Sultana grožđe: prednosti i štete od voća usjeva

U našoj zemlji, a omiljena sorta je Sultana. Veliku popularnost je zbog nedostatka sjemena i slatkog okusa. Ovo umjetno uzgaja bobica izvozi u Rusiju iz centralne Azije. Za njegov uzgoj zahtijeva određenu temperaturu, veliki prostor i veliku podršku.

Međutim, voća i bobica Kulture se uzgajaju na našoj zemlji s posebnim promotori rasta. Najčešći i popularan raznovrsnost u Rusiji je bijelo grožđe. Koristi i štete običnim potrošačima ostati misterija. Otkriti zastor na biohemijski sastav slatke sorte.

opće informacije

U ovoj pod skupina uključuje vrste težina: roza, crna (ljubičaste), crvena i zelena (beli) grožđa. Svaki je jedinstven i koristan, dobar transport i dugotrajnu svježinu. Plodovi su male veličine, to ne negira njihove ljekovita svojstva.

Koristiti svježe, sušeno ili kuhano. Sirovine neophodan u proizvodnji vina i voćnih napitaka. Sultana grožđe, od kojih se fotografija predstavljena u ovom materijal se koristi u kulinarstvu. Bobica daje pikantan slatki desert, prijatan ukus salatama, koji se koristi za dekoraciju, dodaju u konditorskih proizvoda, pečenje i torti od sira sušeno voće (grožđice).

energetska vrijednost

Kalorijska sadržaj zavisi od sorte, u prosjeku, ta brojka kreće 69-100 kcal. Mi suvog grožđa energetska vrijednost je mnogo veća - 300 kcal. Visoke kalorija zbog prisustva prirodnih glukoze, saharoze i fruktoze.

Međutim, i pored ove nekretnine proizvoda, isključiti iz svog izbornika nije potrebno, kao dio bogatstva korisnih supstanci, pozitivan utjecaj na zdravlje. U razumnim dozama (500 g dnevno) neće naškoditi grožđa Kishmish FIG. Prednosti i oštećenja zbog vitaminsko-mineralni kompleks i drugih tvari u sastavu.

Skup vrijednih supstanci

Biohemijski sastav voća bogat. Najvažniji se smatra da ljudski folna kiselina (folna kiselina), vitamina A, B, C, E, PP, kao i minerala i mikroelemenata (kalcij, magnezij, kalij, željezo, selen). Obogaćena voćem flavonoidima. Ove supstance pokazuju antioksidativna svojstva i sprečavanje preranog gašenja ćelija i smanji aktivnost slobodnih radikala.

Prema zvaničnim podacima najviše koristi donosi Sultana grožđe crno. Kore tamna sorti sadrži dominantan količinu vrijednih supstanci. Prije svega, postoji mnogo kvercetina, koji sprečava prianjanje krvnih zrnaca - trombocita. Kupina pomoći u borbi protiv anemije, niske hemoglobina, nervne iscrpljenosti i depresije. Oni preporučuje da jedete melanholični ljudi izloženi stresu.

farmakologija

Velike koristi od grožđa Kishmish na imunološki sistem, zbog velike količine askorbinske kiseline. Voće pomoći da ojača odbranu organizma, protuupalno i umirujuće. Redovnom upotrebom od njih za stabilizaciju funkcionalna aktivnost nervnog sistema, krvni pritisak dolazi na normalu i nestaje aritmije.

Važno je napomenuti o prednostima proizvoda za srce i krvne sudove. Taj objekt za različite srčane patologije. Korisne efekte bobica ima na respiratorni sistem. Njegov sastav je prisutan oleanolic kiselina, eliminiše patogena.

Korisno je da se u ishrani virusne bolesti, angine, i jak kašalj. Sa grožđem može spriječiti razvoj karijesa, paradentoze i drugih oralnih bolesti. Osim toga, Kishmish razred smanjuje mučninu, žgaravicu i potentan choleretic učinak.

ograničenja

Sultana grožđe, korist i štetu je uzrokovan prisustvom saharoze i glukoze, zabranjeno je jesti male djece, bolesnika s dijabetesom i gojaznost. Posebnu pažnju treba uključiti u taj jelovnik sa ulcerozni gastrointestinalne bolesti. Sušeno voće su isključeni iz napajanja tuberkuloze, srčanih insuficijencije i bolesti gore opisani način.

Doziranje i preporuke

Sultana grožđe koristi će biti primjetno o stanju ograničene upotrebe - oko 20 bobica dnevno zdrava osoba. Ovo kažu stručnjaci. Maksimalno ishrane i ljekovitog vrijednost može biti, ako jedete plod oraha. Za podizanje imuniteta, posebno tokom epidemije gripa, jedi ovo droga: u mljevenje mesa ili blender Peremel bobice i orasima i jesti dnevno 10 g meda.

Vrlo ukusan i zdrav pekmez se dobiva od bijelog grožđa. Priprema za to vrlo jednostavno, od šećera i voća u omjeru 2: 1. Sastojci miješati i ostaviti u zatvorenoj posudi za tri dana. Onda kuhati i sretno upija. To može biti pripremljen od proizvoda sokova i voćnih napitaka. Jedinstven okus i okus bobica učinit će svako jelo remek. Da završi rad tijela koliko možete pojesti (u razumnim količinama) Sultana grožđe, korist i štetu ispituje i potvrđuje nutricionisti i doktori.