Kokoške kuglice - slatki i oštri recepti

Kuhinjski sir je ukusni kiseli mlečni proizvod koji snabdeva naše telo mnogim korisnim supstancama. Ovo je odličan izvor kalcijuma, što je važno za formiranje i očuvanje ljudskog sistema kostiju. Možda se, dakle, široko koristi u pripremi brojnih jela. Specifičnost sira je da se može napraviti od njega slatko, voćno i začinjeno, oštro delo kulinarske umjetnosti. Raznolikost recepata je jednostavno iznenađujuća. Jedno od posuda koje odrasli i djeca vole su krupne kuglice. Fotografije ovih predmeta vraćaju nas u djetinjstvo - čak i moja baba je učinila takav tretman.

Vegetarijanske kobasice

Da pripremite jelo, uzmite 300 grama sira, dodajte pavlaku (3 supene kašike), oko 200 grama šećera. Sve što se gnetemo u homogeno stanje. U kašičici soda dodajte malo limunovog sokova ili jabukovog sirćeta, nakon što se reakcija doda u sos, dajte malo soli. Još jednom smo sve mešali. Sada morate dodati brašno. Potrebno je toliko da se dobije prilično gusto, ali ne i tvrdo testo. Mi se gnetimo dok ne počne da zaostaje za rukama, oblik loptice (prečnika 2-3 cm). U zidovima od gustih zidova zagrejamo ulje. Važno je da ga ne pregrejate. Spustite vreće kocke na nekoliko komada. Temperatura i vatra trebalo bi da budu prosečni. Za 5-6 minuta, kugle treba pečiti unutra i ne spaliti. Trebali bi imati prijatnu zlatnu boju. Servirati na stolu u vrućoj formi, posuti s šećerom u prahu.

Začinjene krupne kuglice

Izvrsna snack je pripremljena od masnog skutera (300 g). U njega dodajte 50 grama pavlake, 10 grama začina za curry i sušenog paradajza (u ekstremnim slučajevima možete zamijeniti jednu žlicu paradajz paste, ali onda će masa biti tečna), 20 grama seckanog peršuna, kao i mleveni crni biber i sol. Od primljene težine do formiranja kokičjih kačkavih sireva, za kretanje u začina. Može se napraviti u mnogim bojama: neke se mogu uvaliti u seckani zeleni koper ili peršun, neki u kariju, a drugi u suvim paradajzima. Stavite posudu. Lepa, neobična i pikantna.

Kokoške kuglice sa lukom i lukom

Da pripremite grickalice, uzmite masno sira (350-400 grama) i Feta sir (oko 100 grama), obrišite ih kroz sito (možete koristiti blender). U rezultirajućoj masa dodajte:

• Meka maslac (100 grama);
• 2-3 karanfila od belog luka, prošeta kroz štampe;
• Slani orasi (50 grama);
• 2 tbsp. Žlica majoneze;
• 1 kašičica sveže stisnutog limunovog soka;
• Ćurčuma, so, biber, seckane bilje - po ukusu i želji.

Svi sastojci su pomešani, oblikovane kugle, rolne ih u matice, staviti posudu i staviti na hladno 20-30 minuta.

Šarene kugle "Raffaello"

Ova opcija je sigurna da voli djecu (one koji vole kokosove). Uzmite meku curu (500 grama), dodajte šećer (100 grama) i temeljito promešajte sve dok se ne dobije homogena pastozna masa. Zalijete 120-150 grama kokosovih čipova, sve temeljito miješajte. Masa je podeljena na male komade, koje postavljaju orah (možete uzeti lešnike, kikiriki, orasi i sl.). Oblikujte kugle, uvucite u drobljenim orasima i / ili kokosovim čipovima i frižideru oko 30 minuta. Divan desert!