Svečana rezultat - med torta

Med torta i med torta su u mogućnosti da osvojimo srca. Dakle, dogovorite odmor!

Lush i sočne med torta

Za slatki život, trebamo:

3 i pol kup (440 grama) brašna;

1 žlica (15 grama) prašak za pecivo;

1 kašičica (5 grama) sode;

pola kašičice soli;

4 kašike (oko 8 grama) tlo cimet;

pola kašičice zemlju češnjaka;

pola kašičice tlo piment;

1 šolja (235 ml) biljno ulje;

1 šolja (340 grama) med;

pola šalice (300 g) bijeli šećer;

pola čaše (95 grama) smeđeg šećera;

3 jaja;

1 kašičica (5 grama) vanilin;

1 šolja tople (235 ml), kavu ili jak čaj;

pola čaše (120 ml) soka od naranče;

Četiri šalice (60 ml) votke.

Zagrejte rernu na 175 ° C. Velikodušno podmazati tepsiju uljem. Ako oblik duboke, njegovo dno je bolje da stavi nauljene pergament papir, izrezati na veličinu. U veliku posudu, miješati zajedno brašno, prašak za pecivo, sodu bikarbonu, sol, cimet, klinčić i piment. Napravite dobro u centru, a kasnije da sipa u njega test "tekuće komponente".

U drugu posudu, mix: ulje, med, bijele i smeđi šećer, jaja, vanilija, kava ili čaj, sok od naranče i votka. Usput, med je bolje mjeriti iste čaše, što je ulje.

Kombinuju suve i tečne komponente testa. Ako koristite mikser, gnječenje tijesta je bolje pri malim brzinama do gustu glatku mješavinu od koje i "rasti" naša draga tortu.

Stavite tijesto kašikom u jednom obliku ili podijeliti na dva ili čak tri oblika, ako ih imate. U malim načine meda kolač se peče brže - za 40-45 minuta, dok je u formi jedne velike vremena pečenja će trajati 60-75 minuta. Odabrati opciju koja vam se dopada.

Med torta je spremna kada će drveni ražanj izađe da se osuši. Kada se to dogodi, slobodno izvući kolač iz pećnice i dati mu 15 minuta da se "odmori". Gotovo! To se može ukloniti iz kalupa!

Med torta sa pavlakom

uzeti:

6 kašika meda;

60 g putera;

30 grama šećera;

4 jaja;

3 žličice sode bikarbone;

400-480 grama brašna.

Krem med torta se sastoji od 1200 ml kiselog vrhnja; 2 šalice šećera, pa čak i bolje - u prahu.

1. Zagrejte rernu na 200 ° C

2. Rastopite med, maslac i šećer zajedno. Sipajte ovu mešavinu u jaja, dobro promešati.

3. Pomiješajte brašno sa sodom bikarbonom, postupno dodajte suve mix na tečnost dok se tijesto da neće držati ruke.

4. Podijeliti tijesto na 12-16 komada (ovisno o veličini obrazac).

5. brašnom površina Roll svaki komad tijesta u tanku (2-3 mm) krug i pecite u pećnici oko 5 minuta još topla rez pečen kolač točno po obliku i rezanjem pretvori u mrvice kolač ukrašavanja.

6. Ponovite sa svim preostalim tijesto. Inače, ovi slojevi mogu se pripremiti unaprijed, čak i za nekoliko dana prije zakazanog gozbe.

7. Da bi krema, samo miješati kiselo vrhnje sa šećerom!

8. Collect torta promazyvaya svaki sloj kreme. Ne stidite se! Deblji slojevi kreme, ukusne medenjak! Pokrivaju cijeli kolač sa kremom i posuti na vrhu meda mrvice.

9. Dajte vremena torta (barem jedan sat) da postane impregnirane s vrhnjem i staviti zajedno sve ukuse u jednom harmoniji. Uživajte!