Kako ispeći ukusna i lijepa gljiva u pećnici?

Delicious pečene gljive u pećnici, trebalo bi napraviti veliki napor. Uostalom, ima dosta recepata, kako kuhati, kao što neuobičajeno tendera i mesnate gljive. Danas gledamo najjednostavniji i najpristupačniji način kuhanja, koji ne zahtijeva velike troškove i dugoročno boravak u kuhinji.

Kako ispeći ukusne gljive u pećnici

Potrebne sastojke:

• svježe piletine - 100 g;
• soli - 0,5 desert žlice;
• svježeg bilja (peršun, mirođija) - 1 zrak;
• mastima majoneza - 110 g;
• sir sorti - 130 g;
• crni papar mirisno - nekoliko prstohvata;
• Svježe gljive i velike - 250 g;
• biljno ulje - 15 ml (pečenje);
• slatki luk mali - 1 kom.

Proces tretiranje gljivica

Prije nego što ispeći gljive u pećnici, treba pripremiti sve osnovne sastojke. To zahtijeva da se 250 grama gljiva s kapama netaknuta, dobro oprati ih i pažljivo uklonite nogu. Bacajući ih nije potrebno, jer oni i dalje dolaze u ruci.

Proces pripreme za punjenje

Postoji mnogo načina da se ispeći gljive u pećnici. Međutim, odlučili smo da vam pokazati najljepše i najbrže način. to je da se popune gljiva kape mirisni nadjev. Priprema takvog punjenja kako slijedi: potrebno je isprati piletinu u hladnoj vodi, oljuštite ga iz kostiju, kože i hrskavice, a potom melje u mašini za mlevenje mesa zajedno sa nogama od gljiva i malih luk. Dalje, sastojci trebaju biti temeljito miješati, aroma paprike i kuhinjske soli. Nakon toga nadjev se preporučuje da se lagano pržiti u biljnom ulju. Međutim, u ovom preparatu fil nije završen, jer treba dodati bilje i masti majoneze.

Formiranje i termičku obradu hrane

Kada govedina je u potpunosti spremna, potrebno je ležao u kape gljiva da se stave na listu ili bilo koji drugi oblik za duhovochnogo kabineta. Vjerojatno u isto vrijeme imate pitanje o tome koliko gljivama pečene u pećnici, tako da su se okrenuli meko i sočno? Treba napomenuti da je tako lako jelo zahtijeva blage termičke obrade. Preporučuje se da se ne duže od 15-18 minuta kuhati. Usput, prije nego što uključite punjene kape, budite sigurni da stavite nekoliko kriški sira. Pod uticajem visoke temperature brzo štapa i lijepo pokriti sve punjene pečurke.

Ispravno Serve

Šampinjona pečen u pećnici (originalne slike predstavio iznad služi) mora biti isporučena na odmor ili porodična večera samo vruće. Obično, ove gljive se koriste kao lagani snack. Ali, ako se dodatno predstaviti srdačna prilogom od tjestenine, izgužvani krompira ili špageti, oni mogu dobro predstavljati glavni vruće jelo.

korisne informacije

Nemoj se spustio na samo iznad punjenje, jer gljive su punjene sa šeširima i druge proizvode, koji će dati gljive ne manje mirisno i delikatan okus.