Hibiskus: čaj ili ruža

Tokom svog djetinjstva, kada je rekao popularna puzzle multi-boji ribizla, nismo imali pojma da je za čaj zvučalo još više zanimljivo. Danas, nisu svi je ljubitelj i poznavalac ovog pića može navesti sve postojeće sorte i vrste. Crna, zelena i bijelog čaja su takve označene razlike zbog različitih sirovina tehnologijom. Pa ipak, to je čaja u uobičajenom smislu. Ali takozvane "crvene" čaj (Hibiscus, također poznat kao sudanske rose) general nema ništa s njima.

Ova izuzetna biljka porodice Malvaceae čaj mi to zovemo zbog slične metode korištenja. Međutim, važno je napomenuti da je hrana kako bi mogli koristiti samo jednu vrstu hibiskusa. Sušeni dijelovi biljke su pivo i aromatičnog infuziju grimizno piće u jutarnjim satima, večeri, za ugodan razgovor i samo dizanje snagu i duh. U stvari, ovaj napitak je napravljen od Hawaiian (Narodne malezijski, Egipćana) cvijet zove hibiskus. Čaj od nje počela prije napraviti nekoliko stoljeća, ali to nije jedini način njegove primjene. Tradicionalno, različite dijelove ove tropske postrojenja (naime sjemena, izdanaka, listova i cvjetova) je dodan u jela od mesa, juhe, kiseli krastavci i marinade, kao i sve vrste konditorskih proizvoda. Ovaj širinu aplikacije je ne samo zbog neke vrste ukusa, ali bojenje efekat hibiskusa cvijet. Čaj cvijet je ovo, a čaše ima vrlo osvježavajući kiselkasti okus, koji je uravnotežena dodavanjem šećera ili meda. Smatra se da je piće može povećati pritisak, ali u vrućim ledeni čaj efekt je suprotno.

svojstva

U skladu sa svojim ukusom i koristi od šipka i hibiskusa sjeća se često povezuje s njim u vitaminski napici. To je slučaj kada važi analogija: ". Kiselo - tako korisno" Vitamin E, vitamin C, flavonoidi, aminokiseline - sve to sadrži hibiskus. Njegova svojstva su visoko cijenjen od strane pristalice biljnoj medicini i zdrave hrane. Jača vaskularnog zida, pomoći odoljeti viruse i bakterije, čisti tijelo od toksina, uključujući i nakon piće. Takav čaj je dobar za prehlade i eksterno infuzije i može se tretirati bolesti kože. Hibiskus je dozvoljena i korisna je za mnoge kardiovaskularne bolesti i poremećaja probave. Međutim, kao što mnogi imaju postrojenja u crvenom, to može izazvati alergije, dok neumjereno korištenje i remete kiselost u želucu.

Kako se pije

Hibiskus, a koja se zove "fontana mladosti", također dio čaj miješa sa crnim čajem i voća. U ovom slučaju, to je pivo na isti način kao i obično. Međutim, teško je jamče najvišu kvalitetu sirovina, jer je u tih mješavina snažno slomljena. Postoji li "pravo" način za pripremu je hibiskus? Čaj se dobija posebno ukusna kada utičnica prethodno potopiti u čistoj hladnoj vodi. Vrijeme ekspozicije - od nekoliko sati do dana. Zatim, u istom cvijeće vode zagrijava na vrlo laganoj vatri. Tu je i nijansa: hibiskus čaj ključanja može izgubiti svoje grimizne boje, sticanje neprijatan plavkasto. Stručnjaci tvrde da postoji vrsta hibiskusa što je potrebno da bi ga na čir. U svakom slučaju, otvoreno polje za eksperimente. Odmah je upozorio eksperimentima s mlijekom - s njim Hibiscus kategorički ne odgovara; rezultat neće zadovoljiti ni pogled ili ukus.

Piti ovaj čaj sa šećerom, začinima. Moguće kap ruma. Neko ko se ne boji velike količine kiseline, i dodaje limun. Kao što je već spomenuto, u obliku hladno piće najmanje ukusan i dobro čuva od vrućine i žeđi, tako da mnogi ljudi koji žive u vrućim klimatskim uvjetima, naroda, kao što su Egipćani, toliko popularan hibiskus. Hibiskusa čaj ne sadrži kofein i drugi stimulansi, ali može dati živahnost i "hraniti" ti sa vitaminima i voćnih kiselina u jeku jesenje mrak.