Cheese cake

Praktično sve domaćice vole kuhati kolača, jer možete eksperimentirati sa tim! Posebno ukusna domaće pogačice. Jedan od najpopularnijih i omiljeni opcije - sir kolač. Odaberite svoj omiljeni recept i kuvajte sa zadovoljstvom!

  Curd kolač sa grožđicama

Sastojci: sir, brašno i šećer - 200 gr;. Jaja - 3 kom. soda bikarbona ili prašak za pecivo, maslac i dalje. - 150 C;. grožđica i vanilije.

Dakle, prvo rastopiti maslac, a zatim u nju, pokušavajući voziti jaja i dodajte prstohvat vanilije. Dodati šećer i miješati temeljito sve dok se rastvara šećer. Sada dodajte brašno, dodajte grožđice i potrebno je ponovno biti dobro izmiješati.

Tijesto je spreman. Uzmemo limenki i ispuni ih tijesto (ne više od dvije trećine tijesta će rasti mnogo). Pecite muffine potrebno 25 minuta u pećnici zagrejanoj na 180 ° C.

Curd torta s limunom

Sastojci: 2 žlice. brašno, cl. ulja (1 žlica. kašikom), 250g. sir (po mogućnosti masne); Art. šećer; veliki limun; Jaja - 3 kom;. soda i soli - prstohvat.

Prvo, stavio rastaplivatsya ulja. U ovom trenutku, odvojite belci iz žumanca, izdvojeno je. Ulje se dodaje šećer i sol i rub (da traže da raspusti šećer nije potrebno). Zatim dodajte jedan žumanca po jedan, svaki put miješanje temeljito. Rezani u blenderu sa limuna, dodajte u izazvao masu. Promiješati ponovo, dodajte brašno i sodu bikarbonu i sir. Proteini umutiti i lagano sipa u tijesto. To bi trebao biti gust i viskozan.

Premjestite tijesto u tepsiju. Budite oprezni! Tijesto za kolače veoma dobro "raste" u toku pečenja, tako da bi bilo najbolje da popunite obrazac za maksimalno ¾.

Pecite tortu potrebno je oko 60 minuta u pećnici, zagrejanoj na 180 ° C. Spremnost bilo pečenje lako provjeriti drvena čačkalica, ali ne otvarajte pećnicu prerano, tako da se tijesto ne riješi. Međutim, već osjetite divan miris citrusa, karakteristično za ovu tortu!

Ostavite da se ohladi obliku torte, ali ne u pećnicu, i na sobnoj temperaturi. Spremna za ukrašavanje desert bolje nara zernyshkami.Goryachy cupcake više mrvi, i hlađenje postaje glatka. Ali, vjerujte mi, to je ukusna i tako, i reklama!

Tri boje cheese cake

Sastojci: svježi sir, kiselo vrhnje, makom - 100 gr;. kakao i šećer - 3st.l;. kup brašno, škrob (ne više žličica); šaku ili dvije grožđice; Cognac - 2 kašike.

Prije svega, potrebno je da se fokusiraju na dvije važne točke: prvo, da ispečem ovu divnu tortu, potreban vam je okrugli odvojivi forme (jer će se tijesto širi slojevi), a drugo - ne dodaju sodu u brašno i kiselo vrhnje!

Počnimo. prvo istopiti maslac, dodajući sir sa vanilije i šećer. dobro miješati i dalje miješati, da voze jedan jaja istovremeno. Nakon jaja dodaju, kilograma težine i dodajte kiselo vrhnje sa sodom i rakije. Sada dodajte brašno, a zatim i škroba.

Mijesiti tijesto i podijeliti ga na tri jednaka dijela. Jedan Pour maka, drugi dodatak kakao i grožđice u trećem pokretu. Mnogo različitih boja u red proširio na položili pergament tepsiju.

Pecite cupcake skuta oko 50 minuta. Spremnost da provjerite s čačkalicom. Kada je pećnica isključena, ostavljamo ga u naše jelo za još deset minuta.

Ovi muffini recepti sir su dokazane i stekli veliku ljubav prema onima koje su ikada probali. Zbog sir, što je dio ovog desert, ona također dolazi u ruci, a naročito za djecu, kojima je potrebna kalcijuma.

Ovaj iznenađujuće delikatna i prozračan desert će imati svačiji ukus. Gosti će biti oduševljeni i da će biti dom za tražiti da ga ponovo i ponovo kuhati. Iznenadite voljene ukusan i lak za pripremu kolača! Bon appetit!