Herring u nizozemski: recept. Herring u nizozemski: recept sa korak po korak opis

Kiseli haringa - je pozivne kartice holandske kuhinje. U ovoj zemlji je pojeo za večeru, ručak i doručak. S njom odijelo i grickalice između obroka, jer je riba u Nizozemskoj - zdrava brze hrane, koji se prodaje na svakom koraku. Turisti rado kupiti ovaj ukusni jelo i uvijek iznova se vratiti po njega. U ovom članku ćemo govoriti o tome kako kuhati haringu na holandskom jeziku. Recept za jelo ćete pronaći iznenađujuće jednostavan.

Tradicija u kulinarstvu

Kušati jela pripremljena sa svim potrebnim pravila i tradicija da idemo ravno u Holandiju. Uostalom, pravi haringe na holandskom, koji je recept pažljivo prenosila s generacije na generaciju, napravljen od ribe uhvaćene u maju to jest, na samom početku sezone. Takva proizvodnja nije velika, ali je meso svog neobično blag i kosti su vrlo mekan. Marinirati takva riba u moru, a prvi bure se dostavlja lično kraljica Holandije. Ako se u bliskoj budućnosti ne planiraju putovanja u Holandiju, onda bi trebalo naučiti kako kuhati ovaj ribe kod kuće.

Značajke za kuhanje

Svako može priuštiti da uživaju u ovom ukusna jela poput haringe na holandskom jeziku. Recept njegove pripreme bez problema savladali čak i početnici kuvar. Naravno, ukus ovog jela će biti malo drugačije od originala, ako samo zbog toga što će biti od ribe uhvaćene u nekom drugom moru. Međutim, jelo će i dalje biti jako ukusna! Mala količina šećera će dati ribu lijepo mekan, limuna i potpuno eliminirati problem malih kostiju. Soli u receptu vrlo malo koristi. sol može biti gotova jela, vođeni ličnim preferencijama po želji.

sastojci

Počnimo priču o tome kako kuhati haringu na holandskom jeziku. Recept za jela zaliha nudi sljedeće proizvode:

• Šargarepe - 1 kom;
• Luk - 1 komad;
• šećera - 2 kašike;
• Herring - 2 komada;
• Limun - 1/2 komada;
• soli - 2 kašičice;
• Lovor - 2 komada;
• piment - 4 komada;
• crnog papra - 5-6 komada.

način pripreme

1. Ispod slijede priča o tome kako kuhati haringu na holandskom jeziku. Recept sa korak po opis korak će olakšati stvaranje jela.
2. Prije svega, morate kuhati par tegli 300-500 mililitara. Oni moraju biti temeljito očistiti i osušiti. U njima ćete pickle haringe na holandskom jeziku. Recept hrane uključuje upotrebu male staklene posude.
3. Sada bi trebalo da luk smanjiti na kolutiće, mrkvu - krugova i Lemon - tanke kriške.
4. Dalje, potrebno je da smanji ribu. U tom smislu, to bi trebao biti oštar nož da će mu odsjeći glavu. Onda vam je potrebno da se napravi rez na trbuhu po dužini i izvadite unutrašnjost. Ako hit kavijar, onda ne bi trebalo da se odlagati: Proizvod se pickle zajedno s ribom. Onda morate uzeti kratku frizuru na leđima i brisanje haringe iz kože.
5. Sada je potrebno da se smanji haringe duž leđa i uklonite peraja, a zatim grebenom velikog kosti rebra.
6. Onda su fileti ribe potrebno je smanjiti na uredan kriške.
7. Sljedeća trebate raširi sastojke za tegle u sljedećim redoslijedom: na dnu posudu stavite luk, krug limuna, mrkva, bibera i lovorov list. Povrće postavljen na vrhu sloj haringe, sol se dodaje (jedan prstohvat) i šećera (pola kašičice). Nakon toga, sve činove treba ponoviti još jednom - sve dok je posuda puna.
8. Onda je sadržaj kontejnera potreban dobar ovna. Dovršite postavljanje proizvoda potrebnih sloj povrća i kriškom limuna.
9. Sada, staklene posude treba da bude čvrsto privijte poklopac i staviti u hladnjak za dva do tri dana. Nekoliko puta u tegli treba okrenuti u toku dana.

Ako ste učiniti sve što je u skladu sa uputstvima, vi ćete imati ukusan haringe na holandskom jeziku. Recept za hranu će žele naučiti sve svoje prijatelje i rodbinu.

Kako se prijaviti za sto?

U Nizozemskoj, jelo se obično služi uz kiseli krastavci i sjeckani luk. Lokalni stanovnik može čak i preziru činjenicu da mu je ponuđena haringe sa nekim drugim začinima ili proizvoda. U ruskom kontekstu, možete staviti ribu na tanjir, ponovo prelijte biljno ulje, sol i ukrasite sa sitno sjeckani bilje, kriške limuna i, ako je potrebno, lukom. Niko neće odbiti da pokuša s okusom haringe na holandskom jeziku. Kiseli haringa, čiji je recept je predstavljen u ovom članku - ne samo da je izvrstan, ali i vrlo zdravo jelo. Bon appetit!