Ukusnih recepata za špagete sa povrćem

Špagete - tradicionalni talijanski jelo. Ali njegova popularnost je vrlo dobro poznat u mnogim zemljama. Ima toliko recepata za špagete: sa povrćem, plodovima mora, s raznim umacima. Iskusni kuhari i domaćice jednostavno unesite svaku od svojih doprinosa raznih jela špagete.

A recept špageti sa povrćem, vjerojatno razbijena sve rekorde njihovog broja.

Ovdje je jedan od mnogih omiljen recept. Moramo da pet stotina grama špageta i sljedeće povrće: patlidžan, dva, pet čena belog luka, pola kilograma paradajza, dvije stotine grama slatka paprika, maslac i osamdeset grama maslinovog ulja i pedeset mililitara, bosiljak, papar, sol.

Patlidžan polukruga se smanjiti debljine pola centimetra. Onda su potrebu da se dodatak soli i put na pola sata, kao i obično, otišao u gorčinu. U ovom trenutku, čena belog luka treba smanjiti na tanke točkove, pržiti malo, zalijevanje pan s maslinovim uljem. Slatke paprike iseći na kockice i dodati u beli luk. Sve to lagano pržiti i dodati težinu paradajz, koji bi trebao biti oguljene i izrezati u male kriške. Cijeli preparata sa solju i biberom.

Otkrivena, Simmer dok vlaga ne ispari, dok se zgusne mase povrća. Sada treba pritisnuti patlidžan i pržiti ih olako. Špageti u ovom trenutku su kuhani u slanoj vodi dok ne omekša. Onda im je potrebno za odvod parče i miješati s maslacem. Nakon svega ovoga, neophodno je da se stavi na špagete, po mogućnosti širok jelo. Patlidžan staviti na vrhu, i posuti sve sa mješavinom povrća, pripremljen ranije.

I završni dodir - grančicom bosiljka na vrhu.

I ovdje je još jedan vrlo neobičan recept za špagete s povrćem. Zanimljivost je da je da ovdje postoje pinjolima. Za ovo jelo, morate uzeti:

Dvije stotine i pedeset grama špageta;

četiri grama mladog graška;

pola kilograma cherry rajčice ;

funtu gljiva;

350 grama piletine;

jedan gomila luk;

jedan kašičica maslinovog ulja;

crnog papra u prahu;

jedna šolja juhe;

soli;

Pedeset grama pinjolima.

Prvo je potrebno da se smanji cherry rajčice na pola. Gljive izrezati na četiri komada. Luk - veći. Pileći file izrezati na male trake, pržene u biljnom ulju, sol i papar pritrusiv. Ovaj dodati i paradajz, gljive, grašak i pržiti još malo. Onda sipajte u mnogo čorbu i deset minuta da se ugasi. Čir špagete u slanu vodu i bacite u cjedilo za vodu stakla. U ovom trenutku, propržite pinjole u tavi bez ulja. Zatim miješati tjestenina s povrćem, na tanjir i pospite orasima.

Vrlo dobra kombinacija špageti sa dagnjama. Uzmite sljedeće sastojke:

devet grama sirove školjke;

maslinovo ulje pet kašika;

tri čena sitno iseckanog belog luka;

gomila peršina;

četiri kašike suho bijelo vino;

pet stotina grama špageta.

sol, papar.

U početku trebate dobro oprati dagnje iz morske trave u hladnu vodu, stavite ih kuhati na vatru u malu količinu vode. Kada će se otvoriti školjke školjke, uklonite ih s prorezima kašikom. Bujon u kojem su kuhani, odvod, ali ne izliti.

Na tiganju propržite bijeli luk i peršun (sjeckani) dva ili tri minuta.

Zatim staviti na scorodite dagnje, sipajte vino i čorbe ostalo od kuhanja. Sve krčkati preko srednje topline. Začinite sa biberom i soli.

Iako su sve pirjano u tavi, kuhati špagete. Oni se zatim miješa sa pari dagnje. Da su dobro natopljene s umakom, stavite nekoliko minuta. Ovo jelo je dobro služio vruće.

Ništa manje ukusan špageti sa rajčica, pa čak i sa šampinjonima i kobasice.

Ovaj jednostavan recept.

Uzmi dva ili tri kobasice, izrezati na kriške, lagano pržene i staviti na stranu za neko vrijeme. Sada gljive, oko pet stotina grama sitno izrezati i u tavu. Ih ne zaboraviti olako sa soli. Nešto kasnije staviti luk i sve to dovesti do zlatno smeđa. Dok Ruddy gljiva, kuhati u ovom trenutku špagete u slanoj vodi. Kada su gljive i luk porumeni, prelijte hot-dog ovdje i onda špagete. I na kraju dodamo paradajz paste i dobro miješati.

Vrlo jednostavan i ukusan!