Kako kuhati tortu od lisnatog testa sa mljevenim mesom: jednostavne i složene recepte

Pečenje - nije samo način da se iznenadi poslastica djecu ili goste neke ukusna jela. Često, to može pružiti obitelj s ukusnim i dovoljno brzo da se pripremi večeru. Na primjer, kolač od lisnatog testa sa mlevenim potpuno zamjenjuje meso sa prilogom i pripremljen je uz manje napora. Pogotovo u ovim vremenima, kada je završio tijesto je lako kupiti u najbliži dućan.

Ono što je zanimljivo raditi s iskusnim kuvarima mesa preporučuje korištenje smrznutog testa. U mjeri u kojoj savjetuju oni koji naprave svoj temelj, zamrznite.

samo mljeveno

Najlakši kolač od lisnatog testa sa mljevenim mesom i priprema osnovno, bez dodatnih kulinarske "čučnjeve". Pola kilograma mljevenog umijesi sa slomljena čena belog luka (par komada dovoljno) i glavu luk. U zdjelu s jaje kuje ih, dodati biber, začini koje volite najviše, i soli. opet promešati. Pakiranje odmrznuti lisnato tijesto; ako ima dva krila, oni su valjani odvojeno, ako - se podijeliti na pola. Podmazane forme obložena jedan od testa list, i to treba da pokrije i branike. U da se posude ravnomjerno izložio nadjev, zatvoriti drugi dio testa, a rubovi kolača zaschipyvaem. Top podmazivati žumance od drugog jajeta, i kolač od lisnatog testa sa mljevenim mesom se stavi u rernu za dvadeset minuta. Spremnost da bude jasno: vrh pečenja postaje zlatno smeđa.

Torta sa mesom i gljivama

ne može biti ograničena na komponentu mesa. Poznato je da je meso divno u kombinaciji s povrćem. Tako da je torta od lisnatog testa sa mljevenim mesom može sigurno dodati, na primjer, gljivice. Pokušajte da ga pripremite za recept.

A malo parče slanine, 100 g težine, smanjiti prugama. 300 g vrganja (može zamijeniti poljski ili druge gljive, ali ne i gljive), dva paprike i luk fino crumble. U masti, grije sa slaninom, lukom smeđe, onda uz nju se dodaju gljive sa biberom. Sve komponente su ugašene sve dok višak vode neće nestati, a gljive će naći lijepo smeđe boje. 400 g mljevenog prešao u dva jaja, sipajte kašiku svoj omiljeni umak od rajčice i pola - vrlo oštar, kao što je "Tabasco". Nakon gnječenje dodati gljive, sol, origano i biber. A kilograma lisnato tijesto je podijeljen na dva dijela, formiranje zatvorenog pita da "pokriva" se vrši rupu kroz koju će pare izaći - a u pećnici. Na 180 stupnjeva pite peciva sa mljevenim mesom i gljivama će stajati u njemu za 50 minuta.

Nadjev od mljevenog mesa i krompira

Jedan od najuspješnijih za slane kolače! Suptilnost leži u činjenici da je torta od lisnatog testa sa mljevenim mesom i krompirom je bolje ne staviti oljuštene i sitno sjeckani mesa. U formiranju valjani tijesto, položio u kalup se kao prvo prebaciti tanke kriške sirovog krompira, koji biber i slanim i. Sipao na vrhu sjeckani luk, i to već - govedina, začinjeno prema vlastitom nahođenju. Pie zatvoren, rubove pažljivo zaleplivayutsya, vrši se za pare rupu vrhu razmazana žumance ili kreme - i u pećnici. Kako će ostati kolač od lisnatog testa sa mljevenim mesom i krompirom u njemu, to zavisi od veličine i oblika preliva. Oko - 50 minuta.

razne ispune

Ako imate nekoliko koprena običan kolač od lisnatog testa sa mljevenog mesa, recept može biti obogaćen dodatnim sastojcima. Uzmite polkochana kelj, rastavljena u lišće, smanjiti trgovima i lagano blanširane. Slomiti pečeno luk u suncokretovom ulju se dodaju u 150 g slanine kockice i 350 - nadjev (opet masu i dlake). Pet minuta sve pržene zajedno, a zatim pomiješana s četiri kockice kuhanog krompira i kupusa. Svi punjenje se distribuira preko tijesta, postavljeni u kalup i ispunjen mješavinom parcijalne čaše pavlake, 100 g naribanog sira i dva jaja. S obzirom da je otvoreno pita od lisnatog testa sa mljevenim mesom, peći će biti manje od pola sata.

Srdačna recept za Multivarki

Kuhati joj kolača jednostavno, ovo je već viđen od strane onih koji u vlasništvu najmanje mjesec dana u takav uređaj. Postoji jedan trik, kako da se pripreme torta od lisnatog testa sa mljevenim mesom u multivarka: bowl krst postavljen trake pergamenta hrane. Podizanje traku vrhovima, peciva su uklonjeni iz posude bez ometanja svoj oblik.

Pekarskoj je manje vremena narezane luk i 300 g prethodno pržene gljive; također prijavio na treći kilogram slanim i začinjenim mljevenim mesom jelima. Formiranje torta se ne razlikuje od procesa pripreme za svoju pećnicu. Kada je spreman za pečenje, multivarka uključeno u režimu pečenje sa zatvorenim poklopcem, ali je otvoren ventil - ovdje pritisak na sve. Nakon pola sata tortu je uklonjena, obrnuti, a jedinica za isti vremenski rok u istom režimu. Ako ne uzeti problema da biste tortu od lisnatog testa sa mesom na sve strane će biti ružičasta, ali definitivno punjenje propechetsya.