Zanimljivi recepti sa piletinom, s povrćem

Piletina vrijedne u kuvanju jednostavnosti pripreme. Osim toga, to je neutralna u ukusu i ide dobro sa ostalim sastojcima. Međutim, prosušen piletina - prepoznali su mnogi kuhara. Ali stvar se može ispraviti. Povrće daje neophodna pileće meso sočno, a, s druge strane, obogaćuje zelene proteina, ugljikohidrata i kalorija potrebno. Ovaj tandem može se koristiti u salatama, ili topla jela. U nastavku, dajemo zanimljiv recepata sa piletinom, s povrćem, možete lako isprobati u kuhinji. Iz kulinarske tehnike poželjno pečenje u pećnici. Od povrće ne gube korisna svojstva, a oslobođena sok će spriječiti mesa peradi od isušivanja. Ali to će biti zanimljivo da eksperimentišete sa vruće, posebno u wok. U samo nekoliko sekundi kuhanja u calcined ulja na visokim temperaturama u piletina će biti porumeni, ali jezgra boravka tendera i sočne.

sir umak

Ovo je najlakši i najuspješniji formulu za ukusnu večeru. Recepti s piletinom, povrćem i sirom vrlo su brojne. Ovdje nam je potrebna samo stotinjak grama ribani proizvod, koji značajno smanjiti troškove obroka. Također je ohrabrujuće da se u ovaj recept, ne možeš brinuti o UKRAS - samo red krompira u povrća. Četiri korijen izrezati na male kockice, i srednja šargarepa - krugovima. Luk fino shinkuem. Crvena paprika trake raspasti. A kilograma pileća prsa izrezati na male duguljaste komade. Stavljanje mesa i povrća. Sol, sezona s crnog papra i origana. Umijesi i prenosi na pečenje (ili vatrostalne obrazac). Sada je umak je spreman. Završene dvije trećine šolje mleka dodati 2 kašike majoneza. Napunite mješavinom stotinu grama naribanog sira. Promiješati i prosipa se na piletina s povrćem. Pecite u pećnici na 220 stupnjeva oko četrdeset minuta.

ragu

Recepti s piletinom, povrćem i krumpirom uče mlade hostese kuhar ukusna jela i budžet. Ukupno 600 grama govedine tenderloin - i možete hraniti četveročlanu obitelj. Piletina iseći na male komade i pržiti u tiganju deset minuta u maslacu, pretvarajući varjačom. Dodajte povrće: pet krumpir, izrezati na kocke, mrkva, usitnjeni šalice, sjeckani luk. Sprži sve dok se ne rumeni nijanse. Dodajte supena kašika paradajz paste. Sa začinskim kušati i posoliti. Voda za punjenje (nego da ga do ključanja i otopiti u njemu Bouillon kocka - će bogatstvu). Tečnost treba da pokrije samo piletinom i povrćem. Kuvajte dvadesetak minuta. Ako je fluid je još uvijek vrlo mnogo, dodati kašiku brašna. Alternativno, recept dozvoljava dio povrća uključuju gljive.

Drugi način da se ugasi

Recepti s piletinom (sa povrćem posebno) ne moraju nužno zahtijeva upotrebu skupih filea. Možete uzeti stopala ili noge - ukratko, mesa na kosti sa kožom. Divide piletinu na komade, prisalivaem, sa začinskim. Fry kriške na suvom tiganju. 700 grama piletine morate uzeti četiri krompir. Očisti ih i iseći na kriške. Odvojeno samljeti patlidžan, dva paradajza, luk, dva zuba belog luka. Širimo u šerpi slojeva: piletina, luk, krumpir, patlidžan, češnjak, paradajz. Posuti jelo seckanim zelje. Sipajte malo vode, pokrijte šerpi i stavio ga u zagrejanoj rerni. Cook oko dva sata na + 180 ° ^C. paprikaš jelo može biti ne samo u pećnici. Ako tome dodamo još malo vode (ili će to pour kao kuhanje), možete ga kuhati samo na peći. Velika pomoć da ugase paprikaš će multivarka.

Kuhanu piletinu sa povrćem

Recept ove egzotične jelo zahtijeva poseban sos vrećica. U teriyaki izgledao kao autentični, bilo bi dobro da se služi sa japanskim rezancima soba ili udon. A kilograma piletine moraju rezati na kockice i marinirati pola sata u teriyaki sos. Shinkuem veliki trake tikvice, paprike, tikvice, mrkva. Praziluk (pola stabljike) smanjiti na kolutiće. Zagrejte u tiganju (poželjno wok) maslinovo ulje. Stavite piletinu sa marinadom. Pržiti 2-3 minuta na visokoj temperaturi, a onda mu sve manje i dovesti jelo do pola. Dodajte povrće, pomešajte sa marinadom. Pržiti sve zajedno oko šest minuta. Bates topline na minimum i mučio tri minuta. U ovoj metodi, povrće kuhano meko, ostaju netaknuti. Do kraja, ako želite, možete dodati malo soja sos. Cook rezance odvojeno, pripremimo, oprati. Stavite posudu s mesom i povrćem. Kuvajte oko pet minuta.

Kineski jelo

Nebesko Carstvo je veoma poštovana umaka. Ali to nije toliko popularna i kuhanu piletinu sa povrćem. Kineski recept sugerira, zajedno sa japanskim umak, koristite Sichuan, slatko i kiselo, čili. Pileći file izrezati na trake. meda rastvoriti u soja sos (omjer 1: 3). Cijeđenje do tri čena belog luka i pospite crnim biberom sve. Ova marinada meso stoji pola sata. Povrće - crveni luk, crvena paprika, dva, četiri šargarepe, tikvice i jedan 15-inčni stabljike poriluka - izrezati na tanke trake. Miješati sos u istom omjeru: teriyaki - tri kašike chili i Sichuan - dva, slatko i kiselo - jedan. Se zagrijava u wok malo biljnog ulja. Stavi marinirana piletina. Fry, miješajući energično sa dva drvena pika, oko tri minute. Kada je piletina skretanja bijela, mi pomak ga u posudu. Naizmjenično i odvojeno pržiti povrće, ih dodati na meso: šargarepe - 3 minute, luk - i tri praziluka - dva, tikvice i paprike - do blago rumenilo. Zatim, čitav sadržaj posude ponovo, prebacimo u tavu. Preliti umaka. Mi zagrijati, stalno miješajući lopatice, četiri minute.

Pileći file sa paradajzom i slatka paprika

Ovaj recept Ujgura. Pileći file sa povrćem spremni brzo i dobro ide uz bilo koji ukras želite. Cut 350g file kocke. Podsolit i pržiti u biljnom ulju dok ne omekša. Dodaj u meso dva traka usitnjene paprike i sjeckani luk. Stavili smo dva začinskim čili. Podillya malo vode i kuvajte oko pet minuta. Povrće ostane još uvijek teško, ali nije strašno. Usitniti u posudu velika sočna rajčica i stisnuti tri čena belog luka. Ušuškan u posudu sa solju i prilagoditi po vašem ukusu vida. Progreem piletina sa povrćem za oko tri minuta. Prije serviranja, posuti svježe sjeckani bilja.

đumbir dojke

Najbolje pan, koja je dobila savršenu piletinu s povrćem - wok. Recept za ovo jelo je vrlo jednostavan. Izrezati na trake od tri komada čili i paprika različitih boja. Natrijum đumbira kako bi se dobio kašičica. Tri pileće grudi može smanjiti srednje veličine komada, staviti u posudu i peresyplem kukuruzni škrob. Jaje volem malo vode vzobem, dodajte u posudu. Zagrijte wok, sipajte ga u biljnom ulju, propržiti Chopped luk pola prstenje. Dodaj u posudu paprike. Kada je tender, mi ćemo uzeti ga u posudu i brzo dok wok je vruće, stavite piletinu. Fry. Dodaj chili mix. Sada je došao soja sos i sirće (tri i dva kašičice respektivno). Progreem tako da su natopljene sve sastojke. Ovaj obrok treba služiti uz pirinač neutralan okus.

"Muška radost"

Jelo sa originalnim ime je niko drugi nego salatu. Piletina sa povrćem - recept insistira na ovom - ne bi trebalo da bude jedini sastojci u predjelo. Zajedno s njima u salatu treba uključiti dva druge vrste mesa. Šunka, kuvana govedina i perad uzeti u jednakim proporcijama - sto grama svaki proizvod. Ali, u principu, možete uzeti bilo koji od tri vrste mesa - jezik, Turska, itd Sve ovo, kao i sto grama sira izrezati na tanke trake ... Kuhani pileća prsa Rastavlja se u izduženi vlakana. Dva paradajz iseći na segmente. Teglu sa poklopcem miks dve kašike Dijon senfa (sa granulama), polovice soka od limuna, biber, soli i 50 ml biljnog ulja (po mogućnosti maslinovo). Jelo je bio prekriven pere salatu. Stavite meso na njih sa sirom i paradajz. Pokrijte posudu i protresite energično u umaku sastojci postao emulzija. Pour salatu i odmah poslužiti.

Piletina, pečena s povrćem u pećnici

Za ovo jelo možete koristiti butine ili četvrtine. Recept pečena piletina sa povrćem prvo morati da marinirati meso. Da biste to učinili, morate oprati i suvo pet bedryshek ptice. Posudu mix biber i sol, natrij te meso. Smazhem takođe majoneza i poslati u frižider na sat vremena. Dok piletina je marinirani, da nas povrća. Pola mala glava kupusa fino nashinkuem ćemo rez dva luk u pola prstena, dva šargarepe - kriške, velika paradajza - segmentima, a paprika i tikvice, tikvice - tanke trake. Tri zuba češnjaka mljevenog u fini rende i stisnuti putem štampe. Nepotrebno je reći da su sve povrće smo točno u odvojenoj posudi? A sada u posebnom tepsiju ćemo postaviti naš jelo u slojevima. Prvi rezervoar će se klanjati. Zatim mrkve i kupusa. Povrh toga stavite češnjak, paradajz, tikvice i paprika. A krasi cijelu strukturu, naravno, piletina, namaže sa majonezom velikodušno. Ispeći jelo na sto osamdeset stepeni oko sat vremena.

Piletina sa karfiolom i drugo povrće

Stvoriti ukusan jelo, troše minimum napora, pomoći multivarka. Recepti "Piletina i povrće" mogu varirati, uključujući sastojke gljive, krompir, zeleni grah. Metoda koje sada predlaže se koristi zajedno sa tradicionalnim povrće karfiol. Možete uzeti jedan paket od smrznute hrane. Povrće (luk, mrkva, paprika), izrezati na kockice. U posudu sipajte ulje povrća. Stavite povrće i uključite režim "Pečenje / prženje". Kuhanje pa do 5 minuta, neprestano mešajući. Dva pileći fileti i izrezati na kockice, sol, papar, dodati povrće. Mlade tikvice izrezati na tanke prstenove, oni se gomilaju mesa. Zatvorite Iscepaj paradajz. Paradajz i karfiol ležala u zdjelu. Pospite papar, sol, Provansa bilja. Sipajte malo vode multistakan i prebacuje u režim "kaljenja". Nakon što smo izložiti "zagrijavanje" i držite oko pet minuta zvučni signal.

Piletina sa povrćem kineski recept

Prije svega, ukuvano pola šolje riži dugog zrna u slanim kipuću vodu dok kuhani. Onda, sitno smanjiti luk i pržiti na svoje mekoće u biljnom ulju. Spread na tavi, 600 g Splita na komade piletine, paprikaš pod pekom 10 minuta. Bugarski paprike iseći na trake, a tri paradajza - kocke. Mi smo ih poslati na posudu nakon luk i piletinu. Sušna sezona sa bosiljkom, prstohvat crvene paprike, pola kašike karija. Dodajte so po ukusu. Krčka dok ne omekša. Krajem širenja na pan kuvani pirinač. Promiješati i zagrijati.

Saute

Recepti s piletinom i povrćem ponudio da koriste različite metode za kuhanje: prženje, parenje, pečenje. Ali kaljenje - to je način na koji sve sastojke imati vremena da se okupe na prekrasnoj vezi. U tiganj Warms tri kašike biljnog ulja, sprži četiri pileća bedra. Nakon što je meso "zapečaćena", mi smanjiti vatru, pokrivaju šerpu i ostaviti da se nervira. Tri krumpir, patlidžan, 1-2 šargarepe, 3-4 rajčice i slatke crvene paprike samljeti. Stavite povrće u šerpi. Dodajte sirove 4 čena belog luka, sol i papar. Sipajte pola čaše vode i suho bijelo vino. Jednom ključanja, valjanje u paprika. Bates topline na niske i krčkati dok se krompir se kuva.

italijanski recept

Piletina izrezati na dijelove. Paniruem meso u brašno. Italijanski recept piletine s povrćem može se koristiti kao file, i drugim dijelovima peradi trupova. Crveni luk narezane i pržiti ga u kukuruznom ulju. Nešto kasnije, dodamo u posudu i mesa. Đumbir korijen dužine čišćenje i trljajte direktno preko jelo za dva centimetra. Kada je piletina je u potpunosti spreman, prelijte soja sos. Sol i papar. U drugom tiganju pržiti u kukuruzno ulje dva tikvice, mrkva velika, komorača i pregršt boranija. Sve povrće treba iseći na kockice. Kada su "al dente", također ih pospite soja sos i pospite crnim paprom. Spread na tanjuru povrća, a na njima - sočan piletina.