Kako kuvati dobro testo za pite u kruharu

Kućni aparati su značajno olakšali rad domaćica. Uprkos velikom izboru pekarskih proizvoda u prodavnicama, oni se ne mogu uporediti sa svežim hlebom iz proizvođača hleba. Sposobnost pečenja veoma ukusnog hleba sa različitim aditivima, koji prikuplja cijelu porodicu za stolom, košta puno. Ali možete pripremiti ukusno testo za pecivo u proizvođaču hleba. O svim receptima koji su dostupni ovom tehnikom, hajde da razgovaramo u ovom članku.

Tehnologija pripreme testa je jednostavna. Samo treba popuniti sastojke u pećnici i postaviti željeni režim. Ona će miješati testo u zavisnosti od izabranog programa i pecati hleb. Nakon što ste preuzeli sve što vam je potrebno za pečenje, možete početkom jutra postaviti početak rada tako da se vrući hleb peče za doručak. Hleb proizvođač može da mesa bilo kakvo testo za pite, sve vrste pice, raviole i još mnogo toga. Stoga, ako ste kupili ovu čudesnu opremu, onda obavezno koristite sve svoje funkcije. A sada da razgovaramo o tome kako napraviti dobro testo za pite u proizvodnji hleba.

Proizvodi koji koristite za test treba da budu na sobnoj temperaturi. Obično meračno staklo je pričvršćeno za proizvođača hleba kako bi tačno merilo pravu količinu sastojaka. Prvo, slomimo jaje u ovo čašu i dodamo vodu, tako da zajedno ovi proizvodi iznose 330 ml. Može se koristiti serum ili mlijeko razblaženo vodom. Sada dodajte kašičicu soli i jednu žlicu šećera. Miješajte sve da se šećerom i solom rastvori u vodi sa jajima. To je neophodno, pre svega, za sigurnost proizvođača hleba. Postoje slučajevi kada su zrna slabo rastvorljiva i malo grebati površinu kofe.

Zatim sipajte sadržaj stakla u kantu hleba. Dodajte tu 100 grama maslaca, koji treba da budu mekani. Posle toga, prelijemo 600 grama prešišnog brašna u kantu. Na kraju dodajte tri kašičice suvog kvasca. Moraju biti neophodno sveže.

Sada izaberite režim. U zavisnosti od modela proizvođača hleba, može se malo razlikovati. Ali ako postoji funkcija za izradu testa pice, onda je odaberite. Vreme gnetenja je oko 1-1,5 sati. Kada bude spreman, možete nastaviti sa formiranjem pita.

Testo kvasca u proizvođaču hleba može se koristiti za pečenje, samo dodajte malo više šećera. Iz testa kvasca možete napraviti ukusne peciva sa lukom. Uzmite pola kilograma brašna i sipajte ga u kapacitet kruha. Takođe se doda 1.5 kašike čajevih soli, 1-1.5 kašike šećera, iste količine biljnog ulja. Zalijte 1,5 kašike kvasca sa suhim i prelijte 330 ml vode. Postavili smo režim kuhanja testa. Kad je spremna, izvadimo svoje kruhare i započinjemo formiranje peciva. Obavezno ih pustite da se pripremaju. Zatim u svakoj lepinji napravimo rez na sredini. Podmazujte ga punjenjem. Da biste to uradili, miješajte maslac, seckani koper, malo soli i stisnite kroz posebnu presavu za lice. Uzimamo sve sastojke u bilo kojoj proporciji. Stavite peciva u pećnicu.

Testo za pite u pekarnici je vrlo elastično i lako se koristi u budućnosti. Savršeno valja i ne trguje.

Na kraju, još jedan recept za testo kvasca za kuvanje pite. Uzimamo 250 grama kefira i nalijemo ga u kofu proizvođača hleba. Tu dodajte i dve piletine jaja i 80 grama maslaca, poželjno se rastopiti. Sada izlijemo 650 grama brašna, koji se nužno mora prosiriti. U sredinu brašna leži 7 grama suvog kvasca, a oko ivica 50 grama šećera, 15 grama soli, cimeta i vanile. Postavili smo režim "testo" i sačekajmo da bude spremno.
Testo za pite u pekarnici se takođe koristi za pite sa različitim punjenjem.