Kako kuhati korijen i stabljika celera

korijen vrijednosti i stabljika celera je poznat svima: redak amino kiseline, karotena, asparagina, tirozina, mineralima, eterična ulja, vitamini K, A i E, vitamina B grupe, askorbinska kiselina, proteina i mnoge druge korisne i bitne materije. Jedinstvena apiol supstanca daje celer okus i aromu.

Celer blagotvoran učinak beskonačno. Ne samo stabljika celera, ali i korijen i zelje:

• usporiti starenje;
• pročišćene krvi i krvnih sudova;
• stimuliše apetit;
• rade ćelije podrška;
• normalizirati balans vode soli;
• održavanje normalne razine šećera;
• reguliraju bubrege i jetru;
• poboljšati seksualnu funkciju;
• cure alergije;
• smiruju nervni sistem.

Može kuhati bilo koje jelo od celera: celer i kovrčava zelenila su savršeni u salatama, a iz korijena mogu biti kuhani zdrava juha.

Celer stabljika može biti lagan, zdrav salate:

"Zelena svježina"

Zelena jabuka, krastavac i celer iseći na kockice, salata pick i staviti u posudu sa povrćem. Sok od pola limuna uglaviti i salata, promiješajte, dodajte maslinovo ulje i nekoliko pinjolima. Umjesto maslinovog ulja možete koristiti svjetlo majoneze umak i slatki senf - ukus je pikantan.

Ova salata se lako može pretvoriti u sok: sve voće i povrće je prisiljen kroz sokovnik i piti prije obroka - odličan digestije je zajamčena!

"Vitaminka"

Celer, kupus, keleraba, slatke jabuke i sirove mrkve izrezati na tanke trake. Potopite grožđice u toploj vodi 20 minuta, isperite dobro, dodati povrće. Maslinovo ulje pomiješana s tekućim medom, salata punjenje i posuti kedra ili oraha.

"Piletina Joy"

Kuvano pileće meso, celer i konzerviranog ananasa izrezati na velike kocke, vrsta sira naribajte. Stavite u činiju za salatu sloj: piletina, ribani sir, ananas, celer. Pavlaka ili majonez mix sa kuhana žumanca i kašičice slatke senfom svaki sloj dlačica. Peršun, kopar i celer iseći na male komade i ukrasite salatu.

Šta da ti napravim celera korijen? Ništa: ribani celer korijen se može dodati variva, juhe u svoj omiljeni u umak, salata - fantazija domaćica je beskonačan!

krem supa

Kuhati juhu, možete na vodi, i na bilo posnog mesa čorba. 1, slatki kockice luk sijalicu i pržiti sa dva čena belog luka dok ne porumeni na maslacu. Četiri male krompir i celer rez na kocke, baci u ključalu čorbu ili vodom, dodajte zazharku, i kuvati dok se krompir se kuva. U samo nekoliko minuta dodati začine po ukusu za supu off. Spreman da donese supu u blenderu za pire, sipajte u šerpu, dodajte pola šolje pavlake i promiješati, dovesti do kuhati. Prilikom podnošenja ukrasiti bilo zelenila.

I na kraju, salata "muški"

Celer utrljava na grubo rende, kuvano jezik i kiseli krastavci izrezati na velike trake, dodajte sitno sjeckani zelje i obučen sa niskim sadržajem masti ili domaće majoneze.