Tatar pite sa zelenim lukom i jajima

Navijači brašna, koja se i danas propisano da prate svoje težine, kao što je ovo jelo. Pite sa zelenim lukom i jajima priprema lisnato tijesto. To je niskokalorična, a osim toga, ako se držimo pravila za pohranu dugo vremena ne dobije ustajao. Pite, u poređenju sa konvencionalnim proizvode od brašna, da li je moguće da se poveća količina punila u odnosu na test. Na taj način možete dodatno smanjiti energetske vrijednosti proizvoda. A ako kupite gotove lisnato tijesto, proces pripreme ovog jela ne treba mnogo vremena.

Mi smo stavili na kecelju i pripremi kolača sa zelenim lukom i jajima Tatar. U jednom proizvodu, 25 cm u promjeru moramo kilograma peciva torba, želite da ni kuhati sami ili kupite i odmrzavanje. U ovom članku, mi ćemo se fokusirati isključivo na punjenje i završna faza - formiranje proizvoda i njegove pečenje. Dakle, ono što je potrebno za punjenje? Oko pola kilograma zelene luk perjem, malo maslaca i pola tuceta kuhana tvrdo kuhana jaja. Još jedna jaje odsustvo sirove: potrebno je podmazati pitu prije nego što ga pošaljete u pećnici.

Strelice luk sredi, dobro oprati i rez nije mala, ali nije naročito velika. Topi u tavi komad maslaca i pržiti luk. Ne preteruj: SRJ ne treba više od dva minuta, dok ne postane meka i tamno zelene boje. Tokom tog vremena, treba se ističu sok. Izvadite posudu iz topline i raspasti jaja. Sol i papar po ukusu. Tijesto je podijeljen na dva nejednaka komada. Veći put na lagano poškropi vodom pan. Trebao bi dobiti strani proizvoda. Na dnu punjenje širenje, koji pokrivaju manji dio testa. Zaschipyvaem rub na mljeveno meso nije bila vidljiva. Podmazuje Shake žumance. Pećnicu zagrijava do 200 ° C i pošaljite na naš pite sa zelenim lukom i jajima za pola sata.

Ne ostavljajte pećnicu bez nadzora da li će proizvod početi do smeđe previše brzo, potrebno je da ih pokrije na vrhu komad folije. Potpuno pečeni kolač pladnju da prenese, pored podmazati sa maslacem. Trebalo bi također položiti papirnatim ručnikom, zamotajte peškir i ostavite da se potpuno ohladi. Usput, na sličan način možete napraviti kolač sa zelenim lukom i jajima u dizanog tijesta. Ali to, naravno, povećati kalorijski sadržaj proizvoda.

Odlazak na piknik ili opremanje dijete u školi, možete uzeti više prenosiv kulinarski remek - male pite sa lukom i jajima. Pečene ili pržene u masti, ne raspadaju i sigurno će zadržati nadjev. Za ovo drugo uzeti pola šolje mlijeka na sobnoj temperaturi, razrijeđen u njemu kašičicu šećera, soli i skupite dva žlicu-suvog kvasca. Mijesiti sourdough i stavite posudu na toplom mestu daleko od nacrta za oko 20 minuta. Dok kvasac lutaju, staviti u drugu posudu jaje, 30 g mekog maslaca i pet kašika šećera. Pour kvasac i dobro zamesiti. U odvojenom veliku posudu, sipati tri ili povucite malo više šolja brašna. Transform "brdo" u "vulkan" u "kratera", koji pour previranja. Mesim ne manje od 10 minuta, postepeno dodajući brašno. Tijesto treba da bude elastičan da ide, ali ne i čvrsto. Maskiranje peškir i stavio ga na lepinji i pol sata na toplom mestu.

A opet Mnemonic lepinja. Pinch unikatnih komada od njega za veličine malog tenisku lopticu. Formiranje kuglica kolač u sredini koja je zahvatila punjenje i zaschipyvaem sa dvije strane. Se zagrijava u biljnom ulju tiganju i pržiti našeg kolača sa zelenim lukom i jaje na umjerenoj topline (za par minuta po strani).