Korak po korak recept kolača sa šargarepom

Recept pljeskavice sa šargarepom ne zna svaki kuhar. Na kraju krajeva, ovo jelo je vrlo popularna među samo vegetarijanci. Međutim, treba napomenuti da se priprema na isti način kao i slične peciva sa jajetom i zeleni luk.

Ukusna i delikatne kolača sa šargarepom: recept u tiganj

Potrebne sastojke za tijesto:

• toplog mlijeka masti - 2 pune čaše;
• granulirani kvasac - 3-5 g;
• pijesak šećera - 1 veliki kašiku;
• Pšenično brašno - 700 g (dodat gustoće);
• so - veliki prstohvat;
• maslac - 55-65 g

miješanje baze

Recept pljeskavice sa šargarepom preporučuje upotrebu za pripremu ovog jela samo dizanog tijesta. Na kraju krajeva, ako se na osnovu sode bikarbone ili praška za pecivo, brašno proizvodi koji ne ispadnu pahuljasto i meka. Dakle, potrebno je da se sipa u lonac tople mlečne masti, a zatim u potpunosti otopljenih u njoj šećera. Nadalje, u slatka tečnost je potrebno sipajte suvi kvasac i ½ šolje brašna. Nakon toga sve sastojke treba miješati i ostavio za vzbuhaniya na toplom mestu (60-100 minuta).

Kada je baza prekriven bujnom i zračnim poklopcem, potrebno je da sipa so, pa dodati istopljeni maslac i brašno ostataka. Kao rezultat toga, trebali bi dobiti krut tijesto, koje se moraju vratiti na toplo mesto za 1-1,7 sati.

Također pljeskavice recept sa šargarepom uključuje u svoje članstvo sljedeće sastojke:

• Piletina veliki jaje - 3 kom;.
• Luk mali luk - 3 kom;.
• Svježe šargarepe big - 2 kom;.
• bez mirisa biljno ulje - za prženje;
• sol i crni papar slatka - dodajte opcionalno.

Proces pripreme za punjenje

Recept pljeskavice sa šargarepom uključuje upotrebu samo kuvane hrane. Na kraju krajeva, ako se primjenjuju punjenje sirovo povrće, a zatim u procesu pečenja proizvoda koje ne može biti spreman do kraja. Da biste to učinili, kuhati mrkva, jaja, a zatim očistiti ih i utrljati na velikom rende. Također je potrebno da se iseckati luk luk i lagano pržite ih u suncokretovom ulju. Kada se sve komponente su obrađeni, oni moraju biti spojeni u zdjelu i miješati zajedno sa zajedničkim soli i crne piment.

Formiranje i prženje jela

Pljeskavice sa šargarepe i jaja se formiraju na isti način kao i konvencionalnih proizvoda sa drugim punjenjima. Kada je polu-gotovih proizvoda su spremni, oni moraju pržiti u tiganju sa biljnim uljem. Na svakoj strani pljeskavice preporučuje se pripremiti ne više od 7-8 minuta. Tokom tog vremena, tijesto treba biti u potpunosti propechsya postati meka, bujna i rumene.

Kako se prijaviti za večeru

Pite sa šargarepom punjenjem poželjno da se hrani na večeru u vrućem stanju. Ovo pržena hrana mora nužno biti u pratnji slatkog čaja, kao i umaku od rajčice ili kečap.

Pomoći Hint domaćice

Ako želite više ukusna jela, umjesto luk glava u nadjev bolje je dodati zelene strelice luk i svježi peršun ili kopar.