Krema od povrća - glavna ljeta jelo

U ljeto ne samo naše odjeće, ali i hrana postaje lakše. Dok je zima jela treba zagrijati od hladnoće, ljeti dizajniran da osvježite u vrućini. Stoga, boršč i hranjiva juha s mesom za nekoliko mjeseci je bolje isključiti iz ishrane. Njihovo mjesto je neka uzme supa od povrća. Ovo je prvi jelo koje savršeno Zasićene i ne opterećuje želudac. Mogućnosti od povrća juha puno - odabrati svoj omiljeni, i bolje svaki dan drugačiji kuhar. Nakon takvog Light ljetne večeri možete ići na plažu, ide rolanje ili vožnja bicikla - sve će to biti radost i bez osjećaja težine i pospanost kao nakon teškog obroka. Zbog toga smo prešli na kuhanje!

Lako juha od rajčice s rižom

Kada birate šta kuhati juhu, da se rukovode postojećim domaći proizvodi. U zavisnosti od toga, možete doći do mnogo zanimljivih jela. A prvi od njih - izuzetne i ukusna juha sa paradajzom i riža. Nam je potrebno: 3 rajčice, mrkva, zeleni luk na gredi i drugih zelenih vašem ukusu, malo rukole, 3 žlice riže, kašiku maslinovog ulja, češnjak i litru vode. Prvo, par pržiti čena belog luka u maslinovom ulju, zatim dodajte ga na kockice rajčice, mrkva, sjeckani zelje. Kuhati dok ne omekša povrće. Onda vsypte opran pirinač i sipajte mješavinu s vodom, dodajući sol i papar na okus. Kuvajte juhu za oko 20 minuta, dok riža ne omekša. Zatim se juha od povrća s rukom blender. Služe, garnirano s rukolom.

Gazpacho - mora učiniti ljeta

Verovatno jedan od najpopularnijih juhe, pire krumpir - gazpacho. Ovaj paradajz juha od izlizane rajčice u blenderu (može se kombinirati sa svježim konzervirano i sušeno) i sok od paradajza. Oštrina će mu dati malo crvene čili paprike, i ukras će biti postavljen na sredini ploče kocke svježeg krastavca sa slatke paprike i bilja. Ovo jelo mora nužno pojaviti u ljeto meni, i bolje nego jednom. Osim priprema gazpacho to je vrlo lako i brzo.

Ljeto juha s bundevom za muškim društvom

Sledeći recept je malo više srdačna i savršen je za ručak muškim društvom. Ova juha s bundevom. Za njegovu pripremu potrebno krompira (2 komada), mrkva, bundeva, 100 grama i kupus, 50 g crnog luka i 1,5 litara vode. Sve povrće su moji, čisti i isecite na kockice. Popunite povrća mješavinu s vodom, i dovesti do kuhati na visokoj plamen. Nakon ključale supe so i biber, dodati kašiku biljnog ulja i kuvati dok ne omekša na laganoj vatri. Onda slomljen njegov blender. Spreman juha od povrća ukrasiti sa pavlakom i bilja. Ukusna i izvrstan obrok je spreman.

Eksperimenti su dobrodošli!

Vi ste slobodni da eksperimentišu i doći do vlastite supe od povrća. Na primjer, uzmite standardni set krompira, šargarepe i luk, dodajte paradajz. Kuvano povrće sa čorba samljeti u blenderu, dodati krem sir i malo čir. Sir-juha od povrća dodajte sjeckani bilje i služio je sa domaćim krutoni. Uzmite svoj omiljeni povrće i njihove kombinacije, i početi stvarati. Blender možete pomoći neobično da supu ukusan jelo. Ne zaboravi uređenja. Najboljih načina da podnese supa od povrća - da ga ukrasiti sa prženim gljivama, orasima, krutoni, zelje ili kiselo vrhnje.