Jela od povrća može biti ne samo vrlo korisna, ali i ukusno. Možete vidjeti ovo za sebe kada na ručak ili večeru na stolu će biti grah, pirjano s povrćem. U ovom članku, predstavljamo nekoliko opcija za recept jela i detaljno opisati kako se pripremiti korisne paprikaš je ukusan i brzo. Slažem se, vrlo dostupni sastojci mogu se kupiti u ljeto - svježe, a zimi - smrznuti, tako vegetarijanci mogu uživati u sebi ove paprikaš tijekom cijele godine.
Pasulj, pirjano s povrćem - brz i ukusan
Pripremiti jelo trebat će vam:
- 500 gr. boranija - svježe i smrznuto, usput, nakon kojih se obično prodaju kao polukilogrammovyh pakete;
- 200 gr. Paradajza - 2 srednje je povrće;
- 2 sijalica luk;
- mrkva 1 i 3 čena belog luka;
- 3 kašike gusta krema 20% masti;
biljno ulje, malo peršuna, sol i papar.
Pasulj, pirjano s povrćem ne zahtijeva nikakve posebne vještine u kulinarstvu: prvo, operite sve sastojke, velike mahune zelene grah, izrezati na 2-3 komada. Sada oni moraju biti kuhano u vodi do pola - jer će svježi grah biti dovoljna za 10 minuta, smrznute za još niže - oko 5. Nakon toga preklopite povrće u cjedilo i isprati sa tekućom vodom. Sitno iseckati luk i šargarepe rešetkom. Ove dvije povrće treba pržiti u biljnom ulju za par minuta, da se rukovodi bow - kada stiče transparentnosti zazharki spreman. Nakon što je izrezati na kockice, dodati paradajz, najbolje bez kože i stisnuti 3 čena belog luka. Promiješati, a zatim iznese pasulj. Cook povrće za maksimalno 5 minuta, dodajte kiselo vrhnje, sol i papar. Nakon 5-7 minuta, pan može ukloniti iz topline. Pasulj, pirjano s povrćem, će biti savršen prilog, na primjer, meso, a za one koji su na dijeti, nezavisni drugi jelo za ručak ili na laganu večeru. Povrće može biti poslužen sa zelenim: Chop fino koprom, cilantro ili peršun, i posuti velikodušno rezultat paprikaš.
Crveni grah, restani sa povrćem
Nastaviti kuhati vegetarijanska jela, za ukusan drugi pasulja i povrća uzeti:
- 1 banka crvene i bijele pasulju;
- 150 grama cherry rajčice (ovo je samo pola standard paket);
- veliki luk žarulje;
- 2 šargarepe;
- biljno ulje, malo zelenila i začine po vašem ukusu.
Nasjeckajte luk pola prstenje, malim rajčicama, cherry rajčice, točno u pola, mrkva i rešetku. Zeleni treba da fino brzo. U tiganj sa uljem, prvo stavite luk, pržiti lagano, trebalo bi biti jasno, a zatim mrkva, a zatim - 100 gr. paradajz (ostavili trećina broj za dekoraciju). Sipajte nekoliko kašika vode i kuhati povrće za 3-5 minuta. Nakon toga, pasulj sa odvod vode i stavite u posudu. dobro promešati, posoliti, pospite crnim paprom i bilja. Ovaj recept pirjano pasulj sa povrćem krajnje jednostavna, ali u isto vrijeme vrlo korisno. Poznato je da je grah sadrže velike količine proteina i esencijalnih aminokiselina, pa nutricionisti preporučuju vrlo slična jela za one koji su na dijeti, ili iz nekog razloga ne jedu meso. Tijelo treba proteina da dopuni rezerve, dakle, da uvek bude u formi, jesti grah i povrće, to ima dobar ukus, prilično jeftin i vrlo, vrlo korisno.