Kako kuhati pileća džigerica u pavlaci: korak po korak recept

Kako kuhati jetre, piletina u krem, tako da je ispalo tender, sočan i ukusna? Odgovor na ovo pitanje je jednostavan za kuhanje, vi ste sigurni da ste pronašli malo niže. Važno je napomenuti da je ovo jelo je na plinsku peć, moguće je da se predstavi na sto kao poseban jelo pšenice kruh i kuhati prilogom za njega.

Kuhanje pileća džigerica sa pavlaka, vrhnje, bilja i povrća

Sastojci za jelo:

• peršun, praziluk i koprom svježe - za mali paket;
• luk beli luk - 2 glave;
• Pročišćena pileća džigerica - 900 g;.
• masnih krema - 40 ml;
• mlijeko - 1,7 čaše;
• piment crna, fino kuhanje sol, začini, mirisno, svoj omiljeni začin - dodajte po ukusu;
• 20 posto krema - 170 gr;.
• suncokretovo ulje - za prženje (45 ml);
• vode na sobnoj temperaturi - ½ šolje.

Korak po korak za preradu mesa proizvod

Prije nego kako kuhati pileća džigerica u pavlaci, morate kupiti zamrznuti proizvod i to je potpuno otopljen. Dalje komponenta mesa zahtijeva pažljivo očistiti od vena i raznim kanalima, dobro oprati u mlakoj vodi, a zatim stavite u posudu ili lonac i prelijte svježe mlijeko. U tom stanju, jetra je poželjno da zadrži ne manje od pola sata. Ovaj postupak će spasiti proizvod iz gorčine, a čine ga više mekana, sočna i tendera.

Priprema dodatnih sastojaka

Kako kuhati jetre, brzo i vrlo ukusna piletina u krem? Preporučuje se da koriste dodatne komponente kao što su beli luk i svježi začini. Njih treba isprati, očistiti, ako je potrebno, a zatim fino usitniti nožem. Također je potrebno pripremiti obične vode, mirisni začini, malo pavlake i gusta krema.

pečenje sastojaka

Nakon će se pripremiti svu hranu treba staviti šerpu na vatru, sipati u maslacem i malo zagrijavanje. Dalje, Pan je potrebno da stavite sjeckani pileća jetra i luk. Ovi sastojci treba da pržite do crvenkasto smeđe (za četvrt sata).

Kaljenje sve obroke

Kada glavne komponente malo porumeni, trebalo bi okus fine kuhinjske soli, omiljena začina i mirisnim biber, zatim sipajte vodu i kuvajte 11 minuta. Nakon toga, potrebno je da dodate u jelo gusta krema, sjeckani bilje i teških krema. U ovom dijelu nusprodukt preporučuje se kuhati oko četvrt sata.

Treba napomenuti da je u skladu sa svim pravilima za pripremu ovog jela morate izaći sočna i tender pileće jetre. Pečenje u krem, dobro je pogodna za takav obilan strana jela, kao zgužvane krumpir, kuhani pirinač, tjestenina, pari povrće , i tako dalje.

Kako predstaviti do stola

Sada kada znate kako kuhati pileća džigerica u pavlaci. Takav ručak poželjno da se hrani na stolu u vrućem stanju. I da ovo jelo može biti i dalje prisutna, paradajz sos, kečap, bijeli kruh i salata sirovo povrće (paradajz, masline, krastavci, luk, itd.)