Delicious sendviči: Recepti. Svečane sendviče: recepti sa fotografijama

Sendviči, kanapei, krutoni, i jednostavno kriške kruha s nečim na vrhu - to je ukusna sendviče. Receptima ove jednostavne i jednostavan jela će vam poslužiti doručak, za brzi obrok u vrijeme ručka. Oni će biti korisno u slučaju kada su gosti na pragu, a glavno jelo, ćete ih regale, još uvijek su daleko od završetka. Da, i dostaviti do stola odmor kao hladni snack gurmanski krutoni sa crvenim ili crnim kavijar neće biti sramota. U pripremi sendviča imaju samo nekoliko pravila i veliki, najveći prostor za maštu. Slobodni ste izmisliti vlastite autorska prava ukusne sendviče. Recepti dati u nastavku nipošto nisu nepromjenjivi kanon. Možete zamijeniti sastojke po svom nahođenju, dodati nešto svoje.

Opći principi pripreme

Etimološki, riječ "sendvič" je nemačkog porekla, "krekerima" - ulje, i "Wade" - hleb. Naravno, s vremenom, jelo "kupila je" sofisticiraniji receptima. Sada to nije samo kruh i maslac. Osnova može biti tost, Maco, pita. U posljednjih nekoliko godina počeo da sendviče na krekere i dijetetskih vekni rižino brašno. Nafta je više ne biti obavezan sastojak. To može zamijeniti majonezu, senf, skuta, kečap. Čak i najjednostavnije sendviče sa sirom i kobasice mogu biti toplo ili hladno, ili otvorene sendviče. Na osnovu testa može se postaviti i neke salate - je također vrlo ukusno.

Ali tu je u pripremi sendviča nekoliko pravila standard. Prvo, kruh. To treba smanjiti na tanke kriške (do osam milimetara debljine). Ako se kruh mrvi prije samljeti ga, veknu osuši. Sendviči na odmor treba da bude mala, po mogućnosti iste veličine. Njihovi gosti se poslužuju na ravnu ploču, ukrašen biljke, masline ili kriške limuna. U krutoni hleba sa uklonjena kore. Kompleks punjenje ražanj može osigurati.

Sa paprikom i sirom

Postoje takozvane brzo sendviče, za pripremu što je dovoljno samo nekoliko minuta. Oni su dobri za doručak ili kada dođete kući s posla, škljoca od gladi, kao vuk. U sendvič s paprom postao "brzo", morate imati pri ruci ribani sir (100 grama) i priprema za odmor - kiseli paprike. Izrežite bijeli kruh kriške, proširila se s maslacem. Stavite ribani sir, a na njemu - striptiz mariniranih ili pržena na biber ulje. Po želji, možete ukrasiti grančicom koprom sve.

Original "zaključane"

Ovi brzi sendviči su dobra za doručak. Narezane bijeli kruh, izrezati krug u sredini od njih. Zagrijte posudu s suncokretovo ulje. Stavite kriške kruha. Kada su porumeni dno, prevrnuti. U sredini krišku svakog razbiti jaje, vodeći računa da žumance pao u rupu. Ova opcija je dobra ako želite pržena jaja. Ali, to možete učiniti na neki drugi način. Voziti jaje, kada je komad hljeba pržene samo na prvoj strani. A onda, kada je protein je da "zgrabi", okrenite cijela struktura.

Sendviči sa paradajzom

Nema potrebe da se puno vremena i truda za pripremu ukusne sendviče provesti. Recepti su nam nudi mnogo opcija. Evo, na primjer, sendvič sa paradajzom. Za jednu porciju morate uzeti dvije kriške belog hleba. Bris masti sa belim lukom. Vrh sa jednom kriškom narezane krugovima svježe rajčice i grančicom zelenila. Prikroem drugi kruh. U ovom receptu, možete beskrajno eksperimentisati sa mast. Miješati ne samo s češnjakom i soli, ali i melje crnog papra grubo ili fino posjetio koprom. Zajedno sa kriške paradajza može se staviti krastavac. Glavna stvar je da se sitost mast u kombinaciji sa svježinom povrća.

Ukusne sendviče: recepti za prženje

Ako imate malo više vremena, tako da možete pripremiti užinu.

Prva varijanta, krumpir

Tri dva gomolja, voziti na jedno jaje. Sol i papar po ukusu težine. Zagrejte tiganj sa suncokretovo ulje. Spoon nameću težinu na vekne belog hleba i staviti u toplu masti punjenje dole. Fry dok ne porumeni.

Druga varijanta, sir i kobasica

Podijeliti jaje u posudu, lagano umutiti sa viljuškom. Smanji malo kuvanog kobasice, tri sira. Fino cut paradajz. Nadev dodati sirova ili pržena (kao što je netko više sviđa) luk. Mijesiti sve i staviti na komade kruha. Zagrejte ulje u tiganju i pržiti sendvič punjen dole.

lazy pizzu

Pošto smo govorili o sir i kobasice, napominjemo da uz ove osnovne namirnice možete kuhati razne sendviče. Nije potrebno da se ograniči sebe jednostavno ih leži na vrhu maslacem kruh. Sendviče sa sirom i kobasicama je vrlo ukusna topla. To na osnovu ovog i uspjeh pizzu. Ali ovaj talijanski jelo nije ništa drugo nego sendvič. Nespremnost na nered s tijesto za pizzu? I ne biti! Pripremite ga u duguljasti komad francuskog baguette. Prekini po dužini na polovine. U crumble zdjela 150 grama kobasice, dva paradajza, crvena paprika, natrijum sira. Vobem dva jaja, mix dobro. Dodajte dve kašike majoneza, malo sjeckani bilje, sol i omiljenim začinima. Ova smjesa treba biti postavljen na brdu pola baguette i poslati u zagrejanoj rerni. Pecite dok se sir se lagano porumeni.

Recepti sendviče rođendan

Za praznične trpeze snack bi trebao izgledati elegantno i impresivno. Evo nekoliko ideja nego što možete iznenaditi svoje goste. Aleyuschimi makove će izgledati na stolu sendvič sa crvenim ribe. Stotinu grama putera Soften, miješati sa 6 kašika kavijara. Spread tanko narezane bijele vekne. Pastrmka ili slanih lososa iseći na tanke "latica". Stavite ih na kruh, u obliku cvijeta. U sredini "maka" staviti malo kavijara. Šalice limuna izrezati na četvrtine. Ukrasiti svoje obrok u obliku lišća.

Recepti sendviče rođendan se često savjetuje da koriste umjesto kreker kruh. On je, naravno, mora biti slano (slano, luk). Trljati sir, stiskanje u češnjak, dodati majonez. Dva krekera ljepilo ovo punjenje. Na vrhu ulja za podmazivanje i stavite malo crveni kavijar.

sa mesom

Ako imate dom da jedu svinjsko meso, kuvana govedina, basturma, govedinu ili odrezak, možete pripremiti ukusne sendviče u pećnici. Recepti preporučujemo upotrebu raženi kruh za njih. Meso cut na tanke kriške, paradajz - Rezanje i luk - manje, to bolje. Tri sir. Podmitio pleh sa biljno ulje, stavi komada kruha. Top raspolagati paradajz, posuti sa svježim biljem. Mi ćemo ležao na njih meso i luk. Pospite sa sirom i poslati posudu u rernu. Pecite dok kapu sira. U međuvremenu, pripremite umak od naribanog hrena, kiselo vrhnje i bilja.

Gotovo kompletan obrok

Kanapei i sendviče smatraju snack, ali kralj je u stanju zamijeniti sendvič ručak. Pržiti u biljnom ulju, sitno sjeckani luk. Izvadi ga na tanjur. Svježe gljive čist. Izrezati na srednje komade i pržiti. Radimo istu stvar sa piletinom. U odvojenoj posudi, mix kečap i majoneza, dodajte sitno sjeckani češnjak. Komada raženog kruha brzo potopiti u mleko i podmazuje sos. ih širi smo se na papir za pečenje. Sos treba da bude na dnu. Na nepodmazano strani položio sa piletinom, gljivama, prženim lukom. Slepi krugovima paradajza, pospite sve sa naribanim sirom. Pecite oko dvadesetak minuta. Bon appetit!