Krumpir pljeskavice, ćufte i palačinke

Krumpir pljeskavice sa salatom može poslužiti kao fino blagovaonom za cijelu obitelj.

Pripremite ih na sljedeći način: uzeti kilogram oljušteni krompir, 3 velike žlice brašna, dva jaja, par se ljušti luk, maslac i 100g vekna mrvica, prezle, biljaka i začina po ukusu. Krompir i luk su kuvano i pire, dodati malo bujona i jaja. Baton mijesiti u vodu ili mlijeko i dodajte u krompir. Pire sol, papar, formirana nje pljeskavice, pohani ih ruši, a zatim poslao na vrelom tiganju.

Krumpir pljeskavice će biti ukusnija ako ih dodate u gljive.

Trebat će vam: 1 kg svježeg krompira 6-7 velike gljive, 2 jaja, luk, brašno i ulje. Krompir se čiste i kuhano, pire viljuškom dok glatka. Sijalica čist i fino brzo. Gljive oprati, izrezati u male kocke, pomiješana s prženim lukom i tiganj, dodajući komad putera. Gotove sa gljiva pire, so i po želji razrijediti s vodom ili ostataka decoction krompira. Iz dobijenih masa se formira ovalni pljeskavice, kolabira u brašno i pržene u tiganj. Prije posluživanja, pour kiselo vrhnje.

Izgleda vrlo primamljivo krompira pljeskavice punjene u pećnici. Punjenje može biti bilo - meso, gljiva ili povrća.

Krumpir pljeskavice punjene sa mesom u rerni:

Trebat će vam: pola kilograma sirovog mljevenog mesa, kilogram krompira, 2 jaja, brašno, 2 luk, mlijeko, prezle i maslac. Prvo moramo skuhati krompir u slanoj vodi, a zatim mijesiti tolkushkoy. To može dodati malo mlijeka da bi bilo lakše da se protežu. U pire se dodaje i jaje se formira sa udubljenje okrugli pljeskavice unutra. Luk očistiti, sjeckani i pržene sa mljevenim mesom. U centru pljeskavice krompira se formira stavlja žlicom i mljeveno meso sa perlama unutra. Kugle do ovalnog oblika, ih na papir za pečenje, postavio pergament. Kotleti pečeni u pećnici na 200 stupnjeva 20 minuta.

Kartoflyaniki, recept:

Trebat će vam: pakovanje 200 grama mljevenog mesa, pola kilograma oljušteni krompir, jaja, luk i brašno. Krompir gumiran na novčanom kaznom rende i stisnuti olako. Pospite ga sa dve kašike brašna, soli, papra i pomiješati sa jajima. Luk sitno rezan ili utrljati na fino rende, pomiješati sa mljevenim mesom, malo bibera i soli. Oblik kartoflyaniki - žlica širenje sloj krompira na posudi. Top - sloj pripremljenih punjenje, i pokrivaju još jedan sloj krompira. Pržiti ih sa svake strane nekoliko minuta, dodajući list pan zaljev.

Hamburgere i kartoflyaniki - nije samo jela od krompira. Ako imate trideset minuta slobodnog vremena, možete kuhati palačinke.

Sastojci: krumpir, brašno, jaja, biber, luk i so. kilogram krompira očistiti i izbrusiti u fino rende, zatim lagano stisnuti. Pročišćeni luk protrljao previše. Jaje pomiješana s krumpirom i lukom, sol, papar. U rezultiralo masovnim dodati dve kašike brašna i sve pažljivo miješati. Krompir proširila na zalivaju karter i prostire se na tanke pljeskavice, debljine oko 5 mm. Krumpir palačinke prženi nekoliko minuta sa svake strane.

Još jedna ukusno jelo - bez mesa ćufte sa krompirom i gljivama.

Da bi se pripremila vam je potrebno: 6 komada gljiva, luk, 1 mrkva, paprika, rajčica i police krompira. Gljive i luk sitno narezane i pržene. Oljušteni krompir se sastoji od u fini rende i stisnuti. Spread kašiku ga na ploči u Put pržene gljive centar i valjane ih u loptu. Kugle su pržene posebno a zatim ih prebaciti u duboku tiganj. Posut naribanom šargarepa, posolite, dodajte kašiku paradajz pirea, pokriti s poklopcem, dodajte malo graška crnog papra i gulaš za 20 minuta.