Recept za povrće salata s biljnim uljem: ukusan i zdrav

Činjenica da je svježe povrće moraju biti prisutni u ishrani svake osobe, poznat svima. Međutim, nutricionisti tvrde da je poželjno da se koriste kao hrana u obliku salate s biljnim uljem. Budući da je u ovom obliku vitamina i minerala koje se nalaze u povrću, lakše apsorbira u tijelo.

Biljno ulje za salate

Ako uzmete bilo koji salata recept povrća s biljno ulje, može se vidjeti da se često ne fokusiraju na izboru vrste punjenja. To je, naravno, propust. Uostalom, pored tradicionalnih suncokreta i maslinovo, povrća salata s maslacem od kikirikija može se dopuniti, konoplja, lan, bundeva, sezam, senf, kikiriki, senf, češnjak, amarant, more krkavine, rastoropshevym i drugih ukusna, mirisna i vrlo korisna ulja. U trgovinama možete pronaći i mješavina različitih masti, stvorena posebno za upotrebu u salatama, bez termičke obrade.

Salata od svježeg repa i mrkva sa bučino ulje

Bučino ulje ima veoma tanka i istovremeno intenzivan miris. Recept za povrće salata s uljem od bundeve iznenaditi sa novim ukusa. Bučino ulje je odlično u kombinaciji sa začinskim biljem, svježe mrkve, jabuke i repa. Ovo ulje nije slučajno nazvan "apoteka u malom" jer ima snažan antioksidans koji usporava proces starenja. Obnavlja ćelije jetre, leči želudac i crijeva, bori se protiv crva i gljivičnih infekcija, leči čireve i poboljšava sastav žuči. Sirove repe i mrkve dobiti ukusniji ako se utrljati na rende za korejski mrkve. Pospite povrće da probaju sa šećerom, soli, prizemlje biber i sjeckani češnjak, trljaju ruke dok se sok, začinite uljem i aceto balsamico.

Salata sa senfom uljem

Poboljšati svoj recept povrća salata s biljnim uljem, dodajući ukusan proizvod gorušice. Ne samo da ste dobili Tangy, pikantan i opor ukus, ali i povećati snagu i fleksibilnost svojih kapilara, poboljšaju svoje propusnosti. Nakon senf bogata kolin i vitamina K i R. ulje iz sjemena žutog senfa vraća metabolizam masti, to pomaže u borbi protiv pretilosti.

Glavni sastojci salate sa svježim povrćem

Nabrojati ono što zahtijeva povrća salata recept uljem, koji se može nazvati univerzalan i pogodan za svakodnevnu upotrebu. Ova zelena (mirođija, peršun, rukole, celer, korijander, bosiljak, mažuran, komorača, i tako dalje. D.), Leaf salata povrće (potočarke, kupus, iceberg zelena salata, luk), sezonsko povrće (paradajz, krastavac, paprika , rotkvice, rotkve, papaja, i tako dalje. d.), začini (sol, šećer, prizemlje crnog papra i crvene, piskavice i t. d.), začini (prirodno sirće, soja sos, ulje).

Kako da biste dobili najviše koristi od salate od povrća

Ne čine biljno ulje povrće salata za budućnost, jer su mnogi vitamini su uništeni tokom vremena. Poznato je da je većina korisnih elemenata u tragovima koji se nalaze u koži, tako da nije uklonjen iz kože krastavaca, rajčice i mladi povrće, i oprati ih samo sa četkom. Najkorisniji povrće uzgaja u tlu. Greenhouse ponekad izgledaju estetski ugodan, ali oni su puno siromašniji od sastav elemenata u tragovima. Zeleni luk prije dodavanja u salatu bolje istezanje tučkom u minobacačkom sa malom količinom grube soli, i luk - etiviran. Ako je povrće ukus gorak previše, kao što su potočarke, oni se oparen s kipućom vodom prije nego piće ili držati u hladnoj slanoj vodi oko deset minuta. Kontakta sa metalnim brzo uništen vitaminom C, tako zeleno i lisnato povrće je bolje od suza ruke, a ne nožem. Iz tog razloga, stručnjaci savjetuju steći porculan nož. Biljno ulje treba uzeti nerafinirani dobiti prvih hladnih pritiskom. Nemojte se bojati eksperimenata sa salate. Sve svježe povrće imaju vitamina i minerala. Oni će stajati u dobrom umesto za svoje tijelo. To može i mora biti stalno diverzificirati stolu razne salate od svježeg povrća i biljnih ulja.