Kako kuhati jaja u smyatku?

Ponekad vršimo neke operacije u kuhinji, čak ni razmišljao o pravu akcije. Toliko kuhana jaja nisu određeno vrijeme, ali samo do oka. U ovom slučaju, željeni rezultat nije uvijek slučaj. Uostalom, čak i jednostavan jaje može biti kuhani na različite načine, a svaki potrošač ima svoju preferencije. Zbog toga, mi ćemo shvatiti ovo, jednostavno na prvi pogled, pitanje i reći vam kako kuhati jaja u smyatku.

Opća pravila

Bilo koji proces za pripremu jaja, bez obzira na željeni krajnji rezultat mora biti zasnovana na nekim općim pravilima. Prvo, preporučljivo je da se temeljito operite proizvod prije kuhanja. Kapaciteta za kuhanje uzeti potrebnu količinu koja ovisi o broju jaja. Oni ne treba da se bore jedni druge ili uza zid jela. To će pokvariti izgled i okus kuhana jaja ili tvrdo kuvana. Ovaj proizvod se ne sviđa nagle temperaturne promjene koje mogu dovesti do pucanja. Stoga, nemojte stavljati hladne jaja u ključalu vodu. Školjci nije napukla, neophodno je da se probije na tupom kraju igle jaje. Postoji vazdušne komore, i ova metoda će zadržati integritet ljuske. Cook meko kuvana jaja ili na drugi način bolje u slanoj vodi. Vatru treba biti umjeren, tako da je voda je ključala, ali ne i ključa. Da bi se bolje i preciznije odrediti vrijeme kuhanja, koristite tajmer koji se zna o kraju procesa.

Jaja u smyatku

Postoji nekoliko opcija za kuhanje: kuhano, kuhano u torbi. Razlika je u stepenu spremnosti. Jaja u smyatku pretpostavljaju polu-tečno stanje i žumance proteina. Oni su lako kuhati, ali čak iu ovoj jednostavnoj činjenici ima svoj trikove. Potreban kapacitet vode pour i da ga kuhati. Advance izvucite jaja iz frižidera, pa su zagrejali malo. Zatim ih pažljivo stavite u kipuću vodu sa žlicom. Voda bi trebalo biti dovoljno da pokrije jaja za 1-2 centimetara. Kuvajte ih za jednu minutu. Zatim uklonite pan stranu i pokriti s poklopcem. Jaja u smyatku će biti spreman upravo u 6. minuti. Mi smo ih iz posude i kul.

Druga opcija

Za pripremu jaja uzeti potrebnu količinu (recept za 4 komada), tiganj sa vodom, kašiku sirćeta, soli i papra. U šerpu sipati vodu, tako da se onda pokriva jaja. Stavili smo ga na vatru i grijani. Temperatura mora dostići oko 180 stepeni. Ako imate poseban termometar, možete testirati. Zatim položite jaja i kuhati za 6 minuta. Moguće je dodati soli u vodu, koji promovira brze koagulacije proteina. Zatim izvucite gotovih jaja i cool.

Prekrasna feed

Lijepo služi sto je jednako važno kao i da ga kuhati pravilno. Kako kuhati jaje u smyatku već rekao, sada pričajmo o tome kako da ga primjenjuju. kuvano smo jaje odrezati vrha i staviti na tanjir. Da bi ovo jelo je savršeno za vruće tost tost. Kuhana jaja i sa paštetom i kavijar. Oni se mogu staviti jedan pored drugog na tanjuru. Jesti jaja za doručak ima pozitivne efekte na zdravlje. Samo, naravno, svi moraju da znaju kada treba stati. Doručak bi se trebao sastojati od nekoliko proizvoda koji će pružiti potrebnu isporuku energije i snage.