Kruna mastiks: master class za početnike slastičare

Nije bitno ako nikada niste bili upoznati sa umetnošću, bombonima i nije čuo, to je kruna mastike. Master class za početnike će transformisati najviše neupadljiva torta u umjetničko djelo! Pa, krenimo!

Kruna mastiks: Master Class

Priprema "kraljevskog" kolača kod kuće treba početi s pred-tretman ili kupovinu mastike. U procesu stvaranja će biti korisna:

• ili boca;
• hrana film ;
• papir;
• olovka;
• Viski.

Između ostalog, vi ćete morati da se protežu vaše ruke i prstima uvijajte "kobasice". Usput, to je moguće dati prednost u specijalnu mašinu zove ekstruder: to će stvoriti idealan oblik i širinu budućnosti tijare.

Ako ste ranije imali da misle: "To nije moja, neću podleći kruna mastike!" Fotografije, pokazuje korak po korak akcije, vaš um je potpuno naopako i naučiti da se tijara sa Monograms luda vremena na vrijeme!

Korak №1. stvoriti thumbnail

U prvoj fazi treba da sadrži kreativnog genija. Uzmite papir i ponovno napravite ga na skici budućeg stvaranja. Kako bi se izbjeglo asimetrije u obrascu racionalnog korištenja list u kutiji.

Za perfekcionisti postoji dodatni trik presavijete list u dva sloja. Preklopnik će biti zamišljene linije bisecting krunu. Koristeći olovku ili marker nit bi privukli dijademu budućnost. Nakon toga, proširiti popis: simetrični otisaka ostati na drugoj polovini list.

Ako ste sigurni u svoje grafičke osrednjost ili samo slobodnog vremena, možete koristiti gotove skice ili "kradu kao umjetnik," inspirisan ideje sa interneta.

Ono što je najvažnije, ostavite male praznine između Monograms: budućnost kruna mastike volje rinfuzi! Ipak, na kraju, kada je lijevani flagella zauzmu svoja mesta, oni moraju imati zajedničko tlo.

Korak №2. popravljanje

Kruna mastike bi trebao biti u obliku najmanje hemisferi. Da biste to učinili, dođite na tin pomoć ili bocu željenog promjera (zapamtite da morate imati dovoljno materijala). Uz viski sidrenja obrise budućnosti ukras na površini.

Preklapanje na vrhu sloja papira jestivog film ili pergament papir, podmazuju mala količina ulja. Pričvršćena na isti način.

Korak №3. modeliranje flagella

Treći dio maratona stvaranja jestivih nakit je da se formira osnova za buduće Monograms krunu. Ako je vaš hobi ili zanimanje koje se odnose na poslovanje konditorskih, onda verovatno znate kako se radi sa ekstrudera. Ako je "početnik" nivo vaše "unutarnje peciva", koristi svoje ruke, okrenite tanke kobasice, od kojih je promjer je približno ista duž cijele dužine. Urednost i eleganciju konačnog stvaranja zavisi od debljine Rolling flagella! Istovremeno krajeve užadi je tanji - to će pomoći da se kockice najljepših i prirodno.

Korak №4. rekonstrukcija

Sada kada je pripremni proces završi, možete nastaviti do najuzbudljivije, odgovoran i težak posao: transfer flagella na skici.

Kobasice treba oblikovati prema obrise. Solid dio slike je bolje da ne ogrebete preostale komade mastike. Pokušajte da iskoristite sastavni elementi. Mjesta Flagella privrženost jedni drugima moraju biti podmazani sa vodom ili belanca i lagano pritisnite.

U procesu stvaranja, uvijek možete upotpuniti monogram nove slojeve, kuglice ili mrlja, dajući volumen krune. Glavna stvar - da se pridržava načela obezbeđenja flagella.

Perle i dekor - opcioni fazi. Ako nakon sušenja nakit ćete mu dati novu nijansu, pokriti 'Tiara-gotovih "Madame Kandurin i slikanje proces lakše u budućnosti će se dati.

Korak №5. Kruna mastike je spreman!

Trajanje stvrdnjavanja ovisi o figuri debljine i zvuka. Dakle, ovaj proces može trajati od nekoliko do desetak sati! Osušili kruna mastike lako odvojiti od baze i čvrsto drži svoj oblik kao zasebna cjelina.

Savjeti i Secrets

• Kao jednostavnije alternativa produžen uvijanja lijevani flagella kako bi se razmnožavaju složeni obrazac se može pripremiti u obliku krune zvezda. Da biste to učinili, morate biti na papiru zvijezda obris. U centru ostavio okruglu rupu. Onda je potrebno da prenese skica na valjani sloj mastika. Nakon sušenja, ne zaboravite da ukrasite.

• Za one koji planiraju redovno pečenje kolača sa krunisanja vrhu krune, će biti profitabilan kupovinu posebnih kalupa po cijeni pristupačno budžeta. Finansijski troškovi, kao i vrijeme će se smanjiti na minimum.

• Krunica više elegantan i bizarno možete koristiti šlag. Royal icing otvara sva vrata kreativnosti konditorskih proizvoda. Kupovina u trgovini ili ga pripremite kod kuće. Icing će se primjenjivati samo na predložak koristeći torbicu, osiguran do cilindričnog oblika i suha. Dijadema glazure nije gora nego što je kruna mastiks: slike potvrditi!

Proces pripreme mastike za desert ukras izaziva buru emocija. Međutim, ovaj nalet divljenje i šarmirao oči vas čeka u vrijeme stavljanja torte na svečanom stolu. Bon appetit i nove kulinarske dostignuća!