Kroketi - to ... kroketi: recepti, posebno za kuhanje i recenzije

Zapanjujuće jednostavan, ali vrlo ukusna recepti na svijetu veliki skup. Ali pronalaženje onaj koji ne bi opljačkali puno na vrijeme kuhanja nije uvijek moguće. Danas nudimo vam kuhati kroketi. To je nevjerojatno lako kuhati jelo, ali je postao redovan na mnogim banket stolovima. Evo nekih recepata koje možete izabrati, ali svi oni osigurati hranjiv i lako za pripremu.

Kroketi - to ...

Koja je kroketi, receptima koje danas želimo da Vam predstavimo? Ovo jelo je mali pljeskavice kružni ili valjkastog oblika. Tipično, kroketi su pripremljeni od pire krompira ili sir, ali postoje i više originalnih recepata - povrće ili meso.

Pripremljena jela pržena, tako da zalihe puno dobrih biljnog ulja. I za njih je potreban dobar, kvalitetan uzgoj, što ne vrijedi za štednju, jer je to važna komponenta hrane i utiču na ukus.

kroketi

Sigurno volim pire krumpir i svoju porodicu. Nudimo vam kuhati kroketi. Ovo jelo će biti dostojan zamjena za uobičajeni pire krompir i savršen kao prilog uz meso ili ribu.

sastojci:

• Pola kilograma oljušteni krompir.
• 20-30 ml mlijeka.
• 60 grama putera.
• Jedno jaje.
• Jednu kašiku brašna.
• Prezle - jedan paket - 70-80 grama.

priprema

Koja je kroketi od krompira? U stvari, to je muda pirea, duboko pržena. Ali važno je da mash dobijete ukusan i bogat. Getting.

Krompir se čiste, moj pod tekućom vodom. Kuhati bi trebalo da bude u lagano slanoj vodi dok ne omekša. Kada skuhajte krumpir, melje ga u pire sa blenderu ili ručno masher. U završio pire dodajte maslac, malo bibera. Možete dodati svoje omiljene začine za krompira, oni neće naškoditi okus jela.

Nakon toga, sipajte u mješavini se malo zagreje mlijeko. Imajte na umu da ako se mlijeko se dodaje hladan, pire će steći neprijatan plavičaste boje. I to bi trebalo da bude "Delicious" mliječno žuta boja.

Zatim pripremiti tijesto. Kroketi - ovo jelo, koje moraju biti valjane u dva uzgoja. Ovo jaje i prezle. Jaje mase preporučuje se dodati soli i dodajte ga nekoliko kašika hladne vode. Dakle, nakon što mućenje jaja će biti više bujne.

Formiranje ohlađeni pire krompir kuglice, pljeskavice. Zagrijte ulje povrća u dubokoj šerpi. Svaka perla prva pada u težini jaje, a onda - u prezle. Ova manipulacija se može ponoviti nekoliko puta. Tako uzgoja pridržava bolje mase krompira, i više je hrskava nakon prženja. Izostavite kroketi u cvrčanje vruće ulje. Fried loptice staviti na papir ručnik na staklo višak ulja.

sir kroketi

Kroketi sa sirom - odličan doručak, koji sadrži puno proteina i prilično zadovoljavajući. Oni mogu pripremiti navečer, staviti na tanjir i ostaviti preko noći u hladnjaku. Će ostati samo u jutarnjim satima pržiti praznine - i guste ukusni doručak je spreman.

sastojci:

• Tvrdog sira - 200 grama.
• 6-7 jaja.
• Pola šolje toplog mlijeka.
• 50 grama putera.
• 200 grama vekna ili bijeli kruh.
• Spoon brašna.
• Krušne mrvice.
• Sol, papar i ostale začine - po ukusu.
• Zeleni.
• Garlic.

priprema

Grijani mlijeko i natopljen u njemu komada vekne. Onda, kad se ublažavaju, stisnite ih i samljeti. Pomešajte vekna sa jajima. Dodajte ribani sir na krupno rende. Maslac lagano topio u mikrovalnoj pećnici (može napredovati ostaviti na sobnoj temperaturi da postane meka prirodan način). Dodajte ulje na naše težine.

Kako kuhati ukusna kroketi sa sirom? Samo dodajte u sir masu lomljenog belog luka i sitno sjeckani zelenih boja, ukus će biti intenzivniji i začinjeno. Kada su svi sastojci se dodaju i miješa, možete nastaviti do formiranja perli.

Ako ste kuhanje kroketi od sira za kasnije, a zatim formira kuglica može staviti u frižider 12 sati. Ako odlučite da podnese jelo danas i sada, predlažemo da uklonite loptice od sira masa za pola sata u zamrzivač. Tokom tog vremena, možete lako pripremiti sve što je potrebno za duboko prženje.

Prženi sir loptice, kao iu prvom receptu, obvalivaya njihova jaja i krekere. Kako kuhati sir kroketi, razumijemo. Napustili svoje prekrasne služe. Da biste to učinili, oni su širili na tanjuru salata lišća ili veliki Shredded zelenila. Ukrasti joj žuta i ružičasta kroketi. I da ovo jelo je savršeno za kućnu sos od pavlake i belog luka, hrena i majoneze, rajčica i bilje. Masu opcija, izaberite.

pileći kroketi

Već smo ti dali kroketima recepte koji su savršeni za izradu zdrav doručak. Sada pričajmo o punu vruće jelo za večeru. To će biti piletina kroketi.

sastojci:

• Dva piletina noge (bataci, grudi, bedra) - 500 grama.
• 150 grama belog hleba ili veknu.
• Dva kokošja jaja.
• Sol, začini, prizemlje crni biber (po ukusu).
• Pola šolje toplog mlijeka.
• Biljno ulje (za prženje u dubokom masti).
• Krušne mrvice.

priprema

Piletina treba napraviti nadjev. To će zahtijevati smanjenje svih mesa dijelu nogu. Preskakanje meso kroz mljevenje mesa i samljeti sa blenderu. Kruh ili hljeb potopiti u malo zagrejala mlijeko. Stisnuti i dodajte u nadjev. Ovaj dodati i jaja, začini, sol i papar. Možete dodati zemlju muškatni oraščić. Ispostavlja se da je vrsta tla mesa za ćufte, ali bez toga luk i češnjak, kao u uobičajenim formulacijama.

Pojedinačne tablice pour prezle i razbiti jaje. Beat mase jaja malim pjene. Sada od mljevenog pilećeg formirati pljeskavice i izostavljaju naizmjenično u masi jaja i krekere. Imajte na umu da kroketi - ovo jelo s nekoliko slojeva uzgoja. Nakon što će se sve manipulacije spržiti samo ćufte u ulju. Služiti mogu biti sa bilo garnish (krumpir, riža, heljda, pržena povrće).

Značajke za kuhanje

To je važno imati na umu nekoliko jednostavnih pravila koja će vam pomoći da se ukusna kroketi. Prvo, ulje za prženje treba dobro pečene. Drugo, najbolji pire krumpir pripremljen od kvalitetnih sastojaka. Treće, uvijek se odnose na kroketi ukusni umak ili ukras. S obzirom da je jelo košta još više.

recenzije

Većina domaćica rekla da kroketi recepte predstavljamo vam malo više - to je odlična alternativa za uobičajene doručak i ručak. Mnogi kažu da su kroketi, posebno krompira i mesa, postali su pravi ukras svečane stola i nestao iz jela u nekoliko minuta.

Domaćica ih zovu opciju uštede kada želite kuhati nešto brzo i još uvijek dobiti zadovoljavajući i lijepo uređen jelo. Usput, prema mnogim ženama, kroketi - spasilac ako dijete ne voli pire krompir.