Kako brzo kuhati salata repa? Kako brzo i pravilno kuhati repa?

Cikla je dio mnogih jela, bez kojih je teško zamisliti svakodnevni i praznične trpeze. Kakva večeru bez supe i novu godinu bez salata? Cikla je korisno za salate i haringe pod krzneni kaput. Reklo bi se, kuhati, kao i drugo povrće - zadatak dovoljno jednostavan. Ali samo iskusni kuhari znaju kako kuhati ukusna repe. U ovom slučaju, root povrće koje nije izgubio atraktivan izgled i prehrambene koristi. Nakon repe sadrži mnogo vitamina, minerala i elemenata u tragovima, uključujući i vitamin C.

Kako kuhati crvena repa pravilno: Savjeti

1. Najbolji rezultat će biti mali korijen usjeva - ne više od 10 cm promjera, često unutar velike labave i neukusna. Povrće mora biti bez oštećenja, plesni i truleži tragove temeljito oprati. Pazite da ne oštećuju kožu, tako da se hranjive tvari nisu uništeni tokom pečenja. 2. Ne prekidajte repova i ne čisti repa, tako da se ne izgubi sok. Ne slana voda, tj. K. A povrće sadrži sama mnogo natrija, višak soli će pokvariti svoj slatkog okusa. Ako je potrebno, repe može se podsolit nakon kuhanja.

3. Da bi jarko crvene boje, zasladite vode ili dodati malo sirćeta ili soka od limuna u tavu.

4. Pokušajte kuhati povrća iste veličine, tako da su postigli spremnost istovremeno.

Kako i koliko kuhati repe?

Da biste izabrali repe lonac, što je nešto više povrća - između njih i zida treba da ostane oko 1 cm korijena povrće kuvano tradicionalno u hladnu vodu, tako da što više konzerviranim vitamina, ali se povećava za kuhanje .. Proces se može ubrzati stavljanjem povrće u ključalu vodu. Nivo vode mora biti iznad otprilike prst nivoa repe. Pokrijte posudu sa poklopcem i mjesto preko visoke topline. Nakon što se voda u posudi proključa, nastaviti kuhanje repe miran požara, dodavanje vode po potrebi. Vrijeme kuhanja može biti u rasponu od jednog do tri sata, ovisno o veličini povrća.

Root povrće su spremni kada ih viljuškom, čačkalica ili tankim nožem lako probode.

Priprema repe multivarka

Multivarka pruža dovoljno mogućnosti za izradu repe. Ugrađeni programi omogućavaju kuhati povrće bez ukusa i estetskih kvaliteta i omogućit će domaćica da rade druge stvari. Postoje različiti načini da se kuhati repe u multivarka.

Najčešći i najkorisniji - to je pari. Sve je jednostavan: mala korijenima temeljito očistiti i staviti na plastičnu mrežu-parobrod. Ili smanjiti veliki dio repa. Sipajte u posudu vode Multivarki na dno oznaka, stavite povrće. Zatvorite jedinicu i odaberite "Način" režim za 40 minuta. Kao opće pravilo, povrće timer kraj savršeno kuhani.

Postoji jedan mali trik, kako kuhati repe u multivarka salatu. Sečenje povrća su najbolje, koja je uspjela da se ohladi i odmori u krevetu za 10-12 sati. Stoga, možemo staviti multivarku kuhati repe noću i ujutro je lijepo cut povrća.

Hrane u režimu "Supa / Kuhanje" se ne razlikuje mnogo od tradicionalnog. U zdjelu saberete oprati povrće, napunite vodom i odaberite ovaj režim za 60 minuta. Onda smo provjeriti spremnost 20 minuta kuhati malo duže ako je to potrebno.

u režimu "kaljenja" Kako kuhati repe u multivarka Naspi šolje vode polaganje pere povrće. Gdje je bolje repe da se malo više, jer je veći povrća, manje će izgubiti vitamina prilikom kuvanja. Vode treba pokriti korijena 2-3 cm. Timer postavljen na 3 sata. Cooking vremena za duži vremenski period, ali je ukus repe ispada vrlo nadmetanje i sočne.

pečene cikle

Još jedan zanimljiv način kako kuhati repe u multivarka, koji najbolje odgovara za mlade povrće na početku sezone kada su sočne i tendera. Da bi se pripremila povrće oprati, osušiti papirnatim ručnikom, svaki umotan u foliju, prethodno je kapala u ulja povrća. Oni također namazati Multivarki zdjelu i stavite ga repe. Okrenite program "Bake" za jedan sat.

Kako kuhati repe u ekspres loncu?

A loncu smanjuje vrijeme kuhanja od 3-5 puta. Nakon ovog čudo šerpi ne gubi topline isparavanjem, a hrana je tu da se pripremi pritisak pare. Ako vaš kuhinja je takav pomagač, ne dugo da razmišljaju o tome kako da brzo kuhati salata repe potrebno.

Prije nego što počnete kuhanje, pobrinite se da je sigurnosni ventil nije začepljen, O-prsten pravilno umetnuta i čvrsto pan poklopac. Pour najmanje 250 ml vode, vođena o veličini pan - ne treba popuniti više od 2/3. Postavite oprati povrće i početi ih pečenja. Na kraju kuhanja biti sigurni da ispusti paru, inače korijeni su snažno ključati.

Dakle, kako kuhati repe u ekspres loncu? Odgovor zavisi od sezone, mladi povrća se kuva 10-15 minuta, ovisno o veličini starog - 25-30 minuta.

Mnoge moderne Multivarki takođe imaju funkciju ekspres lonac. Kuhanje u posudu, sipati jedan čašu vode multivarochny 1-2 korijena, ako je set uključuje čeličnog lima za povrće - to je bolje da ga koriste za povrće su obojeni uređaja. Stavite repa na postolje i zatvorite poklopac. Ako želite da brzo dođete do željenog tlaka, sipajte toplu vodu. Izlagati mode "Supa / Cooking" za 30 minuta. Kada se odbrojavanje vatre, lagano izduvaju, pazite da ne izgori. Kako se ne bi pokvariti pozadinu i plafon u kuhinji, uradi to pod haubom ili ispred otvorenog prozora.

Repe u mikrovalnoj

Još jedan novi način da se brzo kuhati salata repe, zahtijevaju korištenje mikrovalnu pećnicu. Naravno, ova opcija je vrlo različit od uobičajenog Pan na plin, ali je znatno ispred stope.

Suprotno popularnom vjerovanju, repa ne treba probijen prije kuhanja u mikrovalnoj pećnici, to ne upali u tom procesu. Kuhar ili trebate u čaši posudu sa poklopcem, ili konvencionalni poklopac za mikrovalnu. Plastični spremnik sa ventilom za pare da pobjegne, previše fit. Voda nije potrebno.

Vrijeme kuhanja ovisi o mnogo faktora: veličina povrća, njegova vlažnost, za napajanje uređaja, stakla materijala volumen proizvoda. Grubo, male količine repe na snagu od 1000 W mikrovalna kuhana za 10-15 minuta. Imajte na umu da cikle je jedan od onih povrća koje kuva malo duže za sebe, tako da ne treba da pretjerate. Bolje je da ih i kada se čine malo nedovoljno kuhanog.

Ako su oba pivo puno povrća, zatim staviti u centru od najmanjih korijena, t. Da. To će utjecati na mikrovalnu gore.

Imajte na umu, ako repe pripremljen u čaši, ne možete ispuniti ga hladnom vodom, staklo može razbiti.

Neobičan način kuhati repe u mikrovalnoj pećnici

Ali moderne domaćice i nekoliko ovih inovacija. Oni znaju kako da brzo kuhati salatu repe, pa čak i mrlje jela. U mikrovalna repa pećnica može se pripremiti u plastičnu vrećicu. Da biste to učinili, stavili pere povrće u prilično veliku torbu i vezati ga čvrsto kako bi se osigurala nepropusnost na pakovanje. Metoda nije za bojažljive, ali radi, a nije morao oprati nakon kuhanja.

Kako uštedjeti vrijeme kada kuvanja salate?

Mnoga jela, salata, na primjer, sadrže različite povrće koje treba kuhati prije kuhanja. Naravno, mnoge domaćice žele da štede vrijeme i odlučiti da ih kuhati zajedno. Kako kuhati repe i mrkve, koji su imali prezentaciju povrće? Glavna stvar - ne treba zaboraviti da su u vrijeme kuhanja su različiti. Iako će repa i dalje biti čvrsta, mrkva odavno kipjeti i nije pogodan za rezanje u salatu. Postoje dva načina za rješavanje ovog problema:

1. Počnite kuhati mrkva, repa već kuhani kada, t. E. maksimalno pola sata prije nego što planirate da ga. Oba povrća zavarene istovremeno.

2. Počnite kuhati sve odjednom, ali ne zaboravite da provjerite šargarepa sa viljuškom i čačkalicom, tako da ne pretjerate. Repa bolje da stavi na dno posude i šargarepu na vrhu.

Brzo repe kuhanje

U Novu godinu nered, a ne samo pitanje koliko brzo kuva repe vinaigrette. Najbrži način povrće su spremni, ako se ljušte i brzo.

Cooking put - da u normalnim šerpi da multivarka (i kuhanje, a za par) - prepolovljen. Ali, kao što repa izgubiti gotovo sve vitamine i hranjive tvari, boju i okus će biti siromašan, tako da ova metoda je najbolje koristiti samo u ekstremnim slučajevima. I narezane repe će mrlje posudu ili roštilj parobrod.

A ako je potrebno ubrzati pripremu tradicionalnih ekstra veliki primjer povrća, onda ovo: kuvati jedan sat, a zatim izvadite i prelijte hladnom vodom. Nakon toga kuva još 20 minuta i ponovo "kupanje". Repa će biti spreman za rezanje.

U principu, manji koren, brže će kuhati.