Formula sode bikarbone. Soda: Formula primjenom

Ponekad sasvim obične i poznate od stvari djetinjstva je gotovo lek za mnoge bolesti i bolesti. Samo nisu svi to znaju. Jedan takav spoj je uobičajeno sode bikarbone, se čuva u svakom ormariću u kuhinji. Ispostavilo se da ona nije samo sredstvo za poboljšanje kvaliteta pečenja, ali i medicine, odmašćivanje, izbjeljivač, pa čak i sredstvo za dekontaminaciju. Upoznaju sa supstance u detalje.

Kemijski osnovi sode

Ispravno ime za ovu vezu u smislu kemije - sode bikarbone. Postoje neka imena koja se koriste u svakodnevnom životu i hemije da opiše ovu supstancu:

• sode bikarbone;
• sode bikarbone;
• sode bikarbone;
• sode bikarbone;
• aditiv E 500.

Međutim, svaka od njih odražava samo pravu suštinu - sok.

Empirijska formula

Formula sode bikarbone - NaHCO _3. To je, po prirodi materije - je so ugljene kiseline, koje se odnose na kategoriju kiseline. S obzirom da je spoj se formira jak baze i slabe kiseline, a zatim hidrolizom (u vodenoj otopini) na alkalnu reakciju medij. A rješenje sode bikarbone u vodi ima pH od 8,1. Kiselina sol se lako formira reakcijom natrijev hidroksid i ugljene kiseline, što je proces izražen sljedeće jednadžbe:

NaOH + H ₂ CO ₃ = NaHCO ₃ + H ₂ O

Empirijska formula sode bikarbone pokazuje kvalitativni i kvantitativni sastav iz baze na osnovu kojih se može zaključiti na prostorne strukture molekula je pozitivno naplaćuje kacija je Na ⁺ u vanjskog polja i negativno nabijenih ion, hidrogen HCO ₃ - u unutrašnjosti.

atom ugljenika koordinaciju oko sebe tri atoma kiseonika, od kojih je jedna čini dvostruku vezu. Također, jedan od atoma kisika povezan sa vodonik kation obrazac gidroksogrupp. Atom treći kisika u obliku natrij Ion povezanih najbližeg kation. Dakle, nadoknađen valentnosti svakog elementa koji čine dati spoj.

fizičke osobine

Bez obzira na ime koje je dao na ovu supstancu nije - soda, piće, karbonat, natrij bikarbonata - formula je još uvijek jedan i daje ideju fizičke osobine. Dakle, pojava pepela - fini prah. Njegova boja je bijela. To je topiv u vodi i praktično nerastvorljivo u organskim otapalima (alkohol, na primjer). Na otvorenom se ne razlaže. Počinje da se razlaže na povišenoj vlažnost okoline. Proizvode potpune dezintegracije sa porastom temperature su natrijev karbonat (prosjek soli), ugljičnog dioksida i vode:

NaHCO ₃ = Na ₂ CO ₃ + CO ₂ + H ₂ O

Sode bikarbone nema miris, malo slanog ukusa, aroma uz alkalni. Kada se rastvori u vodi, daje alkalne rješenja različitih koncentracija.

Kratke informacije o povijesti otkrića i upotreba sode

Prve informacije o bikarbonata su takođe bili u drevne civilizacije Egipta. To je u tim mjestima su podijeljeni nekoliko jezera koja sadrže prirodne izvore sode. Prilikom sušenja jezera dao sode u obliku bijelog praha, ali ljudi su prikupljeni. Egipćani koristili kao komponenta u proizvodnji sredstava mumifikacije. Formula sode bikarbone tada još nije bila poznata.

Naime, kao kemijski spoj materijala je proučavao mnogo kasnije, oko XVIII stoljeća. To je kada su naučnici su zainteresovani za ovu prah formirana prirodno po prirodi. Pažljivom analizom sastava dozvoljeno da se utvrdi kvalitativne i kvantitativne spoj komponentu. Ovo je način na koji moderni formula sode bikarbone.

Veliki doprinos razvoju koncepta materije i svojstva ispoljavaju ih je uveo talijanski liječnik Tullio Simoncini. Njegovi su eksperimenti, čiji rezultati sode - moguća opcija liječenja raka. Međutim, do danas, tačnih podataka, to potvrđuje tu.

aplikacije

Zbog dobre sposobnosti da rastvara u vodi i reaguju sa kiselinama da se formira reakciju ugljen-dioksid, soda se koristi u nekoliko oblasti industrije i domaćinstava. Naime, kao što su:

• farmaceutske i medicine;
• hemijskoj industriji;
• laka industrija;
• prehrambenoj industriji.

Razmotrimo detaljnije svaki od područja.

Koristi se u medicini

Ono što je najvažnije, ono što je osnova korištenja supstance u medicini - je njegova sposobnost da se oporavi vodenom-alkalne ravnoteže u probavnom traktu. Spoj NaHCO ₃ se odnosi na antacid tretman. Formula sode bikarbone ukazuje na prisustvo hidroksid iona, obavlja funkciju neutralizacije kiselosti u tijelu. Stoga, većina vodeni rastvor sode bikarbone se koristi za otklanjanje simptoma žgaravice. Međutim, to nije jedino područje bolesti, gdje se može koristiti supstance.

1. U liječenju prehlade sode bikarbone ublažava kašalj kao promovira likvifakcija i uklanjanje ispljuvka iz pluća i bronhija. Također je moguće raditi inhalacije sa SARS-a.
2. Kao baktericidno antiinflamatornoj a koristi se i sode bikarbone. Formula odražava prisustvo vodonika kationa H ^+, koji pružaju tom smislu.
3. Za liječenje kardiovaskularnih bolesti (hipertenzija i aritmija) primjenjuje slab rastvor sode bikarbone u vodi.
4. Kada proljev i povraćanje, korištenje sode bikarbone i soli zajedno omogućava vam da popuni rezerve vode tijela i vratiti potrebnu ravnotežu.
5. Supstance mogu uništiti gljivičnih oboljenja, tako da se koristi za uklanjanje stopala gljivica učiniti ispiranje rješenje drozd, oprati upale oka konjunktive.
6. Zbog svojstva polovnih bijeljenje sode zubne paste.
7. Slab rješenje eliminira svrbež na osip na koži (ili uboda insekata).
8. Tretman početni stepen opekotina.
9. Oslobađa tijelo od soli teških metala.
10. Javlja se stresa i umora, kao i oslobađanje od viška kilograma koristeći toplu kupku sa NaHCO _{3 i} eteričnih ulja.

Prednosti i opasnosti sode bikarbone kada se koristi u medicinske svrhe, uključujući u kozmetici, može se reći mnogo. Glavno pravilo je upotreba ovog alata, kao i bilo koji drugi lijekovi - ne treba zanemariti preporuke za doziranje. Zloupotreba može biti štetna po zdravlje.

Soda: formula i koristi u kemijskoj industriji

Glavno područje u kojem se koristi sode bikarbone, - hemije domaćinstva. Soda može djelovati kao blagi abrazivno sredstvo za čišćenje površina i odmašćivanje. Također se koristi kao sirovina u proizvodnji boja, pjene i fluorida jedinjenja. Osim toga, na osnovu NaHCO ₃ proizvedena sredstva za gašenje.

Ne možete ni zamisliti šta bi se razvio bez sode bikarbone kućne hemije. Soda bikarbona - važna i neophodna komponenta za mnoge kemijske sinteze.

laka industrija

Za liječenje površina u proizvodnji gume, gumeni potplat i proizvoda koji se koriste sode. Formula, upotreba, štete i koristi od sode bikarbone u lakoj industriji - tema za istraživanje. Ukratko, uloga NaHCO _3, uključuje se koristi u proizvodnji tekstila i umjetne kože. U ovom slučaju, šteta se očituje u izgledu opekotine ako kontakt sa supstancom je predugo i ruke nisu bili zaštićeni. Korist je da soda - odličan dodatak i odmašćivanje za tamnjenje kože i svoju proizvodnju, kao i dobar izbjeljivač tkanine u tekstilnoj poslovanja.

prehrambenoj industriji

Formula sode bikarbone u hemije odražava suštinu procesa u reakcijama s kiselinama. Na primjer, slijedeće jednadžbe je opisana reakcijom sa octene kiseline:

NaHCO ₃ + CH ₃ COOH = CH ₃ COONa + H ₂ CO ₃

Ovo stvara ugljenu kiselinu, što je vrlo nestabilan, odmah se razlaže na CO ₂ i H ₂ O. To je u ovom konkretnom tok reakcije na bazi i korištenje sode bikarbone u prehrambenoj industriji. Na kraju krajeva, to je potrebno za proizvodnju sode bikarbone ugasiti sirće, dodati mešavinu u tijesto za svoje poroznosti i bolje strukturiranje. Soda gašenje reakcije tipa neutralizacije reakcije i prati spektakularan efekt pjenjenja i šištanje.

Korištenje sode izradu torti vrlo mekana, mirisna i lijepa, tako u prehrambenoj industriji - jedan od glavnih sektora u kojem tonaže koristiti ovu supstancu. Također, sode bikarbone se koristi u pekarstvu, u proizvodnji raznih konditorskih proizvoda. Osim toga, on se koristi za formiranje plina mjehurići u gaziranim pićima (gazirana voda, pjenušavo vino i pjenušac, mineralna voda).

Soda bikarbona: karakteristike i tretman. Harm i kontraindikacije

U stvari, upotreba soda je široko u raznim industrijama i života, kao što smo već ranije. Njegova neobična kurativne, antibakterijski, bjelila, umirujuće i ljekovita svojstva se koriste u liječenju raznih bolesti. Međutim, kao i kod bilo koje druge lijekove, imamo i sok i sa suprotne strane. To može vrlo štetno i opasno po zdravlje. To indikacije za upotrebu su očigledni, ali ne manje važno, i kontraindikacije, koje ćemo ispitati detaljnije.

Harm i kontraindikacije

Može se navesti nekoliko osnovnih razloga da soda može postati neprijatelj, a ne prijatelj i pomagač.

1. Uz duže upotrebe rješenja javlja unutar kiselina efekt nije bio precizan. To je proces u kojem je višak ugljen-dioksida u organizmu, što dovodi do povećane kiselosti i povećanje gazootvedeniyu, nadutost.
2. Long kontakt sa prahom mogu izazvati iritaciju i osip.
3. Kontakt sa suvim sode u prahu u oči, nos ili drugih sluznica tijela uzrok hemijske opekotine.
4. Kada koristite prašak za bijeljenje zuba i pogoršava tanji zuba emajl.
5. Česti potrošnja NaHCO ₃ unutra može izazvati osjećaj mučnine je nemilosrdan.

Dakle, očigledno je da ne samo pozitivnu ulogu koju igra soda za osobu. Koristi i štete od liječenja - je dvosmislen aspekte. Prije široku upotrebu sode bikarbone za oslobađanje od raznih bolesti, trebalo bi da se obratite lekaru. Ako se koristi soda u svakodnevnom životu (površine, bijeljenje tkanina i tako dalje za čišćenje), ne bi trebalo zanemariti ni najosnovnija sredstva zaštite za nekorištenje supstance.