Krem od bundeve juha

U jesen kamiondžije često imaju problema sa šta da radi sa bundeve. Raste velika, svi su sretni, ali niko ne zna šta da radi sa njim. I kada smo je upoznati na tržištu ili u trgovinama, ne možemo zamisliti šta da radim s njim. Sama po sebi, bundeve je vrlo korisna dijetetski proizvod, od kojih često pripremljena od povrća pljeskavice, razne casseroles, napraviti kaša i pecite pite, kao i dodati ukus i mekoću u zemlji govedine. Ali malo ljudi zna da je moguće pripremiti krem od bundeve juha, koja nije samo ukusna, ali i vrlo korisno, a ne može biti nikakvih ograničenja kalorija u njoj vrlo malo. Možete ponuditi nekoliko recepata.

Krem od bundeve juha: Prva opcija

Za četiri osobe, trebat će vam sljedeći set sastojci: pola kilograma bundeve celuloze, dvadeset grama maslaca ribani sir, kadulje, so, komad bijele vekne. Idemo do kuhanja. Bundeva pulpe treba dobro oprati, a zatim pecite u pećnici ili na pari dok ne omekša. Tolkushkoy slomi da se to dogodi pire. To se može učiniti uz pomoć procesora hrane. Pire od bundeve staviti u tavi, dodajte sol na isti i nešto toplo, tako da "se proširio." Dodajte parmezan, kadulje i maslac, a zatim sve mješoviti. Toplo na laganoj vatri.

Dok je supa se zagrijava, moguće je da se hljeb, i kuvajte od njega krutoni za supu. Propržite kriške u maslinovom ulju ili napraviti tost. Natrljajte češnjakom krutoni, a možete ih izrezati na tanke trake. Uklonite juha od vrućine, sipajte u zdjele. Ukrasite svaki služi sa kadulje lišća, a zatim direktno u ploču da se drže nekoliko bendova krekere.

Bright naranče krem od bundeve juha ima svoj izgled inspiriše zdravlje i optimizam, a okus je vrlo delikatna i svjetlo. Ovaj recept je sigurno nije jedini.

Krem juha od bundeve: drugi recept

Ova opcija je vrlo zanimljivo, mnoge porodice je vrlo popularan. Ovo juha je izvrsnu raznolikost posna stola. U svom sastavu obuhvata sledeće proizvode: 600 g bundeve, 200 grama kruške malo praziluka, 120 grama krompira, supe od povrća - 400 ml maslinovog ulja i bundeve. Idemo kuhati. Za ovo prvo treba da očistite bundevu i isecite ga na male komadiće. Nasjeckajte praziluk, zatim propasserovat sa seckanim prethodno kriške u maslinovom ulju. Krompir i kruške moraju biti očišćene od kože, izrezati na komade, zatim dodati u šerpu sa bundeva. Ugasiti svih pet do sedam minuta, a zatim dodati na sol, papar i čorba. Sve u svemu, kuhati oko trideset minuta. Spreman juha umutiti mikserom, sipati u činije, ukrasite s maslacem i bundeve.

Ako ste zainteresirani za to kako kuhati bundeve juha, onda pogledajmo drugu opciju. Možete iskoristiti francuskoj recepturi. Dakle, krem od bundeve juha. Uzmite sljedeće proizvode: 1.2 kilograma bundeve, četiri krompira, malo ulja, četvrt litre guste kreme ili kreme, biber i sol. Prvo morate da očistite povrće oguljene, a zatim ih izrezati na kockice. Topi maslac u velikoj tavi, stavite narezane povrće, pržiti nekoliko minuta uz stalno miješanje. Nakon toga, sipajte sva voda, trebalo bi da pokrije povrće, a zatim kuvati dok sve dok bundeva Soften. Stavite sve u odvojenoj posudi, samljeti na dosljednost pirea uz pomoć blenderu, dodajte bujon, a zatim mix dobro. Začinite sa solju i biberom. Onda sipajte u posudu i stavite na manji požar. Dodajte vrhnje, neprestano mešajući. Čim proces ključanja, supa je spremna, može se ukloniti iz topline.

Bundeva - odličan izbor za supe, pa probajte i uživajte. Bon appetit!