Kako kuhati repe: zanimljiv receptima, karakteristike i mišljenja. Kako kuhati juha s crvenim repe

O prednostima repe mnogo razgovarali, i ljudi su dugo uzeti ovo u obzir. Između ostalog, povrća je vrlo ukusna i daje jelo bogat i svijetle boje, što je također važno: poznato je da estetiku jela značajno povećava svoje ukusa, a samim tim i ukus. Iako samo sa psihološkog aspekta. Postoji mnogo načina da se kuhati repa. A ako još niste dobili svoje recepte, mi iskoristiti naše ponude.

peći povrće

Recepti za jela repe, po pravilu, mladi moderni domaćica počinje da se razvija za pečenje. Od povrća se dobijaju i ukusnija, i zdravije: ne ispari esencijalne vitamine i tokom kuhanja, ne dobiti još jednu dozu kancerogena, kao što je u prženje. Osim toga, sposobnost da pravilno ispeći korijenje može dobro doći na izletu u prirodi, aktivni odmor kućica - ali gdje god se pretpostavlja logorske vatre i ugradnja roštilj ili roštilj. I evo, usput, tu je odličan recept za kuhati repu samo u pećnici. Hajde da probamo?

Repe u foliju i rukav

Uzmite najljepših i rovnenky korijene, moj temeljito pod mlazom vode, brišući sa čistim ručnikom. Usput, usjeva 'korijene i na vrhu "ne savjetuje da sok ne teče, a održan u okviru pripreme. Onda izabrati bilo koju od metoda pečenja 3.

1. Fold oprati root povrće na roštilju u pećnici, zagrejanoj na 160 stepeni. Pripremite malo manje sati, ali barem 45 minuta (za to vrijeme bilo vrstu repa imati vremena da pravilno propechsya).
2. Pečenje jela koriste za pečenje folijom. Mi završiti repe u njenoj prilično čvrsto, proširila na papir za pečenje, napunjenih čaša vode. Ako je temperatura u pećnici na 170 stupnjeva, mali repa će biti spreman za tri četvrtine sata. Pečena u foliji repe slatko i korisno.
3. Kako brže kuhati repe u pećnici? Mi koristimo rukav za pečenje. Root ugura rukav, zavrnite ga, da nije bilo kisika, kuvati 40 minuta na temperaturi od nešto manje od 200 stepeni. Spremnost da se provjeri nakon samo pola sata od početka procesa drvene čačkalice ili ražanj: neke sorte repe može se pripremiti za manje od vremena koje je navedeno u receptu.

roštilj

Ako ste u zemlji, na otvorenom ili u prirodi, možete iskoristiti ponude otvorene vatre i kuhati repe na roštilj ili samo ispeći u požaru. Ali, treba obratiti pažnju na činjenicu da se u tom slučaju, trebalo bi da izaberete root veličine srednjih krompira, bolje da se peče. Princip koristeći isti: zamotati repe u foliju i - u žaru dok učinjeno. Ili na roštilju rešetku sirove repe širi.

ukusne salate

Kako kuhati repe u salatu da ugodi gostima ili kod kuće? Bilo bi potrebno vrlo pristupačne i jeftini sastojci: nekoliko srednjih svekolok, pola šolje oraha, u zrnu, pola šolje suhe šljive bez kostiju, nekoliko čena belog luka, majoneza i začini, sol, po želji.

priprema

1. Roots treba da provri, bez piling. Kako kuhati i cool - kore i rešetke.
2. Oraha potoloch ili melenko rez.
3. Garlic davim u masher.
4. Šljive se peru u cjedilo s vrelom vodom, izrezati u prilično male komadiće.
5. Miješati pripremila sastojke u širokom posudu, majoneza, soli i začina - u ukusu.
6. Salata je spremna, prije serviranja da se ohladi i pospite seckanim bilja.

Ovaj obrok bi trebao biti prisutan u odmor na stolu, jer obiluje ljevanice (npr u roku od 2 tjedna od Božića praznik) i hranu i šljive repu zajedno rade svoj dobru stvar: normalizuje probavu.

Ono što je naš život? Kavijar!

Kako kuhati repe u obliku jaja, što je odličan predjelo, na primer, duhovi? Takođe se može širiti na kruh kao dodatak za doručak: ukusna i zdrava, i što je najvažnije - zadovoljavajuća, onda neće biti dugo želite.

Uzmite kilogram šećerne repe, tri kašike biljnog ulja, pola kilograma luka luk, malo paradajz, so. To je sve što nam treba pripremiti repe kavijar. Za ljubitelje začina dodati na listu komponenti, pa čak i nekoliko čena belog luka.

priprema

Moji korijeni i kuvajte neoljušten do spreman (lako probila viljuškom). Ne zahtijeva sredstva za čišćenje u sok od repe nije otišao u vodu tijekom pečenja. Iz istog razloga se istovremeno smanjuje se ne preporučuje. Kada je kuhana, izvadite iz posude i ostavljena da se ohladi. Tek tada treba brušenog i utrljava terochke. Još malo u tavi, sa biljnim uljem prostorije (suncokret fit) valjanje u sjeckani luk. Sprži malo, ležao tamo, i repa. Kuvajte oko 15-20 minuta na vatru malih razmjera. Zatim dodajte paradajz i soli i kuvati još desetak minuta, neprestano mešajući. Delicious Caviar spreman. Začiniti pred finale, možete dodati lomljenog češnjak. Usput, ako ne znate kako kuhati repe za zimu, onda takav Caviar - najbolja opcija (samo nemojte stavljati češnjak). Kad si spreman širenje proizvoda u sterilizirano staklenke, zamotana i pasterizuem. Sjajan dodatak sto novogodišnji!

Kako kuhati juha sa cikle: korak po korak recept

I, naravno, juha - gdje isti bez njega! Ovaj kralj stola - omiljeno svakodnevni jelo za mnoge obitelji. Nesumnjivo, iskusni domaćica sigurno znaju kako kuhati crvenu boršč sa repa, i biti u mogućnosti to učiniti na jedan, dva, tri, pa čak i sa zatvorenim očima. Naš "tajni" će biti zanimljivo, a ne za početnike. Počnimo.

priprema

1. Kako kuhati juha od repe? Recept posebne složenosti se ne razlikuje. Prva stvar potrebna je cool, bogata čorba. Za njega, uzmi govedine na kosti, sa pola kilograma (ovo je za veliku, porodica lonci od boršč). Napunite vodom, kuvajte dugo vremena, najmanje jedan sat, kao običan čorbu: uklanjanje pjene, dodajte luk i tako dalje ..
2. U ovom trenutku, možete pripremiti zazharku. Tri luk, nekoliko šargarepa, neki svekolok - što više, u stvari, povrće, tako da će bogatstvo i ukusnije. Za zazharki i dalje treba rajčica i biljno ulje - to SRJ. Naravno, luk kriška i mrkve i repe - rub. Pržite 15-20 minuta. A repa može posipati limun - tako juha je stvarno crveno. Tokom pola kupus ugasi shinkuem i nekoliko krompira iseći na kockice.
3. "Prikuplja" tanjiru. Mi izvadite meso iz posude (bujon može ispustiti), cool. U kupus čorba fazama i krompir, a onda - nakon 10 minuta punjenja goriva odvojene meso od kostiju, izrezati na komade i poslati natrag u rezervoar. Nakon predstavljanja sve sastojke se miješaju, kiseljenje i biber po ukusu, pokriti posudu poklopcem i kuhati još 5 minuta.
4. Off. Napomena: Borsch treba ispustiti najmanje pola sata (i općenito, narednih dana će biti ukusnije od svježe kuhana). Sada kada znate kako kuhati crvenu boršč sa repa: možete poslužiti ga na stol sa pavlakom, crni kruh, češnjak i pod gomilu. Jednostavno delicious! A ovo nije neosnovan - prema mišljenja i kući!

Kako kuhati kupus sa repa?

I na kraju, još jedan recept pomoću ovog korijena usjeva - kupus u Guria. Moramo uzeti kupus oko 2 kilograma, svekolok nekoliko (ili jedan veliki), dvije karakteristike mrkva, šef češnjak, ocat - staklo treće, soli - žlicu i šećer - treće staklo. Tek treba da biljno ulje - pola čaše ili manje.

Shinkuem glavu kupusa, povrća i utrljati grube. Beli luk sitno iseckati. Sve komponente miksa u posudi. Marinada provri dve šolje vode, dodajući sol i šećer, ocat i biljno ulje. Sklonite sa vatre marinadu i prelijte preko povrća. Sat vremena kasnije, ukusan zalogaj spreman. Prema brojnim gostiju, upravo ono što vam je potrebno da votku! Bon appetit svima!