Kako i koliko kuhati batak? recepti

Kako kuhati piletinu nogu, tako da je postala meka i ukusna? Odgovor na ovo pitanje je kulinarski ne znaju samo iskusni kuhari, ali i obične domaćica. Na kraju krajeva, pileća šunka se često koristi za kuhanje razna jela i grickalice.

Kako kuhati piletinu nogu?

Prvo odgovori na pitanje, treba imati na umu da je piletina noge mogu biti različitih vrsta. Butina uzeti iz lešine tovnih živine, često se koriste za kuhanje jela, i razne salate, peciva (npr pita-Kurnik) i t. D.

Što se tiče pršuta uzeti iz pileće supe, koristi se za pripremu bogatstvo narodnih ili samo čorba.

Pa kako kuhati pileća noga? Odgovor na ovo pitanje ovisi o vrsti proizvoda od mesa. Ako je ptica brojlera, onda se pripremi za dovoljno punu kuhanja 35-40 minuta (nakon kipuće vode). Ako je pileća supa, njegova šunke su tender tek nakon 60-68 minuta.

Dakle, odgovarajući na pitanje koliko kuhati pileći batak, treba poći od starosti i vrsti peradi. U pileće meso ne omekša, i, prema tome, vrlo brzo se pripremaju za to. Što se tiče stare koke piletina nosilja, onda je ovaj proizvod je teško i žilav. Za omekšavanje, trebat će vam dosta vremena.

Ono što kuhati piletinu noge?

Postoji mnogo recepata koji uključuju korištenje pilećih bedara. Najpopularnije jelo se peče u pećnici. Kako je to učinjeno kod kuće, mi ćemo reći ispod.

Dakle, moramo pripremiti ukusnu večeru:

• šunka piletina (brojlera) - 4 kom;.
• krtola krompira - 5 kom;.
• Fresh luk - 2 velika komada;.
• masti majoneza - 2 velike žlice;
• sol, papar, med - odnosi se na okus;
• čena belog luka - 3 komada.

pripremu komponenti

Šunke pilića za takvih kurseva treba koristiti svježe i mekano. Oni su pažljivo oprati i osušiti sa ručnicima. Dalje, proizvod meso s okusom poseban sos. Da biste to učinili u jednom jelo miješati masti majoneze, soli, malo meda, papra i rendani čena belog luka.

Što se tiče krompir, oni se čiste i sjeckani na kriške. Na isti način i dolaze sa sijalicama.

Proces formiranja i termičke obrade u pećnici

Kuvana piletina noge - je dijetetski proizvod. Ako želite dobiti više high-kalorija jelo, a zatim ispeći ponuda živine u pećnici s krumpirom i lukom. Da biste to učinili, koristite pečenje s granicama. Njegova razmazana maslac, a zatim raširen kriške krompira koje su prethodno sa ukusom soli i papra.

Zatim širiti povrća na svim lukom i piletina bedrima. U takvom jelo se šalje u peć, gdje na 230 stupnjeva je pekao za 45 minuta. Tokom tog vremena, i krompir, a meso su postali potpuno mekan.

Je predstavio večeru

Poslužiti pečene šunke s krumpirom na sto treba da se služi toplo. Također, oni se mogu služiti svježe sjeckani bilje i komad hljeba.

Kuhati ukusna pileća juha

Kako kuhati čorbu na bazi piletine bedryshek? Ovo je poznato da mnoge domaćice. Na kraju krajeva, ovo jelo je vrlo popularna u našoj zemlji.

Dakle, za pripremu ukusne pileće supe mora biti pripremljen:

• pileća šunka juha - 4 kom;.
• krompira - 1 gomolj;
• šargarepe - 1 kom;.
• luk - 4 velike glave;
• sol, papar, bilja - da se prijave svom ukusu;
• veliki jaje - 1 kom. (Za knedle);
• brašno - oko 30 g (za knedle).

tretman sastojci

Prije nego što kuhati čorba od pileća šunka, treba ih dobro oprati i ukloniti sve nejestivi stavke. Također je potrebno pripremiti ostale komponente. Krompir, mrkva i luk očistiti i onda slomiti. Prvi i posljednji rez na kockice, a drugi rešetku.

Završio juha za popunjavanje, odlučili smo knedle. Za ovaj veliki jaje umutiti viljuškom, soli i dodajte brašno. Posljednjih komponenta roll u do tada, dok viskozna masa u posudi.

Proces pripreme prvog jelo

Kuhana pileća juha prilično brzo. Piletina šunka pan namaz, voda je dodat i stavio na ploči. Nakon vrelu posoljenu čorba, prekriven poklopcem i kuhano za oko 30 minuta.

Pola sata kasnije, u supu dodajte sjeckani luk i rendanu šargarepu. Nakon ključanja, sastojci su kuvano za još 10 minuta. Pored njih iznese krompir. Zajedno sastojke kuvati 20 minuta, a zatim biber po ukusu i prelijte sjeckani bilja.

Na kraju juhu knedle se dodaju. Učinite to na sljedeći način: viskozne tijesto pokupi veliku kašiku, a onda malo - to je odvojena od male komade koji su se odmah bacili u ključanja čorba snažno.

Jednom će se sve knedle biti u juhu, to je prekriven poklopcem i kuhajte oko 5 minuta.

Kako predstaviti za večeru?

Poslužiti pileća čorba sa povrćem i sarme do stola da bude vruće. Dati jelo kremastu i delikatan okus preporučuje se da budite sigurni da gorivo sa svježim kiselo vrhnje. Također mu služi parče hleba i svježeg bilja.

da sumiramo

Kao što možete vidjeti, kuhati piletinu noge lako. dobiti apsolutno nikakve jela iz uređaja ukusno. Glavna stvar - da pravilno rukovati se i ukus sa začinima i začina, ako je to potrebno.

Ako se odlučite da spalili sastojak na tavi, onda to treba učiniti sa malom količinom ulja. U suprotnom, šunku će ispasti vrlo masne i visoko kalorija.