Kuhanje lazy Pierogi

Knedle - tradicionalno jelo od Ukrajine i Rusije kuhinje, koja ima gotovo sve. Ali to je samo na kiparstva knedle ne može svako napraviti put. Naravno, zauzeti ljudi može kupiti knedle u obliku polu-gotovog proizvoda, ali, na žalost, nisu svi uzorci shopping proizvodi su ukusni, kao i razne umjetne proizvođača aditiva, po pravilu, ne žalim. Postoji od samo jedan način - naučiti kako kuhati knedle lijeni.

Ovo jelo se priprema uglavnom sa sirom. To, naravno, nisu sasvim knedle, sir knedle više, ali ipak, jelo će ispasti ukusan i zdrav. Kuvar može biti dovoljno brzo.

Dakle, kako napraviti lijeni Pierogi? Treba nam sljedeće proizvode: sir paket (težine 250 grama), jaje, šećer (po ukusu, obično se koristi dva do četiri kašike), oko pola šolje brašna u tijesto i malo više za posipanje odbora kada kiparstva knedle, grama pedeset-krema ulje.

Počinjemo kuhati. Ulje omekšavaju i trljajte šećer i jaja. Zatim dodajte ribani sir i dobro zamesiti. Ostaje dodati brašno, njenu visinu određuje kao što parametri su sadržaj vlage sira, da tako kažem da se utvrdi koliko sipati brašno ne može biti. Tijesto za lenje knedle treba da ima debele, ali malo ljepljive.

Ako želite da vaš jelo da bude blag, trebalo bi da koristite drugačiji recept i kuvajte lijeni knedle sa griz. Međutim, u ovom slučaju, vremena za pripremu testa će trajati duže. Tijesto za pripremu takve knedle isti način kao što je opisano gore. Ali, umesto brašna Pour 5-7 kašike griza. Kao rezultat toga, treba imati prilično mekan, "razmazivanje" lovu. Sada sir vam je potrebno staviti u frižider oko pola sata. Tokom tog vremena, griz buja, a tijesto će biti gusta. Ako je masa je još da se previše mekana, morate dodati kašiku ili dvije brašna, tako da je stekao željenu gustinu.

Gotov tijesto se prostire na dasku posutu brašnom i peciva ga u loptu (mijesiti tijesto na brodu nije potrebno). Zatim odvojen od balona komada testa, roll off ovih kobasice, koje se potom lagano priplyusnem i mi ćemo izrezati na male komade, dijamanata.

To ostaje naš lijen kuvar knedle. Da biste to učinili, provri blago slanu vodu u šerpi (slatko u vodi može dodatno dodati šećer, ali nije obavezno) i pažljivo spustiti u ključalu knedle kuvana voda. Lagano promešajte da se knedle ne drže do dna, i da će ih kuvati pet minuta, dok ne plutaju na površini.

Služiti kao što knedle mogu maslac, kiselo vrhnje, pekmez ili voćne kaše. Osim toga, već kuhano knedle sa pavlakom, možete pecite u pećnici.

Lazy knedle mogu se pripremiti ne samo sa sirom, ali i krompir. Za to nam je potrebno oko kilogram gotovog pire krompir (bolji, naravno, svježe pivo, ali možete uzeti iz frižidera i jučer), dva jaja, oko šolje brašna, dva luk i biljno ulje za prženje luka.

Tijesto za knedle krompir kuva, miješanje pire krumpir s jajima i brašnom. Zatim odmota ga u kobasicu i izrezati na knedle. Kuhati knedle, kao i skuta, i daju zalijevanje vruće ulje s prženim lukom. Međutim, ne možete podnijeti knedle od krompira i pavlake ili kečap.

I sir, i krumpir lijeni knedle mogu se pripremiti za budućnost i zamrzavanje u zamrzivaču. Zatim pripremiti ukusan doručak ili večeru će trajati samo deset minuta.

Pa, ako ne želite da nered sa testa, možete pripremiti "superlenivye" knedle sa svježim sirom ili trešnje. Da bi se pripremila ovo ukusno jelo nam ne trebaju prethodno kuhane tjestenine, sir (ili bobice - oprati i oslobodili iz kostiju), šećer, maslac i kiselo vrhnje.

Zagrejte ulje u tiganju i vratiti tjestenine. Zatim dodajte skute (ili bobice) i šećera. Promiješati i držati na vatri doslovno smrviti minuta. Mi služimo našim improvizacija knedle sa pavlakom.