Jela na roštilju - uživaju u prirodi

Hvala istočnoj naroda za takav koristan alat kao BBQ. Ova posebna roštilj, dobio je najširi distribucije, omogućava kuhati o prirodi iznenađujuće ukusno. Hrana se kuhani na roštilj na prirodan način, proizvodi postaju divan prirodni miris dima, koji ne može biti ni blizu da isporuči kemijske zamjena. BBQ često sklopivi, može se koristiti kao ljetnikovcima, au uvjetima na terenu (kao što je u posljednje vrijeme građani, a ne smeta dug put, idite na zrak i priprema kuće u plamenu).

Možete kuhati raznih jela na roštilju, ali dlan, naravno, pripada kebab. Priprema se od raznih vrsta mesa, uglavnom svinjetina i janjetina se koristi, barem - govedina, teletina. Najpogodniji dio trupa se smatra vrat, ali možete koristiti bilo mesa, pa čak i iznutrice. Živine i ribe dobiti predivno roštilj.

Izabran za kebab meso treba da bude pre marinate. Možete koristiti ocat (klasičan, ali gurmani kažu da sirće kvari meso, osušite), majonez, jogurt, kiselo vrhnje, vino. Ljubitelji egzotičnih može biti poželjno pripremiti marinadu od Kiwi (meso u to da izdrži dugo vremena ne treba dostatochno10-15 minuta). U zavisnosti od vrste mesa, mariniranja može trajati od sati do nekoliko dana, iako se smatra da je bolje da se podeksponirati mesa nego preeksponirati.

Rob, pečeno na roštilju, može dobro takmičiti sa klasičnim meso kebab - to je izuzetno ukusno. Mnogi ne usuđuju nered s njom, potcenjujući i ne znajući kako kuhati ribu na roštilju - kako Pickle, slaganje i pržiti. U stvari, sve je vrlo jednostavno, ne marinada za ribu, ne trebate učiniti: potrebno je posuti limunovim sokom, soli i posuti sa začinima (bilo gotove začin za nju), stavite na roštilj i pecite. Ona brine mnogo brže mesa, a okus postaje meka.

Priprema jela na roštilju je vrlo jednostavan, odnosno, i oni služe jednostavnim proizvodima. Obično ovaj hleb, paradajz, krastavci, zelje. Kečap je sasvim prikladan. Možete se odnose na kebab krompir i ostalo povrće. Posebno dobro se dobijaju takve jela od povrća na roštilju, kao što su paradajz, tikvice, patlidžan, paprika. Ražnjić gljiva također može biti prilog, a poseban jelo.

Evo nekoliko jednostavnih načina kako da pripremi jela na roštilju. Recepti One ne zahtijevaju nikakve posebne kulinarske vještine i znanja.

Ražnjići, marinirana u majonezu

Pripremili meso izrezati na ne prevelike komade, marinirati u majonezu. Ova metoda je dobro, jer je teško pretjerati glavni proizvod, majoneza ako čuva meso, čuvanje mekana i dajući mu delikatan okus. Ne možete se bojati da ostavite da se mariniraju meso preko noći ili čak i duže. Postoji i velika prstena potrebno je usitniti luk. Stick na ražnjić bi trebao biti kako slijedi: meso, luk, meso, itd Fry na ugalj dok se periodično prskanje vode ili vina (ako ne smeta).

Ražnjići od piletine s voćem

Piletina podijeljena u odgovarajuće komade (možete uzeti file, također se pokazalo prilično sočne). Marinirati uz dodatak soka od naranče za 2-3 sata (bolje je da ne budem lijen i stisnuti sok sebe, slatko sa kupljene neće baš ono što vam je potrebno). Panat ražnjići, naizmjenično sa komadićima ananasa ili jabuke, a pržite na roštilju.

Krompir sa slaninom

Krompira, kao što je već rečeno, savršeno upotpunjena glavna jela na roštilju. Potrebna krompir, slanina i začina. Očistite kore povrća nužno bolje samo da obriše četkom, iseći na debele kriške i začinite sa soli. Slaninu izrezati na manje (ali ne previše sitno), držati ga na ražanj između kriške krompira i kuvajte dok ne omekša. Ukusna i lijepo se ispostavilo mladi sitna riba, pečena na neki način u potpunosti.