Detaljan recept Charlotte klasik s jabukama

Recept Charlotte klasični jabuka zna skoro svaki kuhar. Uostalom, tako jednostavna, ali vrlo ukusna torta je najpopularniji desert, koji koristi svježe voće. Posebno je napomenuti da je ukupno vrijeme pripreme ovog slatko jelo je oko pola sata.

Korak po korak recept za klasičnu Charlotte sa jabukama

Potrebne sastojke za bazu:

• Blagovaonica soda - 1 kašičica ;
• sirće ugasiti soda - 1 kašičica;
• pijesak šećera - 1 šolja (možeš malo više);
• veliki kokošja jaja - 3-4 komada;.
• brašno bijelo brašno - 1 šolja;
• bez mirisa biljno ulje - za podmazivanje pribor;
• Jabuke zrele crvene ili zelene - 4 kom.

kuhanje osnove

Charlotte klasičan recept sa jabukama zahteva pažljivo gnječenje biskvitne mase. Uostalom, ako ne pridržavaju pravila za pripremu slatkog baze, kolač neće biti kao bujne i meka kao što želite. Dakle, potrebno je da razbije jaja, a zatim odvaja žumanca-belih, polaganje ih na različita jela. Nakon toga, potrebno je da dodate žumanca sa šećerom i mijesiti ih vilice vruće. To bi trebalo da bude rashlađena proteini bič dok paperjast i guste pjene. Nadalje, obje komponente potrebno je da se kombinuju i prelijte ih pšeničnog brašna. Kao rezultat toga, trebalo bi da dobije viskozna i polu-tečno tijesto.

Također klasični recept Charlotte sa jabukama predviđa obaveznu upotrebu gašenog sode za blagovanje. Uostalom, bez osnova ne raste pravilno, što znači da kolač neće dobiti vrlo bujne i ukusno.

priprema voća

Charlotte recept sa jabukama klasičnim zahtijeva upotrebu samo tvrde i slatkog voća. Njih treba dobro oprati, a zatim očistiti sjeme kutiju i tanko smanjiti kore. Nakon toga želite da ugurala jabuke na tanke kriške. Tako da oni nisu pocrnelih u zraku, poželjno je da se odmah nositi prije stavljanja neke tijesto u posudu.

Formiranje slatkih jela

Klasični pita od jabuka pečena u pećnici u poseban oblik split. To bi trebalo prikupljati, blago grijani i podmazana. Dalje, na dnu jela zahtijeva lijepo porotnika ½ dijela narezane jabuke, a zatim prelijte cijelu tijesto i pokrijte ga ponovo sjeckani voća.

za termičku obradu desert

Da bi se tijesto dobro rasti tijekom pečenja, to treba staviti u vrlo vruće peći. Važno je napomenuti da je kolač od biskvit s jabukama baze će biti potpuno spreman za upotrebu tek nakon 60 minuta. Nakon što je tijesto i postati propechetsya ružičasta, potrebno je da se ukloni iz kalupa pomoću lopatica i postavljen na tortnitsu.

Kako da služi desert na stolu

Biskvit s jabukama treba predstaviti gosti u narezanoj u frižideru. Za ljepotu proizvoda je slatko, možete posuti sa šećerom u prahu ili pokriveni čokoladom u prahu. Takođe se preporučuje da se prijave na Charlotte jak topli čaj s mlijekom.