Kotleti od mljevenog cod: recepti

U našoj zemlji, pljeskavice se smatra jednim od najpopularnijih jela. Oni dolaze iz mesa, ribe, pa čak i povrće. Oni se peku u pećnici ili pržene u tavi. Nakon što je pročitao danas članak, vi ćete naučiti kako kuhati burgeri napravljeni od mljevenog ribe kuće.

Opcija jedan: popis sastojaka

Da biste napravili ove ukusne, srdačna i vrlo zdravo jelo je najbolje odgovara bakalara. Ona sadrži dovoljno veliku količinu hranjivih tvari potrebnih za normalno funkcioniranje ljudskog organizma. Od kotleti mljeveno bakalara sadrže minimum masti, idealni su ne samo za odrasle, ali i za dječji meni. Prije nego što započnete proces, morate biti sigurni da vaš kuhinja sadrži:

• Jedna velika riba prosjeka.
• Svježe jaje.
• Dve kriške belog hleba.
• Luk sijalicu.

Kao što će se koristiti dodatne komponente soli, biljno ulje, brašno, biber, mirođija i peršun.

Pripreme tehnologija

Da biste dobili ne samo ukusna, nego i vrlo korisno kotleti od mljevenog bakalara, potrebno je da se jasno izdrži iznad odnos proizvoda. Jer u našim prodajnim prodaju isključivo zamrznuta riba, potrebno je unaprijed da ga izvadim iz zamrzivača i proći na polici frižidera.

Nakon toga, trup se očistiti od krljušti, oprati u tekućoj vodi i izvaditi iz utrobe, rep i peraje. Ovako pripremljena riba se reže u fileti i provjeriti na prisustvo malih kostiju. Cod ponovo oprati obsushivayut s papirnatim ručnikom i prošli kroz mašinu za mlevenje mesa.

Da bi se ovo je dodan slomljena mljeveno luk, sjeckani zelje, jaje, sol i papar i dobro promešajte. Nakon toga, na rezultat mase raspao kruh, i poslao ponovo umijesi. Od rezultat mljeveno obrazac pljeskavice, propada ih u brašno i pržiti na obje strane na vrelom tiganju, podmazivati sa biljnim uljem.

Opcija dva: jedan set proizvoda

Prema ovaj recept možete pripremiti ukusnu i nevjerojatno korisne kotleti od mljevenog bakalara u pećnici. Prije nego što počnete proces, budite sigurni da provjerite da li imate pri ruci sve potrebne komponente. U kuhinji bi trebao biti:

• 450 grama gotovog mesa.
• Dva luk sijalica.
• Žlica kukuruzni škrob.
• Svježe jaje.
• Dve kašike zobenih mekinja.

Tretirati njegovo domaćinstvo ukusne i ukusne jelo, gore lista, poželjno je da dopuni susama, mirođija, origano, kumin, sol i papar.

Opis procesa

Da imate zaista koristan i hranjiv pljeskavice spreman mljeveno riba bakalar, budite sigurni da se održi preporučeni omjer komponenti. Prije svega, potrebno je da se glavni sastojak. Smješten je na debelom cjedilo za uklanjanje viška tečnosti.

mljeveno onda u kombinaciji u jednom jelo uz prethodno očistiti, oprati i obrađuju na fino rende luk. Tu takođe poslati jaja, zob mekinje, sol, papar i kukuruzni škrob. Sve dobro promiješati i izdvojiti na stranu, tako da je rezultat masovne vremena za pripremu.

Nakon četvrt sata, počinju da se formiraju pljeskavice od mljevenog bakalara. Dobiveni preform posute kopar, kim, mažuran i susama i poslat pećnici prethodno zagrijanoj na dvije stotine stupnjeva. Oko pola sata Toasty jelo može biti poslužen na stolu.

Opcija tri: lista komponenti

Ovaj recept se može pripremiti u neverovatno ukusne i sočne hamburgere napravljena od mljevenog bakalara sa griz. Prije nego što počnemo, trebate otići do najbližeg supermarketa kako bi sve potrebne kupovine. Vaša lista treba da sadrži:

• Pola kilograma ribe fileta.
• 80 grama griza.
• Svježe jaje.
• 60 ml 20% neprilagođen krema.
• Luk sijalicu.

Osim toga, u kuhinji mora biti mala količina soli i bijelog papra.

slijed akcija

Prije nego što kuhati kotleti, ribu treba riješiti. Prethodno odmrznuti, oprati i obsushennoe file poslati u blender i da su tlo dok ne nastane homogena masa. Rezultirajući mljevenog širenje u posudu i kombinirati s sjeckani luk i začine.

U istom posudu poslao griz sirovo jaje i vrhnje. Sve miješati temeljito i poslati u hladnjaku. Petnaest minuta od konačan oblik mljevenog kotleti, Paneer ih u griz i pržiti sa obe strane dok lijepo porumeni.

opcija četvrti

Ovaj recept je zanimljivo da je prisutan u skuta. Kao iu svim dosadašnjim slučajevima, prije kuhanja, poželjno je da izvrši reviziju svojih hladnjak i steknu sve potrebne komponente. Nije bilo potrebno da se prekine proces pokretanja oko kupovine, pobrinite se da imate na dohvat ruke uključuje:

• Pola kilograma bakalara filea.
• 250 grama sira.
• Svježe jaje.
• Veliki luk sijalicu.
• Četiri kriške kruha.

Osim toga, potrebno je da imate gomilu bilja, limunov sok, biljno ulje, sol, papar i začini za ribljim jelima. Iznos od ovih komponenti ovisi o ukusu preferencije kuhar i njegove porodice.

Prethodno odmrznuti, oprati i obsushennoe fileti posuti sa sokom od limuna i ostaviti za nekoliko minuta. Onda prolazi kroz meso brusilica, uz prethodno natopljene komada kruha. Rezultirajući mljeveno riba dodala jaje, papar, sol, začini, sjeckani zelje, pire kroz sito lopova skuta i pečeni luk. Cijeli je mješoviti dobro i oblik pljeskavice.

Paneer preform napravio sa brašnom ili mrvice i poslati na vrelom tiganju podmazan. Nakon pljeskavice od mljevenog bakalara porumeni, se sipa u rezervoar malo vode ili čorbu, prekriven poklopcem i ugasiti vatru na minimum za sedam minuta. Gotovog jelo možete poslužiti sa pire krumpir, tjestenina ili razne žitarice.