Mlijeko puding: originalan i neobičan recept

To je dugo mliječ je pripremljen u Rusiji, prvo zob, a zatim u krompira ili kukuruznog škroba. Zbog skroba u kalorija, ali zahvaljujući bobice, to je vrlo korisno. Mlijeko jelly vole djecu i odrasle, dodaje razne aditiva: voće, čokolada, pekmez, orasi.

A nekoliko savjeta

Da bi se pripremila 200 g (1 porcija) viskoznog želea potrebno 15-20 g škroba, 7-10 g - s prosječnom gustoćom od 4-8 g - sa želea.

Da biste dobili uniformu piće treba pour škrob, prethodno razrijeđen u hladnoj vodi, kipuće sirup, dok brzo miješajući. Ako se postepeno i polako promiješati, to će se pretvoriti Lumpy. Jedna injekcija škrob treba da bude bliže zidove posude.

Da bi sačuvali svijetle boje i napraviti kiselo-slatkog okusa, voća i bobica Kisel bolje nego što je to ranije dodaje limunska kiselina 2-3 g

U topli napitak, prije nego što se ohladi, moguće je dodati aroma vanilije ili badema suština (3-4 kapi), koricu naranče ili limuna, ribani.

Da biste lako odvaja od ohladi debljine Jelly obliku, poželjno je da se prethodno isprati vodom.

Što duže to je kuhani, više će se ukapljeni.

Kada kuvanja mlijeko žele, bolje koristiti kukuruzni škrob kao ukus to će biti više tendera. Samo što će zahtijevati malo više od krompira, oko 1 litre tekućine, dodali još 1 žlica

Ako vruće mlijeko želea lagano posut granulirani šećer, film o tome se ne formira.

Jedan od najpopularnijih deserta je dostupan žele, recept koji je sada pročitati.

Proizvodi koji treba kuhati puding mlijeko (kalorijska vrijednost ovisi o sadržaju masti mlijeka):

• mlijeko - 3 šalice;
• skrob - 4 žlice;.
• Šećera - 4 žlice;.
• vanilin.

Za pripremu berry jelly:

• voda - 2 šalice;
• skrob - 3 žlice;.
• Šećera - 4 žlice;.
• Bilo koji bobica (maline, jagode, brusnice ili ribizle) - 200 g

Mlijeko se sipa u posudu sa non-stick premaz , ili jednostavno sa debelim dnom kako se ne spaljene, dovodeći ga do usijanja, zatim dodajte šećer, miješajući polako. Odvojeno unaprijed pažljivo uzgajati škrob bez grudica u 0,5 v. hladnog mlijeka. Jednom provri, sipa tankom mlazu prethodno razrijeđen škrob dok stalno miješanje.

Cook mlijeko jelly na laganoj vatri 3 minute, dodajte prstohvat vanilin uklonjena i ostuzhivaem, miješajući povremeno da izbegne formiranje plenochki. Možete ga posuti na vrhu malo šećera.

U međuvremenu, mlijeko Jelly hladi, da nas pripremaju bobica. Za to nam je potrebna samo zrelo i sočno voće, možete koristiti zamrznute. Bobičasto voće dobro oprati, umijesi i protrljao kroz sito. Puder sok je sada stapaju u šerpi, dodajte šećer i stavite da provri. Kada se sok provri odmah sipa ga u prethodno otopljenog skroba i promiješati kontinuirano. Kuvati 2 minuta, a zatim ostuzhivaem.

Može se hraniti odvojeno, kao dva različita jela, sipa u odvojenim kontejnerima, ali je sasvim jednostavno i banalno, tako želite nešto neobično i ukusno.

Recept dvostruko žele, nalik na vir apel za mnoge. Ovo nije samo ukusno jelo, ali i vrlo originalan, koja će ukrasiti vaš stol.

Kissels ostuzhivaem do malo iznad sobne temperature. Uzmite čašu ili drugog staklena zdjela i počinje polako okrenuti da sipa, dok listanje kroz staklo. To stvara neverovatan efekt whirlpool. Na vrhu puding može biti ukrašen sa nekoliko bobica.