Kako ispeći lososa u pećnici?

Svakako, mnogi su čuli o prednostima crvene ribe. Redovito je njegova upotreba prevenciju moždanog udara, ateroskleroze i koronarne bolesti srca. Osim toga, crvena riba sadrži fosfor, a samim tim i čini kosti jači. Jod, sadrži, poboljšava pamćenje i normalizuje željezo hemoglobina.

Očigledno je da takav koristan proizvod bi trebao biti na stolu što je češće moguće. Crvena riba - losos ili losos može biti kuhani juha ili gasiti sa šargarepe i luk. Ali ispostavilo se ukusnija riba u pećnici.

Kako ispeći lososa u rerni sa gljivama?

Za pripremu vam je potrebno: 800-1000 gr. riba, 200 gr. gljive, 2 luk i mrkvu, začine i limuna. Za uštedu vremena, bolje da uzme ribu očistiti i utrobe. Losos filet izrezati na medaljone, debljine 2 cm. Kupaju, izbrisana sa papirnim ubrusima da biste uklonili višak vode, biber i sol sa 2 strane. Dalje, smanjiti povrće i gljive - Julienne mrkva, luk tanka prstena, i gljive tablice. Nakon što ih je rezanje pržiti sa malo ulja. Prvi put luk, mrkva u nekoliko minuta, a zatim gljive. Nakon 4-5 minuta, pan se uklanja od vrućine. Kada je povrće su spremni, folija je podijeljena na nekoliko listova. Na svakoj stavite malo maslaca i komad lososa na vrhu - par kašika gljiva s povrćem, a zatim foliju umotan. Pecite na temperaturi od 180-200 stepeni 15 minuta. Prije posluživanja, odmotati foliju, ribe posute sa sokom od limuna i ukrasiti kriškom limuna.

Pečene losos recept sa začinima.

Za pripremu vam je potrebno: pola kilograma ribe, limun, slatka paprika, soja sos, susamovo ulje, začini - bosiljak, biber i origano. Prije nego kako kuhati losos u pećnici, neophodno je da se smanji file na male odreske, debljine 2 cm., I ukloniti njihovu kožu. Biber očistiti i izrezati na velike prstena. Sezamovog ulja namazati posudu i širi se na ribe odreske, a pored - biber prstena. Top losos posut 3 žlice. kašike soja sos i sok od jednog limuna. Soli, pospite začinskim i poslati ga u pećnici pola sata na temperaturi od 180-200 stepeni.

Ljubitelji neobičnih recepata može ispeći lososa u rerni sa sušenim voćem.

Za pripremu potrebe: 1 kg pročišćene ribe, 150 c. suve kajsije, šljive i orasi, teglu majoneze, 1 luk i mrkvu. Sušeno voće su natopljene za pola sata, a onda fino smanjiti. Losos oprati, iseći na porcije i malo soli. Tepsiju ili pleh folijom postavom i širi se na ribe odreske. Nuts slomljen. Luk sitno sjeckani, i mrkva gumiran na grubo rende. Povrće malo pržene u biljnom ulju, u kombinaciji sa voćem, orasima i majoneza, obložena ova mješavina komada lososa. Top pan pokrivena komadom folije i poslati ga u pećnici zagrejanoj na 220 stepeni pola sata.

U ljeto možete ispeći lososa u rerni sa povrćem.

Potrebno je: pola kilograma pročišćene ribe, tikvice i 2 mala paprika, limun, sol i začini. Prije nego što poput lososa pecite u pećnici, tiganj potrebno je širiti list folije ili pergament. Širio narezane tikvice kriške i pročišćena, i top - Prsten paprike. Oguljene i oprati komada lososa staviti na povrće, sol, pospite biberom i posuti sokom od limuna. Pokrijte vrhu foliju i stavite u pećnicu 20 minuta na 200 stupnjeva.

Dijeliti svaki dan - losos, pečeni sa krumpirom.

Priprema se jednostavno i brzo i ispada vrlo nadmetanje i sočne. kilogram krompira uzeti na pola kilograma ribe, pola paket majoneze, 100 gr. sir. Krompir čist i iseći na kriške. Očistiti i oprati ribe se dijele na male odreske, biber i sol. Paradajz iseći na prstenove. Na papir za pečenje, prvo širenje krompira na vrhu ribe, paradajz i pokrivaju još jedan sloj krompira. Posuti rendanim sirom i stavite u pećnicu na pola sata na 180 stepeni.