Jela sa gljivama: samo remek

Koja je domaćica nisu koristili u svojim kulinarskim praksi gljive? Jela s gljivama zauzimaju vrlo posebno mjesto u životu gotovo svake porodice. Uostalom, povrća i mesa može biti dosadno i želite da na neki način diverzificirati ishrane. Gljive - idealno u postizanju ovih ciljeva. Ova ploča gljivica, koja je u 17. stoljeću počeli da jedu više francuski. Oni su dobri, jer oni mogu vinuti, kuhati, kuhanje, konzerviranje, kiseljenje - masu opcija. Šta vi možete kuhati gljive? Mnogo ukusna, zdrava, nutritivne, ishrani i jednostavno neverovatno jela.

To je shvatiti, zašto toliko ljudi volio ove neverovatne gljive. Sadrže više od 20 proteina, koji uključuju težinu esencijalnih aminokiselina. Osim toga, jela s gljivama će dati svoje tijelo folne kiseline, mnogo različitih vitamina. Ove gljive su prikazani ne samo ljudi koji pate od gojaznosti, ali i za dijabetičare. Neke vrste gljiva sadrže supstance koje imaju anti-tumor i dezinfekciju akciju. Da li i dalje sumnjam da li kuhati jela od gljiva? Teško.

Divna predjela može biti konzervirane gljive. Da bi se pripremila ovo jelo s gljivama, morat ćete kupiti neke proizvode. Prije svega, gljive (1 kg), i sve ostalo što vjerojatno ćete naći dom. Potreban jedan kup soli, 5 čena belog luka, tri kašike šećera, jedna četvrtina kašičica limunske kiseline, lovorov list, jedan mali luk, 120 grama octa i crnog papra i slatko. Recept je da je potrebno pripremiti sterilne tegle (3 pola litre), operite gljive, svaki rez na četiri komada, umočen u lonac, dodajte vodu. Sada dodajte u limunsku kiselinu i kuhati gljive. Nakon što su kuhati, izvadite pjene za zaspati u šerpi šećer i sol. Gljive treba kuhati oko jedan i pol sata. Na samom kraju im je potrebno dodati luk, začin, biber, lovorov list. Konačni pour octa. Dobijeni gljive treba pooštriti u bankama, a onda im je potrebno da se okrenuo naopačke i zatvorite toplu deku do kul. Nevjerojatno ukusan.

Jela sa gljivama i piletinom su popularni sa stvarnim domaćice. Na primjer, recept stunning složenac. Trebat će vam pet krompira, kuhani u jaknama, jedan luk, dva čena belog luka, pola kašičice soli, malo šećera, 70 grama putera, 200 grama gljiva, 150 grama piletine, istu količinu sira i čaša kiselog vrhnja i začina.

Dakle, piletina i krumpir je bolje kuhati u unaprijed kako bi se ubrzao proces kuhanja. nadjev gljiva treba graditi budućnost. Oni su pržene u maslacu s lukom, šećera i posuti solju. Na kraju gljivica treba dodati češnjak. Svi sastojci moraju biti sjeckani, staviti u vatrostalnom posudu stavite slojeva i pecite u pećnici. Dakle, slijed slojeva mogu biti različite, to je jedna opcija: štapići krumpir, piletina, prženi šampinjoni, vrhnje, začini, sir (rendana). U pećnici, zagrejanoj na oko 180 stepeni, i stavi tepsija kuhanja je oko pola sata. To bi trebalo biti prekriveno rumena korica.

Kao što možete vidjeti, jela sa gljivama su ukusan i raznolik. Lako možete naći puno recepata na internetu ili bilo kuharice. I onda vašem domaćinstvu ili gosti mogu dobiti pravi užitak od božanskog ukusa vašeg kuhanja. Jela od gljiva su savršeni, ne samo za svakodnevni porodična večera, već i za vikend, kao i banketa.