Kako čuvati tikvice: različite opcije i načine da

Tikvice, naravno, smatra ljeta povrća. Ali ispostavilo se, možda čak u kasnu jesen ili početkom zime iznenađenje njegovog domaćinstva, na primjer, restani gulaš od toga. U ovom članku ćete naći savjete kako da sačuvate tikvice. Ih pratio, imate dugo nakon završetka ljetne sezone će napraviti originalan i slanih jela od povrća van sezone. I neke preporuke o tome kako žetvu squash za zimu, s koracima obrade fotografija pokazuju proces polaganja voća za skladištenje. Važno je pratiti neka pravila.

Kako čuvati tikvice: izbor voća

Ne zaboravite zimu su bili u rano proljeće, kada birate razne voća prije ljeta posao. To je najbolje posaditi tikvice. Sačuvati ih lakše, jer unutra ima manje sjemena, i oljuštite teže. Markera za zimu uzeti potpuno zrelih plodova, bez oštećenja. U isto vrijeme odsječen od vrta treba da budu mali dio stabljike 3-4 cm dugo. Milky zrelosti povrće čuvaju se za dugo, ne više od 2-3 tjedna, ali imaju više tendera i sočne pulpe. Zbog toga, oni moraju biti prvi put koristi.

Kako čuvati tikvice: izbor mjesta i ambalaže

Za odabrane zrele plodove koje planirate koristiti u zimskom periodu, sobe moraju ispuniti dva uslova: mrak i konstantnu temperaturu od 18-20 ° C. Stoga, u stanu su pogodne lokacije, kao što je u blizini ulaza ili balkonskih vrata, dok je daleko od radijatora i baterije. Opremiti malu drvenu kutiju s kartonskim particije i leži u njemu voće, tako da se ne dodiruju.

Kako čuvati mlijeko zrelost tikvice? Najbolji u hladnjak, prvo stavljanje u torbi sa malim otvorima za cirkulaciju zraka. Uklanjanje voća u ladici za povrće koji imaju temperaturu 5-7 ° C, od vas će osigurati očuvanje svježe za 20 dana.

Da li i kako pohraniti squash, zamrznuti ih?

Ovaj problem se obično javlja kada ste prikupili veoma veliki rod povrće iz svoje okućnice. Izbor broj voća za dugoročno skladištenje, kao i markera u frižideru, a ostatak se može obrađivati na dva načina: Zamrzavanje ili kuhati domaći kiseli krastavci. U svakom od ovih slučajeva, potrebno je da prethodno oprati tikvice i smanjiti. A zime do ljeta gulaš kuhanje će biti dovoljno da se direktno sipa zamrznute mase u obliku kocke u posudu iz kontejnera ili paket i paprikaš sa drugim povrćem. Mnoge žene koriste neku drugu originalnu metodu - polugotovih komada. To može napuniti težinu mesa voća i riža peremelennogo (slično paprike). Long mladi tikvice ne više od 5-6 cm u promjeru debljine smanjiti poprečno u cilindar oko iste dužine. Zatim, koristeći žličicu sastrugati unutrašnje pulpe povrća (vidi. Slike), napunite punjenje i zamrznuti. Jer će ukusna jela jednostavno treba staviti radnog komada u šerpu i kuhajte neko vrijeme, zaljevu umaku od rajčice za pola sata.

Pored svih ovih načina da se sačuva povrće za zimu, možete ih kuhati različite konzerviranog salate.