Šta možete pripremati jela na lomači?

Proces termičke obrade je sada dostupan za čovjeka od otkrića vatre. Prva jela pripremaju na otvorenoj vatri, i bili su jednostavno komada pržene hrane. Od tada kuhanje je prošla kroz različite promjene. Bilo je električne peći, peći i Multivarki aerogrili ali ipak jela kuhani na vatru, su vrlo popularne među prave poznavaoce ukusne hrane.

svojstvo

Osnovna karakteristika pripremi ove hrane je u tome što se obično radi u prirodi, jer samo ne može priuštiti da se razmnožavaju pravi požar. Stoga, svi sastojci za jela na lomači bi trebao biti žetva unaprijed, tako da se ne bave ovim na odmoru, što ponekad nemaju potrebne uvjete.

Izbor jela

Prvenstveno o prirodi kuhati roštilj. On je dugo bio redovan na izlete i podsjeća na vrijeme za prvomajskih praznika, i odmor. Kao ukras uz nju može biti pripremljena jaja patlidžan i pečeni krumpir s mast.

sastojci

Jer se pretpostavlja da je priroda jelo neće biti jedan, sve komponente u svakoj od njih bi bilo idealno nadopunjuju. U isto jela na lomači moraju biti pripremljeni u jednom potezu, kako se ne bi oduzeti dragocjeno vrijeme.

Roštilj:

• spareribs - 2 kg;
• soli;
• biber;
• luk - 1 kg;
• zelje.

kavijar:

• biljno ulje - 2 kašike;.
• patlidžan - 1 kg;
• paradajz - 1 kg;
• luk - 2 kom;
• paprika salata - 2 kom;
• Beli luk - 2 karanfilića.

krumpir:

• Oprati krompir - 2 kg;
• masti (dostupno soli) - 250 g;
• folija.

obuka

Ovaj korak mora obaviti kod kuće, jer će uštedjeti mnogo vremena. Svi obroci preko logorske vatre pečenje predložiti, ali je krompir pečen u pepeo. Stoga, mora biti zaštićen, tako da kada se primjeni na stolu, on nije bio jako prljav. Da bi se to postiglo, mora se dobro oprati i iseći na pola. Između njih, stavite mali komad slanine, malo prisalivaem i zamotajte u foliju. U isto rebra trenutak krastavac so, biber i sjeckani luk. Povrće za kavijar samo stavi torbu u kampu uz kebab i krumpir umotan.

u prirodi

Priroda počne da vatru kuhati hranu na vatru. Recepte, fotografije i video instrukcije Preporučujemo da koristite samo ugalj, ali u ovom slučaju moramo cijeli proces gorenja.

kavijar

Kada je vatra tek počinje da jenjava, ali nije pretvorio u drva za potpalu puna žara, to prženi patlidžan, paradajz, paprike i zelene salate. Zatim oljuštiti kože povrća i tri od njih na rende sa lukom i češnjakom. Rezultirajući smjesa dodati začine i biljno ulje.

shashlik

Kada je postao ugljevlje prekrivena bijelim pepelom, oni mogu početi pržiti meso. Obično ovo jelo na vatru pomoću ražnjić, ali može doći i roštilj roštilj. Fry meso dok ne omekša, zatim raširen u veliku posudu i pospite bilja.

krompir

Kada se ugljevlje okrenuli su se pepeo, oni potrebe da se umotan u foliju krompir. Tako je sloj uglja mora biti više od jedan centimetar. Kada je potpuno hladan pepeo i postati topao, krompir može doći i poslužiti.