Mate čaj: prednosti i štete. Kako se pije čaj?

Mate čaj (ili kao što je navedeno u nekim izvorima "mate") - je iznenađujuće ukusna i ukusna tonik. Kao dio piće ima neverovatnu količinu kofeina, koji je napravljen od lomljenog i sušenih izdanaka i listova yerba mate. Drugo ime ove biljke "trava mat". Otuda i naziv samog čaja. Sebe Holly je 15 metra zimzelena grm a. Raste uglavnom u Brazil, Urugvaj, Argentina i Paragvaj. Yerba mate može rasti u divljini i na plantažama, gdje se uzgaja posebno obučenih ljudi.

Malo istorije

"Mate", kao riječ ima neverovatan povijest njihove vrijednosti. Ona dolazi iz Quechua jezika - drevna plemena. Doslovno, to se prevodi kao: ". Bokal od bundeve za pića ili hrane" Moderni području Paragvaja i Brazila prvobitno naseljena Guarani Indijanci plemena. Oni imaju nešto u jednom trenutku koristi prostirku kako bi se izliječiti žgaravicu i druge bolesti. I kao šećer su koristili steviju lišće, različite slatkog ukusa.

Mate čaja, koristi i štete od kojih su poznati i modernog potrošača, ima još jednu zanimljivu priču. Dakle, čak i Južne Amerike indijanskim plemenima bili su svjesni kako je korisno i okrepljujuće ovo piće. Nazvali su taj božanski piti tečnost. cijenjen smo ljekovita svojstva prostirke i španski osvajači. A sve zahvaljujući činjenici da su sredstva za relativno kratko vrijeme je pomogao da se izliječiti skorbut. Kao rezultat prostirke i pojavio u Evropi.

Ali i sami Evropljani prilično hladno prihvatila čaj. Ne možete reći o svete lišće, koji su bili po volji Aesculapius. aktivno ih koriste za pripremu alkoholnih likera i raznih balzama. Medieval doktori još ne znaju kemijski sastav grma, ali oni su cijenjena njegova pozitivne osobine.

Čine obilježja čaja

Mate čaj (prednosti i štete navedene u nastavku) sadrži veliki broj različitih elemenata neophodnih za ljudski organizam. Među njima ksantin alkaloida, tanina i biološki aktivnih tvari, kao i beta-karoten. Osim toga, sadrži pantotensku kiselinu, agenti mineralnog porijekla (kalij, mangan, željezo, bakar, natrij, magnezij i sumpor) i vitamina grupe B, P, C, E.

prednosti pića

Zahvaljujući svom sastavu mat normalizuje krvni pritisak, poboljšava dotok kisika u srčani mišić, stabilizira mozak i koronarne cirkulacije. mate čaj, koji koristi i štete su opisani u ovom članku, kao što je gore navedeno, sadrži pantotenska kiselina. Ona je odgovorna za normalizaciju adrenalina i direktno uključeni u proces regeneracije ćelija. Takođe, u klorofila piće ima blagotvoran učinak na imunološki sistem, i kolin, koji je odgovoran za stabilizaciju nivo holesterola. Mateine, što je također dio prostirke je nenadmašan i jedinstven stimulans prirodnog porijekla. On je njihova snaga ne zaostaje za kofein.

Mate čaj (prednosti i štete od kojih su već poznati) - neizostavan proizvod za bolesti želuca. A to je zbog akcije na ovaj način: pijemo normalizuje varenje i proizvodi antispazmodičkim efekta, čime se obnavljanje oštećenih crijevnu sluznicu i želuca. Mate - neizostavan proizvod za jačanje nervnog sistema. On je veliki pomagač u borbi protiv stresa.

Uz nenadmašnu imuno-stimulativnu i tonik kvalitetama, piće podiže raspoloženje, smanjuje umor, povećava izdržljivost. Mate se preporučuje da koriste za ljude koji se redovno bave sportom, jer sprečava nakupljanje mlečne kiseline u mišićima. Ako ste često pije iznad tečnosti, smanjuje žudnja za alkohol i pušenje. A ljudi cijeniti piće jer povećava potenciju.

Kontraindikacije i neželjena dejstva

Unatoč činjenici da je materijal izuzetno koristan napitak, čaj štetan za ljudsko tijelo je odavno dokazano naučnici. Ali, prije nego što opisuju ono što je proizvod toliko opasna, hajde da se bave onima koji zabranjena njegova upotreba. Dakle, prije svega ne mogu piti čaj trudnice i dojilje i djeca. Ako osoba ima visoku temperaturu ili tlak, potrebno je da se odustane od takve piće.

Kontraindikacija za korištenje prostirke je kamenje i žučnih kamenaca bubrega, raznih oboljenja bubrega. Pa, to ide bez rekavši da su ljudi koji su skloni različitim alergijskim reakcijama, treba odbiti takav užitak, kao čaj Yerba Mate.

Sada se okrećemo nuspojave piće. Bio je to visok iznos kancerogena otkrivene. Oni mogu izazvati rak u termalnoj oštećenja jednjaka. Onkologije također se može javiti u pluća i mjehura. Stoga, čaj je neosporna štete, a ljudi ne treba da zloupotrebljavaju ovo piće.

način pripreme

Mate je pivo u posebnom brodu, sam nazvao tikvice. Svjesni toga, nisu svi korisnici, a samim tim i često kuhati u običnom čajnika. Dakle, mate čaj (kako se priprema pravilno ćemo reći kasnije) se sipa u tikvice, tako da popuni 2/3 zapremine. Sada bi trebalo da je brod nekoliko puta tresti i nagiba pod uglom od 45 stepeni. Zahvaljujući ovom manevar u kontejneru make prostor u kojem će se instalirati riba - posebna cijev od drveta ili metala, na kojem se nalazi filter. Podiže štapić poništi tikvice u horizontalnom položaju.

Zatim pažljivo je potrebno, u skladu sa cijevi linije, sipati hladnu vodu. Njegova iznos također treba uzeti 2/3 slobodnog prostora. U vruću tekućinu će ostati 1/3. Calabash Preporučuje se popuniti do vrha sa tečnim sebe.

Još nekoliko recepata

Osim klasične metode pripreme podloga može biti pivo sa mlekom. Za to je potrebno da provri litar mlijeka sa sadržajem masti od 1,5%. Dodaj da je četiri ili pet kašika čaja, izvadite posudu iz topline, uliti piće deset minuta, promiješati i piti. Također bi suho lišće i sok. Ona je dodala da se narandže nektar calabash umjesto hladne vode. To je ležeran i malo šećera.

Kako se pije mate čaj?

Piće koristiti na isti brod u kojem i zapečaćena. Piti vrlo polako, dok je pokušavao da pijuckaju malim gutljajima debljine, koja je ostala na dnu posuđe. Mate infuzija od 30 sekundi do dvije minute. Neophodno je pokušati iskoristiti čaj za ovu kratkom vremenskom periodu, inače dobija gorak okus. Kako se pije čaj od yerba mate zna sve one koji cijene piće za svojim odličnim ljekovitim svojstvima.

recenzije

Dakle, na strunjačama, njegove prednosti, kontraindikacije, način pripreme i potrošnja je rekao mnogo. Ali, sve to stvarno tako dobro? Ovo će bolje reći onima koji su već uspjeli da probaju ovu divnu čaj.

Mate čaja, koji razmatra različite, neki potrošači pijem opisuju kao izuzetno jaka. Osim toga, mnogi su primijetili da je popis potreban za kuvanje, koristi se samo u restoranima, kuće tečnost pripremljena na uobičajen način, a riba je i tikvice se ne koriste.

Tu su komentari i na činjenicu da je, zahvaljujući mat, možete riješi beriberi i iritacije na koži.