Kiselo supa: korak recept

Kisela juha, recept koji gledamo malo dalje, dobijaju se iz bilo kojeg ukusna jela. Međutim, danas predstavljamo vam metoda korak po korak kako bi bogatstvo prvog jelo samo govedine na kosti.

Ukusna kisela juha: recept sa slikom gotovog jela

Neophodne komponente:

• svježe govedine na kosti - 900 g;
• kiseli kiseli kupus - 2 šalice;
• morska sol, slatka paprika, sušeni kopar - dodajte po ukusu;
• velika mrkva - 1 kom;.
• na čelu veliki luk - 2 kom;.
• lovorova lista - 2-3 komada;.
• Krtola krompira su male - 3 kom;.
• marinirana paradajza - 2 kom.

Priprema proizvoda od mesa

Kiselo juha, čiji recept je zasnovan na meso, treba da se radi tek nakon što će biti pažljivo obrađene proizvoda od mesa. Potrebno je dobro pranje, a zatim staviti u veliki lonac direktno iz kosti.

prerada povrća

Poštujući sve zahtjeve za pripremu prvog naravno, vi ste sigurni da ste dobili ukusan i hranjiva juha sa kiselim kupusom. Recept za ovo popodne uključuje sljedeće komponente: krtola krompira, velike šargarepe i luk. Sve ove povrće treba očistiti, a zatim fino iseckati. Također salamuri kiseli kupus treba biti potpuno skine i uklonite koru sa mariniranim paradajzom, a zatim izgnječite ih na mrtvo.

Termička obrada hrane

Kisela supa (recept je namijenjen za 6-8 porcije) treba početi kuhati sa ključanja mesa. Da biste to učinili zahtijeva govedine dodajte vodu, soli i dovesti do kuhati. Nakon što je pjena se formira na površini čorbe, potrebno je ukloniti letača, staviti na vatru minimalne vrijednosti, a zatim kuhati meso za vrijeme prvog sata. Kada je govedina na kosti će biti spreman, potrebno je ukloniti i kul. U isto vrijeme, čorba treba staviti lovor, mrkva, kiseli kupus, kiseli paradajz celuloze, luk, crni papar i sušene mirođije. U ovom sastavu, supu treba kuvana za pola sata.

Konačna faza u pripremi juha

Nakon što su kiseli kupus, kao i ostatak povrća su tender, prelijte čorba potrebno uništio krtola krompira. Dalje, jelo bi se trebalo kuhati dok ne omekša posljednji sastojak. Na kraju juhu trebalo bi da bude dodatno pour soli (ako je potrebno), kao i da iznese meso, prethodno odvojeno od kostiju i iseckati na sitne komade.

Kako da služi prvi jelo do stola

Kisela juha, recept koji smo razmatrali u ovom članku treba poslati članovima porodice u dubokoj dubokih tanjura u vrućem stanju. Takva tečnost jelo će biti mnogo ukusniji ako ga dalje okus svježeg bilja i paprike i debele masne kreme. Ako želite, ova večera može biti predstavljen raži ili pšenice kruh. Važno je napomenuti da je ovo jednostavno, ali bogatstvo jelo ima poseban okus jer se sastoji od mirisnih sastojaka, kao što su kiseli kupus i ukiseljene rajčice. Uživajte u jelu!