Torta od sira "Amazing": ima prigotovleniyai recepti

Torta od sira "Amazing" se smatra klasičnim ruski desert poslastica za goste i kuće čaja. Ovo je jednostavan i popularan jelo se može vidjeti ne samo u domaćoj kuhinji, ali i u skupim restoranima. Ovaj recept kombinira jednostavnost pripreme i vanrednih okus desert. Zahvaljujući pravilno odabranih sastojaka torta pretvara dosljednost vazduha, sa istančanim ukusom i odlične arome.

opcije desert za kuhanje

Torta od sira "Amazing" mogu biti kod kuće, čak i bez posebne vještine u pekarstvu poslastica. Snalažljivi domaćice na osnovu originalnoj recepturi došao veliki broj mogućnosti za pripremu skute čudo i raznih preliva.

Postoje mnoge vrste sira testa. To može biti lisnatom, pijesak, tečnosti ili kvasca. Svježi sir ne samo dodaje na tijesto kao u klasičnoj verziji pripreme, ali se koristi kao punilo u kombinaciji sa raznim voćem, bobičasto voće, džem, čokoladu.

Klasični cheese cake "Amazing"

Korak recept po korak torta kuhanje će proces jasan i dostupan za bilo hostesa. Iznos od sastojaka za pečenje kolača pojedinačno, sve zavisi od željenog broja obroka. Mnoge domaćice i potpuno spreman "od oka".

Osnovni recept je za 10 obroka daje sastav sastojaka:

• brašno (jedan kup);
• Sir (oko 100 grama);
• 2 velike kokošja jaja;
• masnoće sir (250-300 grama);
• maslac ili margarin (125 grama);
• šećera (jedan kup);
• skupite soda ili prašak za pecivo;
• pola limuna.

Da počnu da isprati grožđice i sipajte toplu vodu. To će dati mekoću prosušenih bobica. Nakon toga slijedi pola limuna rez i melje u blenderu zajedno s kožom. Rezultirajući tečnost je potrebno dodati limunsku sodu na vrh kašičice. Jaja trebaju pobijediti sa mikserom da se formira pjene, dodajte šećer i ponovo umutiti dok se potpuno ne rastvori. U vodenoj kupelji je potrebno da se topi maslac i kombinirati s krem sirom. Nakon temeljito izmiješati viljuškom sir sa maslacem.

Sljedeći korak će biti miks sve sastojke. U posudu, morate sipati prosejano brašno i mijesiti tijesto. Morate pripremiti tepsiju. To treba podmazati uljem ili staviti na dnu papira za pečenje.

Prebacivanje gotovog tijesta u kalup, potrebno je uskladiti površine peciva špatulom tortu. Pecite u pećnici oko 40 minuta na 190 stupnjeva. Moram staviti kolač u zagrejanoj rerni.

Da bi desert ujednačeniji, neophodno je da se uzdrmaju skuta blender novčane mase. Grožđica se može zamijeniti sa bilo kojim sušeno voće ili orašasti plodovi. Brzi recept vam omogućava da se kao rezultat neobično ukusan desert.

"Amazing" cupcake sa čokoladom

Zapanjujuće ukusan spoj sira i čokolade keksa vazduha će biti uživao od strane mnogih slatko. Ne samo dobrog ukusa, ali i neobičan izgled se kuva uz dodatak čokoladnu tortu od sira "amazing". Recept je koristiti sljedeće sastojke za čokoladu biskvit:

• 4 jaja;
• 420 g brašna;
• 250 g šećera;
• 250 g kakao praha;
• 1 kup vrele vode;
• 1 šolja mlijeka
• nagomilana kašičice praška za pecivo;
• žlica biljnog ulja.

Sir loptice su izrađeni od:

• 360 g granulisani skute;
• 320 g brašna;
• 1 veliki jaje ili 2 mala jaja;
• 150 g šećera;
• vanilija okus;
• 60 g kokosa strugotine.

Čokolade glazura potrebe:

• 2 žlice kakao praha;
• 150 g šećera;
• 150 g vode;
• 35 g maslaca.

Korak po korak upute za kuhanje

Kuhati sir loptice, morate pomiješati sir sa jajima, šećerom i vanilija. Prosejano brašno (prosijati brašno potrebne za zrak desert) treba miješati sa kokosom i sipajte u skuta. Temeljito miješati zajedno sve sastojke. Dalje, roll loptice sir i staviti na vrijeme u hladnjaku.

Za pripremu biskvita vazduh čokolade potrebno da tuku jaja dok žuti pjene, dodajte šećer i mešati dok glatka. Dalje, morate kombinovati kakao sa brašno i prašak za pecivo, dobro promešati suve sastojke. Zatim dodajte rezultat preparata za mlijeko. Nakon što je rezultiralo masovnim mora biti povezan sa šlag jaja i postepeno dodati kuvana voda se stalno miješa tijesto.

Oblik za pečenje pergament i leže nužno podmazati. Na dnu obrasca trebate nokautirati loptice sir i prelijte čokoladom tijesto. Kolač je smještena u zagrejanoj rerni. Pecite desert potrebno je oko jedan sat na temperaturi od 190 stepeni.

Za ukrašavanje torta može pripremiti čokolade glazura. U vodenoj kupelji da se topi maslac je potrebno dodati kuvana voda, kakao prah i šećer. Mješavina aktivnih miješanje, dovesti do usijanja. Pour torta šlag potrebno, ohladi na sobnu temperaturu.

Svježi sir i limun torta

Amazing ukus i jednostavan recept - vikend sira i limuna desert. Da bi se pripremila ovu tortu potrebno:

• jednu kašiku putera;
• 200 grama šećera;
• 400 grama sira bilo kojeg sadržaja masnoće;
• 4 jaja;
• 1 limun;
• 450 grama brašna.

Korak po korak upute za kuhanje:

1. U veliku posudu, kombinirati maslac i pola šolje šećera. Dobro trljati šećer i maslac. Dodajte sir i mešati dok glatka.
2. Izrežite limun u blenderu i samljeti.
3. Povežite limuna pire sa sirom i dobro miješati.
4. U drugu posudu, tukli jaja mikserom i pol šalice šećera.
5. Sve sastojke.
6. Dodaj dizanog tijesta i stavite u toplo mjesto za 15 minuta.
7. Uskrslog tijesto lagano sipajte brašno i miješati.
8. Temeljito podmazati pečenje kositra, prebaciti tijesto u kalup.
9. Mjesto u zagrejanoj 190 stepeni parfem 40-60 minuta.
10. Torta dobila zraka i tender, hrskava spolja.

Torta od sira "Amazing" sa jabukama

Kuhati jabuka od sira, trebat će vam sljedeće proizvode:

• dvije velike ili tri mala jaja;
• 2-4 jabuke (ovisno o veličini);
• Oko 200 grama sira bilo kojeg sadržaja masnoće;
• jedna šolja šećera;
• 650 grama brašna;
• jednu kašiku putera;
• 3 kašike jogurt;
• kašičica praška za pecivo.

priprema:

1. Vilica samljeti skuta u skuta mase, miješati sa jogurtom.
2. Jaja u kombinaciji sa šećerom i vanilijom. Umutiti ili električnim mikserom.
3. mješavina jaje dodajte brašno i prašak za pecivo, pa još jednom dobro promiješamo.
4. Rezultirajući tijesto se sipa u kalup, prethodno podmazana.
5. Za tijesto lagano nokautirati kriške jabuke.
6. Pecite u pećnici oko 40-45 minuta na 170 -180 stepeni.
7. Ohlađeni kolač se može posuti šećerom u prahu.

Recepti za torte, omiljeno mnogih domaćica, puno. Za bilo koji od njih može biti lako pripremljeni cheese cake "Amazing". Da "jedu kod kuće" - kulinarski TV show Julia Vysotsky - uzgred, uočeno je da se desert jede jednako brzo kao što je u pripremi. Dakle, ime je u potpunosti u skladu ukus tortu.