Kako pržiti škampe u ljusci: kuhanje tajne

Fanovi kineske kuhinje, nudimo dom pripremiti mirisnu i ukusan jelo sa škampima. Da biste to učinili, oni čak ne moraju biti čiste, što uvelike uštedjeti vaše vrijeme. Kako pržiti škampe u ljusci? Ništa komplicirano, ovaj proces ne pruža. Ovo jelo može biti dostavljen na stol kao glavni ili u kombinaciji sa nekim ukras.

Odgovarajući na pitanje o tome kako da pržite škampe u ljusci, izlistat će sve proizvode:

• sirova neoljušten škampa (750 g će biti dovoljno);
• vlasac;
• povrća (nerafinirani) ulje ;
• jak mesa čorba (2 kašike);
• soja sos;
• soli.

Mi smo detaljno opisati, kako kuhati škampe u ljusci. Počinjemo s činjenicom da dobro isprati sirovi škampi (ne treba da očistite) vode iz slavine. Ako je upravo dobio škampi iz zamrzivača, a zatim čekati dok se tope, a sva voda odvodi od njih. Kako pržiti škampe u ljusci? Duboko posudu, sipati ulje u nju, lagano zagrijavanje. Dodajte so i čekati šištanje ulja. Veoma je važno da se stalno promiješati. Pažljivo nokautirati odmrznute račića u posudi. Kada primijetite da su stekli smeđe nijanse, možete uz pomoć špatule da ih preda na drugu stranu.

Mnogi od njih su zainteresovani ne samo kako da pržite škampe u ljusci, ali koliko treba trajati proces tokom vremena. U principu, pržiti plodove mora za više od 5 minuta se ne preporučuje.

Nakon što su obje strane okrenuo smeđe, možete dodati meso čorba, kriške zeleni luk i prelijte sve soja sos. Da bi ove namirnice zagreje, neophodno je da se držite posudu preko visoke topline. Gotov jelo se servira na stolu sa raznim prilozima. Ali najčešće se koristi figura. Kao ukrasi uklapaju zelena salata.

Ništa manje ukusan i ukusne jelo škampi, pržena u majonezu. Oni se pripremaju vrlo lako i brzo. Da započne proces, morate pripremiti sastojke kao što je opisano u nastavku:

• crni biber kao grašak;
• jedan veliki limun;
• bijeli luk (Ukupno 4 karanfilića);
• 250 g majoneza prosječnim sadržajem masti od;
• 1 kg sirove (u ljusci) škampa;
• lovorova lista - 5 kom.

Pan sipati vodu i dovesti ga na čir. Put biber i lovor. U ovoj fazi je moguće soli čorba. Ovaj recept predviđa korištenje smrznutih račića. Mi smo ih sipati direktno u ključalu vodu. Susjedni plamenika stavio duboku tiganj i okrenite manji požar. Čim primijetite da se voda počela da provri sa škampima, zgrabi letača i koristiti ga da ih prebaci u posudu. Kako pržiti škampe u ljusci? Potrebno je da ih ispuniti sa majonezom i kuhar, neprestano mešajući poseban lopaticom. Signal na činjenicu da škampi su potpuno spremni, će biti njihova bojenja kose Zlatna mrkva. Pažljivo širi svaki škampi u prekrasnoj ploča, a potom dosta vode sa sokom od limuna. Na stolu mora biti prisutan salvete, jer prženi škampi dobiti prilično sočne. Sada sve što treba da zvoni do prijateljima ili rođacima da pozove na degustaciju ovog prekrasnog jelo. Uživajte cijeli svoj obrok!