Kako se pripremiti Pickle

Ako je čorba staviti krastavac krastavac ili direktno kiseli krastavci, kao juha postaje krastavac. Smatra se da je pravi dragulj ruske kuhinje i jedan od najukusnijih jela. Obično je kuhana s pearl barley, ovaj recept je klasik. Bez obzira na to Pickle kuhani s drugim žitaricama, kao što su heljda, proso, riža. Ipak, to se može staviti, po želji, i vermicelli.

S obzirom da je pickle stavi kiseli krastavci, odlikuje se specifičnim kiselosti. Ukus se ne može zamijeniti s bilo kojim drugim. Pričajmo o tome kako pripremiti krastavac.

Ovo jelo može se pripremiti kao meso i čorba od povrća. Classic Pickle - je meso, ječam, krumpir. Uz dodatak riže nije klasični, međutim, mnogi ljudi, naročito oni koji ne vole ječam, radije da se turšije s rižom.

Osim toga je ostvaren kiseli krastavci, možete kuhati kiseli krastavci. U ovom slučaju, međutim, slana voda iz kiseli krastavci nisu bolji u dodao supu, budući da je obično previše octa. Imajte to na umu, pitajući se kako napraviti Pickle sa dodatkom kiselih krastavaca.

Ruska kuhinja klasična krastavac krastavac su se često koriste čak kao užinu votkom.

Kao što je već spomenuto, u okviru obično uključuje meso. Međutim, to je dosta nejasnoća. Ako razmišljate kako napraviti krastavac brzo, predlažemo da ga kuhati sa kobasicom. Za ovaj recept, kobasice dimljeni je bolje uzeti, jer će to dati ukus velikog bogatstva. Mi ćemo trebati oko 300 grama. Priprema turšije sa kobasicom.

To uključuje žitarice - ječam ili riža, biraj. Žitarice potrebno oko jedne trećine čaše. Zatim dolaze povrće: mrkva, 4 srednje kartoshinu, luk, i začina - biber, lovorov list. Pa, glavne komponente rassolnik - nekoliko kiselih krastavaca i pola šolje slane vode.

Prvo, stavimo paprikaš griz i da malo povrća. Šargarepa bi trebao biti rešetka, usitniti luk, ostalo povrće izrezati na kockice. Kada se kuva ječma, dodajte ga na krompir i kuhati sve zajedno za petnaest minuta. U ovom trenutku mi pečenje kobasica i povrća. Prvo pržite luk dok ne porumeni, zatim staviti šargarepu, a zadnji dodati kiseli krastavci i kobasica. Neka ovo smeša za deset minuta na laganoj vatri. Zatim unesite u krnje, a rezultat salamuri pečenje, sol. Ovim rossolnik do ključanja i dati mu pivo. Poslužite uz kiselo vrhnje.

Ali to nije sve načine kako da Pickle. Opcije su mnoge.

Nudimo vam kuhati vegetarijanac gljiva krastavac.

Trebat će vam: 2 litre vode, luk, 100 grama gljiva (sušene), 50 ml biljnog ulja, pola praziluk, šargarepa, 200 g celera, korijen peršuna, 5 krompira, 5 kiseli krastavci, 100 ml slane vode, sol, papar zelje.

Sušene gljive moraju sipati kipuće vode preko noći. Sutradan skuhati natopljena gljive u 2 litre vode dok ne omekša.

Luk izrezati na pola prstenje, celer, peršun i mrkvu - male kockice.

Zagrejte tiganj biljno ulje je prženje i pržiti ga dok transparentan luk.

Put korijene, kuvajte 10 minuta, neprestano mešajući.

Izvucite s prorezima kašikom spreman gljive iz čorbe, stavi krompir, iseći na male kockice.

Kuhana gljive izrezati i staviti povrće, i dalje krčka zajedno dok kuhani krumpir.

Stavite praziluk, izrezati na pola prstenje, kuhajte neko vrijeme čak i 2 minute.

Stavite na pari povrće krompir u gljiva supi. Kuvati 8 minuta.

Onda, kiseli krastavci treba očistiti od kože, izrezati na trake i staviti u nevolji i kuvajte 2 minute, po ukusu, zatim dodajte sol i papar.

Stavljanje zelje i odmah sipajte turšije posude.