Ukusni i korisni luk u multivarku

Posuđe od elka bile su uvek prve na prazničnim stolovima bogatih plemića. Ovo meso se smatra jednim od najkorisnijih i hranljivih. Dugo je kuhan na rakiji, pečen na ugalj, u pećnici. Danas većina ljudi pokušava da jede kako treba. Ako se pripremi elu u multivarku, to znači da će posuda biti ne samo ukusna, već i korisna.

Gajimo pečenje iz losove zbog kraljevskih razloga

Prema ovom receptu, meso je pripremljeno za bogate plemiže. Taj recept se može pripisati kraljevskom. Trebaće nam:

• Meso svinjskog mesa je oko 2 kg;
• Veliki luk;
• Sal (po ukusu);
• Bilo koje biljno ulje - oko 100 ml.

Za marinadu morate uzeti:

• Oko 150 grama stočnog sirće razblaženo vodom (1: 1);
• Pola velikog limuna;
• Kašičica konjaka;
• Jedan veliki luk;
• Par srednjih korenja;
• Kašičica paprike rose;
• 6 graška slatkog bibera;
• Kašičica jagodičastog juneja.

Kako kuvati pečenje od elka u multivarku

Mnogi ne znaju kako kuvati elu u multivarku. Zapravo, to je vrlo jednostavno. Priprema se sa marinadom. Da bi to učinili, sipajte u posudu sirćeta, razblažen vodom (sasvim prikladan i mineralan). Zatim stisnite sok od limuna i dodajte konjak. Stavite začine i mešajte sve. Operite povrće, lupite i isecite u krugove. Elk isprati i isecati na male komade. Za meso stavite povrće i zalijte čitavu marinadu. Pokrij s salvetom i ostavite ga na dan.

Kada se meso propusti, slanica mora biti isušena. Lupite sijalicu, operite, isecite na kocke i stavite u ulje u teglu. U posudi za multivark ulje. Stavite meso i luk. Elk u multivarku biće pripremljen četrdeset minuta. Za kuhanje izaberite program "Kaljenje". Kada vreme izađe, ostavite meso još 15 minuta u sudu. Onda možete da položite ploče.

U ovo jelo možete dodati salate od povrća, kuvano povrće, testenine, kuvani pirinač ili heljde. Ali pravi gurmani preporučuju da takav pečenje poslužimo sa pasuljem. Može biti konzervisano ili kuvano. Za one koji prate ovu figuru, kuvani mladi zeleni pasulj će biti dobar izbor. Mora se sortirati i spustiti u slanu vodu za kuhanje. Kuvar treba 15-20 minuta, a zatim baciti u cirkulaciju.

Elk sa krompirom

Postoje različite stvari za izradu takvog mesa, kao što je elk, recepti. U multivarku, to možete učiniti na druge načine. U Rusiji je uvek kuvao meso i krompir. Luk sa krompirom, kuvan u multivarketu , neće biti samo ukusan, negovan, već i koristan. Zato što hrana iz ovog panela uvek sadrži više vitamina. Mnogi ljudi su zainteresovani za kuvanje elka u multivarku sa krompirom? Jednostavan način podsjeća na bakin recept za kuhanje mesa u kotlu u pećnici. Jedina razlika je u tome što će naš elk u multivarku biti pripremljen. Treba nam:

• Pola kilograma luka;
• Velika glava luka;
• Srednje velike šargarepe;
• Pola kilograma krompira;
• Pepper grah;
• Laurel srednje veličine;
• Sol i bilo koji zelenilo.

Kuvanje pečenja eluka na receptu bake

Isecite meso na male komade. Onda ih moramo pažljivo obeshrabriti sa svih strana. Stavite tepih u ključno ulje i lagano pržite sa svih strana. Povrće čisti i pere. Krompir seče na kocke, šargarepa - slamice i luk - kocke. Na zagrejanom tiganju s maslacem, stavite luk i malo ga pustite da sedne, a zatim dodajte mrkve i malo malo isprate. U tepisu iz multivarke leži meso, a na vrhu povrća. Dodajte ključavu vodu, a poželjno biljnu rasu, tako da je krompir sa mesom potpuno pokriven. Dodajte sve začine, izaberite program i vreme. Naš elk u multivarku biće pripremljen četrdeset minuta u režimu "gašenje". Kada je vreme kuvanja završeno, ostavite pečenje još 15 minuta. I u ovom trenutku možete pripremiti salatu mladog kupusa sa šargarepom, što će biti odličan dodatak našem jelu. Kupus je fino iseckan i blago drobljen. Operite šargarepu, lupite i rešetku na velikoj grupi. Sve stavite u posudu, dodajte so, biber po ukusu. Dodajte malo šećera, malo jabukovog sirćeta, bilo kakvo biljno ulje i miješajte.

Za oko 15 minuta luk sa krompirom se širi na pločama. Dodajte kiselu kremu i potresite fino sjeckanom zelenom bojom. Pored ploče stavite salatu svežeg kupusa. Večera je spremna. Bon appetit!