Kako se kuvati ljuštura u tiganju: recept sa fotografijom

Nažalost, svaka gazdarica ne zna kako da kuva flounder u tiganju. Danas ćemo vam ponuditi neke jednostavne recepte koje možete lako primeniti u vašoj kuhinji.

Pohovana pločica sa sosom

Pre vas - jednostavan recept za kuvanje pržene ribe. Ako vam se ne sviđa specifičan ukus probušenja, onda ćete prvo morati da ga salivirate, a zatim potopite u mleko. U nastavku ćemo opisati sve ove korake.

Sastojci:

• Fileti okretnice - 700 grama.
• Mlijeko je jedno staklo.
• Sol i zemlja biber.
• Brašno.
• Biljno ulje.
• Zeleni luk je jedna gomila.
• Sušen beli luk (granulat) - po ukusu.
• Krem - 250 ml.

Kako kuvati flounder u tiganju? Fotografije i recept vam će pomoći u tome:

• Odlučite filete, gurnite ga soljem i ostavite pola sata.
• Kada prođe određeno vreme, isecite ribu u rezine i potopite u mleko.
• Posle još 30 minuta, izvadite filete, rolite ga u brašnom i pržite u biljnom ulju do zlata.
• Posle toga pripremite sos. Da biste to uradili, isecite zeleni luk i isprali ga u drugom korpusu. Dodajte beli luk, so i biber. Sipati u kremu i kuvati sosu još pet minuta.

Stavite ribu na ploče, dodajte posudu i ukrasite sosom.

Kuvamo probušeni ukus lukom

Zapišite još jedan jednostavan recept. Ako vam se ne dopada specifičan miris i ukus floundera, ne zaboravite da uklonite sa ribe crnu kožu.

Potrebni proizvodi:

• Flounder - jedan komad.
• Luk - jedan komad.
• Brašno - tri supene kašike.
• Salt - dva pinceta.
• Biljno ulje - četiri supene kašike.

Kako kuvati flounder u tiganju? Recept za jednostavno jelo je ovde:

• Uzmite odleđenu ribu, odsečite joj glavu, rep i škrge. Skinite unutrašnjost i uklonite crnu kožu.
• Stavi sol i začin.
• Oborite ga u brašnom, a zatim stavite u poslužavnik u biljno ulje.
• Lupite luk, isecite na prstenje i pošaljite ga na pečenje.

Pripremite ribu do rude braon na srednjoj vrućini. Ne zaboravite da periodično ispuštate crni luk tako da ne gori. Uređaj se može poslužiti pirinčanim krompirom ili kuhanim pirinčem.

Kako kuvati riblje ljuštura u tiganju

Ovaj put predlažemo da pržimo nežni riblji file u testu. U ovom receptu preporučujemo korišćenje cele ribe. Međutim, možete znatno olakšati zadatak ako u prodavnici dobijete proboj kamenca. U ovom slučaju ne morate trošiti vrijeme obrade i čišćenja ribe.

Dakle, da biste pripremili ukusnu probojku, biće vam potreban takav set proizvoda:

• Jedna velika trula.
• Dva ili tri jajeta.
• Pola čaše brašna.
• Sol i začini za ribu - po ukusu.

Kako kuvati bokalicu u tiganju u tegli? Ovo ćemo detaljnije opisati u nastavku:

• Riba je bistra, oslobodite filete od kostiju i isecite ga u široke trake.
• Briketi brašno na ravnoj ploči i miješajte ga soljem.
• U posebnom posudu, premazajte jaja s solju i začini.
• Zagrejati tepih i sipati malo biljnog ulja.
• Preričite ribe prvo u mešavinu jaja, zatim ih uvijte u brašno i ponovo potapajte u pretučena jaja.
• Posle toga, na svaku stranu spržite plavuće na srednjoj vrućini pet ili sedam minuta.

Kada je riba spremna, dovedite je do stola uz laganu salatu od povrća.

Okretnica u marinadi od senfa

Ovo jelo je savršeno za ručak ili večeru, a njegov ukus će biti pravi otkrić za vas.

Proizvodi:

• Flounder - 500 grama.
• Senf i brašno - svaka dva žlica.
• Biljno ulje.
• Dill - po ukusu.

Pa, kako kuvati proboj u tiganju? Za detaljni recept koji se ovde može pročitati:

• Uzmite rashlađenu ribu i isecite pljeskavice makazama. Skinite glavu, unutrašnjost i rep.
• Isecite trup na osam jednakih dijelova. Svaki komad ulja masti senf i ostavi da marinira četvrt sat vremena.
• Kada protekne potrebno vreme, oborite ribu u brašnom i pržite ga u uljima do ružičaste kore.

Pripremite ploču u pločici i potresite sokljanim koperom. Ukrasite sa kuvanim pirinčem ili parenim povrćem.

Okretač sa paradajz sosom

Ovo jednostavno jelo može se poslužiti svečanom stolu. Za njega će vam trebati:

• Flounder - 500 grama.
• Luk - 250 grama.
• Paradajz pastu - tri supene kašike.
• Breadcrumbs.
• Biljno ulje.
• Sol, začini i mleveni biber - po ukusu.
• Sveže zelenilo.

Kako kuvati flounder u tiganju? Recept je pred vama:

• Tretirajte ribu, očistite je, slijte soljem i začini. Ostavite trup da marinirate pola sata.
• Lupite kruh, fino isecite i pržite u tavanu. Dodajte paradajz pastu i sipajte u 150 ml vode. Obrišite hranu i dovedite tečnost u vrelinu. Zatim smanjite toplotu i kuvajte sosu još pet ili sedam minuta.
• Isecite ribu na komade i obrišite u drobnjaču. Pečite ga dok ne bude spreman.

Stavite posudu u jelo. Sipajte komadiće sosom od paradajza i potresite ih sječenim biljem.

Okretač sa pečurkama

Ovo svetlo jelo se odlikuje izuzetnim ukusom i savršeno se uklapa sa bilo kojim ukrasom.

Proizvodi:

• Riblji file - 100 grama.
• Šampinjoni - 40 grama.
• Bele pečurke - 20 grama.
• Radish - 30 grama.
• Krem i maslinovo ulje - po ukusu.
• Zeleni su pola zraka.
• Sol i zemlja biber.
• Pileća juha - pola čaše.

Recept:

• Pljeskavica, sječite na velike komade i isprate ga u maslacu.
• Isecite filet na komadiće, zatim ga slatite soljem i bilo kojim začinama za ribu.
• Pečurke se obrađuju i preseče na kocke. Stavite ih u teglu i pržite dok se višak vlage ne isparava.
• Odvojeno kuhajte filet na tiganju.
• Sipajte čorbu pečurkama i redkvicama. Kuvanje hrane još nekoliko minuta.

Stavite ljuštura na ploču i sipajte ga sosom. Stavite đurđevak i pečurke na spremno jelo i postavite svoje omiljeno jelo pored njega. Ukrasite ribu sljunom zelenom.

Ogrtač pržen s pomorandže

Ako ste umorni od trivijalnih jela, obratite pažnju na sledeći recept. Za njega će vam trebati:

• Riba - jedan kilogram.
• Narandžasta.
• Sijalica.
• Biljno ulje.
• Začini.
• Limunov sok - dve kašičice.
• Sol.

Kako kuvati bokalima:

• Obrađite ribu i isecite ga na delove potrebne veličine. Obrišite ih so i začini, potresnite limunovim sokom.
• Odlepite luk, a zatim ga presečite na pola prstena.
• Stavite pripremljenu hranu u teglu i pržite ih dok ne budete spremni.
• Sip pomorandže u tanjir i stavite komade rafinisanog voća.

Pokrijte posudu sa poklopcem i utopite ga na niskoj vrućini još deset minuta. Poslužite ribu kuvanim krompirom, ne zaboravite da ga sipate u sos oblikovan u posudi.

Zaključak

Kao što ste mogli da vidite, nema ništa teško u tome kako kuvati flounder. Fotografije i detaljni recepti posuđa će vam pomoći da se nosite sa ovim zadatkom, a moći ćete da zatvorite ljude novim originalnim ukusom.