Kako pripremiti salatu "Mistress"

Salata "Gospodarica" je čest gost na stolu odmor u mnogim porodicama, s receptima mogu varirati na mnogo načina. Najčešće, jelo se priprema na osnovu pilećeg mesa.

Salata "Gospodarica" sa suvim šljivama

Da biste ga kuhati vam je potrebno: pileća prsa komada 20 šljiva, veliki luk, majoneza, 100 g tvrdog sira, ocat i tri jaja. Prvo, čisto i isecite na tanke polukruga luk, to je natopljena u čašu vode, koja je prethodno dodao kašiku sirćeta. Do luk marinirana, kuhani u slanoj vodi, pileća prsa i jaja. šljive bobice oprati i natopljen. Gotov meso se hladi, pročišćava od kostiju i odvojiti u vlakna koja se zatim smanjiti. Sitno sjeckani suhe šljive otečene i proširio ga na dno činiju za salatu. Top premazati kašičicu majoneza. Zatim raširen sloj mesa, ako nije slano, malo dodati malo soli. Piletina liberalno umrljan majoneza. Luk baca u cjedilo i ostavite da se odvod marinadu. Zatim raširen ga preko piletine, opet malo zamrljana majoneza. Posute sitno ribani sir, majonez dodati u tankom sloju i sitno sjeckani jaja.

Salata "Gospodarica" sa krastavcem

Potrebno: pileća prsa, tri jaja, svježi krastavac je srednje veličine, majonez, pavlaka, šljive i orasi za ukras. Pileća prsa kuvana ili pečena u foliji, bez ikakvih dodataka. Dok je kuvano, oprati i natopljenom šljive, drobljeni orah jezgra, krastavac cut u trake i polažu jaja u kipuću vodu. Gotov meso se hladi i fino smanjiti, datum u salatu ili porcije kremanki. Piletina širenje na vrhu sloj krastavca, a zatim sjeckani jaja. Top sipao umaku od tekućine nemasnog kiselog vrhnja i majoneze, uzeti u jednakim proporcijama. Ako je potrebno dodati soli i salata ukrašena trakama usitnjene suhe šljive i prstohvat lomljenog oraha.

Salata "ljubavnik" repe i mrkve

Za njegovu pripremu potrebno mrkve i repe u jednakim proporcijama (oko 200 g), 100 g suvog grožđa, nekoliko čena belog luka, tvrdog sira (100g) i za sipanje majoneza. Grožđice zaparivayut i pere u šolju sa toplom vodom. Repe smanjiti na 2-4 komada i kuvajte dok ne omekša. Šargarepa tlo na rende sa malim barovima i širenje na dnu činiju za salatu. Povrh toga namaže tankim slojem majoneze, a zatim raširen grožđice. Nakon grožđe ide sloj naribanog sira sa izazvao češnjakom. Onda opet postoji sloj majoneze, sloj repe i orasima. Na vrhu salate sa majonezom i namaže bogato ukrašen grančica zelenila.

Osim toga, postoji mnogo ukusne gurmanske salate odmor.

Na primjer, salata sa sirom i naranče. Za njegovu pripremu potrebno: dvije velike i sočne naranče, 200 g sira, majoneza i tri jaja. Tvrdog sira prošao kroz rende sa velikim rupama. Pomorandže čist i smanjiti centimetar kocke. Tvrdi kuhana jaja su kuhani, hladi i iseći na trake. Salata namaz sloja: prvi dolazi sir, a zatim naranče i jaja na vrhu. Svaki sloj, uključujući i jaja, su impregnirani sa majonezom. Na vrhu salata ukrašena kriškom naranče i list zelene boje.

Vrlo ukusno i neobično događa salata sa piletinom dojke i grožđa. Potrebno: 300 grama kuhanog pilećeg mesa, 100g malih bez koštica grožđa, 100 g sira, kiselo jabuka i majoneza. Pileća prsa kuhano i ohladi. Jaja kuvana tvrdo kuvana, a sir na krupno rende slomljen. Meso izrezati na trake ili razdvojene u vlakna i prostire se na dnu činiju za salatu. Obložen majoneza, i zaspao na vrhu grožđa, izrezati na 2 dijela. Grožđe namaže majonezom, pospite ribani jaje. sloj jaja, previše podmazani, očistiti i prostire se na vrhu rendana jabuka i pospite sa slojem naribanog sira.

Takve izuzetne salate sa majonezom najbolje služio u porcijama kremanki.