Hrane i pićaČaj

Zeleni Ceylon Tea - najkvalitetniji proizvod

U poznatom Cejlon mnoge prednosti. Međutim, sada se zove Šri Lanka, ali to ga ne sprečava da zauzima vodeću poziciju u svijetu u drevnom piće - čaj. U ovom umjetnost lokalnog stanovništva može se smatrati pravi profesionalci. Među mnogim vrsta i sorti pažnje privlači znalci zelenog Cejlon čaj.

zanimljivih detalja

Prva čaj grmlje otočani vidio tek krajem 19. stoljeća. Oni su dovedeni iz Indije, poznat u tim godinama planter Škot bul.Džejms Teylor. Nakon smrti zemljišta kafe pripadaju mu poduzetni Domaćin je bio prisiljen da traži druge izvore prihoda. Izlaz zatraži samog života, a uskoro proizvod prikupljenih od nove plantaže čaja, donio mu uspjeh i svjetsku slavu. Tokom godina, ovaj grm je postao pravi simbol otoka. Ona je počela da raste svuda, od nižim područjima istočne do zapadne visoravni mjestima. Ubrano lišće nekomplikovane strojna pretvorio u crni ili zeleni Cejlon čaj. Razlika između ove dvije vrste proizvoda je relativno mali. I on i drugi potiče iz malog lišća istog grma. Međutim, ovi listovi se obrađuju na različite načine. Za crni čaj su u procesu proizvodnje nakon berbe prolazi 5 faza:

1) Withering.

2) Twisting.

3) fermentacije.

4) Način.

5) Sortiranje.

Zeleni Cejlon čaj na sličan način, osim samo prva i treća faza. Ovo omogućava lišće da sačuva svoju prirodna svojstva. Tehnologija je preuzet iz japanski i kineski majstori. I kvaliteta zelene Cejlon čaj u čemu oni ne priznaju.

Mnoštvo ukusa

Danas Šri Lanka čaj industrija je vrlo dobro razvijena. Brojni plantaže pružaju bogat žetve, koja se zatim pretvara u mirisnu proizvod i poslati svim zemljama svijeta. Čaj je skoro 15% izvoza ostrva. U čaj tvornice proizvode robu različitih vrsta i sorti. Oni se razlikuju jedni od drugih na mjestu metode prikupljanja i obrade. Ako crni čaj oslobađanje lokalne industrije već savladali u šest glavnih regija, iskustvo u proizvodnji zelenih sorti proizvedenih od strane stručnjaka ne tako davno. Prije toga, ova tehnologija je uglavnom koristi u Kini. Sada nefermentisani proizvodi u velikim količinama isporučuje na svjetskom tržištu. Najpopularniji prirodni zeleni Cejlon čaj bez aroma. Međutim, da se proširi opseg i zadovoljavaju sve veće zahtjeve potrošača su razvili nove vrste čaja koktela sa prirodnim punila, dajući piće poseban okus. Aditivi se obično koriste:

  • mente;
  • jasmina;
  • jagode;
  • breskve;
  • višnja;
  • granate.

Glavni predstavnik čaja industrije na otoku je grupa kompanija "Tarpan", koja je vlasnik dva velika brenda, "Bazilur" i "Tipson." Oni šalju svoje proizvode u mnoge zemlje, od kojih su neki našli pravi ime na proizvod prve klase. Među njima su i predstavnici i ruski: Nadin, "Talk", "Brooke Bond", "Čaj sa slona», Bernley i drugi.

poseban proizvod

Mnogi kupci kažu da je od svih poznatih vrsta i sorti nefermentisanog proizvod je najbolji zeleni čaj Cejlon veliki list. Proizvodi se u posljednjoj fazi proizvodnje nakon sortiranja. Obično tom svjetlu osvježavajuće piće ima delikatan okus, divan miris i dugo prijatan ukus. Stručnjaci kažu da je ovaj proizvod superioran u odnosu na čak i poznati crni čaj na mnogo načina. Sadrži veliku količinu katehina i 6 puta više vitamina. A ne oksidira tanina biološki aktivniji. Sve ovo čini infuzijom zelenog čaja kao korisni za ljudski organizam. Njegov savjet za korištenje jezgru i onima koji su pronašli neke vrste raka. Ali nutricionisti kažu da zelene sorte ubrzavaju metabolizam, što doprinosi brzo mršavljenje. Ova funkcija je vrlo zanimljiv napitak za žene. Ali, sve bi trebalo biti u umjerenosti i pod nadzorom lekara.

Promocija novih vrsta

Mnogi ljudi još uvijek koriste samo crni čaj. Ova navika je razvio tokom godina. Dugo vremena se vjerovalo da je ovaj napitak treba da bude tako. Tokom vremena, svijet je postao svjestan drugih tehnologija. Prvo su u vlasništvu samo istočni majstori iz Kine i dalekom Japanu. Međutim, njihove metode i procedure su nešto drugačiji jedni od drugih. Kineski list zavrnuo poprečno na središnjoj osi tako da se pretvara u graška, te je potom osušen direktnim grijanje. Japanci malo drugačije postupio. Oni samo ispario iz vlage.

Cejlon zeleni čaj ponavlja iskustvo njihovih najbližih susjeda. Počeo je da radite samo na kraju 20. stoljeća, tako da je proizvod još uvijek nije tako dobro poznata i popularna. Ostrvljana se koristi za proizvodnju specijalnih razreda čaja grma, donio posebno iz Indije. Obično, ove plantaže se nalaze u blizini mjesta gdje je veliki broj raste eukaliptusa, čempresa i mente. Daju piće za budućnost sa ništa neuporedivo okus. Najčešće je to visoravni, koja se nalazi iznad nivoa mora, na visini od više od dvije hiljade metara.

Shvativši primamljive izglede, šefovi čaja kompanije su nedavno počeli da obrate posebnu pažnju na ovaj proizvod.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 bs.unansea.com. Theme powered by WordPress.