Muffini sa kondenzirano mlijeko: recepti

Muffins - Muffins su male, da se može pripremiti kod kuće. Svoje recepte su jednostavne dovoljno, i oni mogu naučiti bilo hostesa. Smatra odličan desert muffini sa kondenzirano mlijeko. Ova poslastica je idealna ne samo za kuće pije čaj, ali i za praznične trpeze. Glavna stvar - da poštuju sva pravila kuhanja.

Muffini sa kondenzirano mlijeko: recept

Kondenzirano mlijeko ne može samo dodati u tijesto, ali i koristiti kao punjenje. Desert ispada vrlo ukusan i tendera. Da bi se pripremila ove pogačice je potrebno:

1. Pšenično brašno - 400 g
2. Praška za pecivo za tijesto - 1 žlica. žlica.
3. Kuhana kondenzirano mlijeko - 300 g
4. Mlijeko - 200 ml.
5. Šećer - 50 g
6. Jaja - 1 kom.
7. Soli - 1 prstohvat.
8. Biljnoj bazi ulja - 50 ml.

Kako kuhati tijesto

Dakle, kako kuhati muffini sa kondenzirano mlijeko? Prvo, hajde da se tijesto. To je lako. U dubokoj posude treba povezati pšenično brašno, sol, prašak za pecivo i šećer. Komponente mješavine. Nakon toga je potrebno da uđe u tijesto biljno ulje, mlijeko i tukli jaje. Sve ovo se mora ponovo mix dobro. Tijesto treba ispostaviti nije jako gusta. To je najbolje da to konzistentnost sličan kiselo vrhnje.

ispunite kalupe

Ovaj korak je vrlo važno. Ako se pravilno ispunite kalupe, mafine sa kondenzirano mlijeko nije ispalo jako lijepa. Pečenje je bolje koristiti male kontejnere. Obliku može biti čvrsta, s pojedinačnim ćelijama. Pre punjenja treba nauljena, poželjno krema. Nakon toga, kalupe sipajte tijesto. To bi trebalo biti više od ¼ volumen spremnika. Stoga, ne treba uzeti u obzir veličinu kalupa.

Na vrhu tijesta mora biti stavljen kondenzirano mlijeko. To će biti dovoljno za ½ kašičice. Top treba sipati malo love. Kao rezultat toga, svaki kalup mora biti ispunjen sa malo više od ½. Potrebno je napomenuti da će u toku pripreme mafine sa kondenzirano mlijeko povećati u veličini. Ako sipati u više tijesto, a zatim pečeni samo izaći iz ruba oblikovatelji.

Peći i ukrasite

Muffini sa kondenzirano mlijeko je pecite na 180 ° C. Prethodno zagrijanoj pećnici se preporučuje. Na pečenje ovaj desert ne traje više od 25 minuta. Provjerite spremnost goodies možete koristiti obične čačkalice. Ako se ne zaglavi tijesto, mafine su spremni i mogu se ukloniti iz pećnice. Da kolači izgledala privlačnije, može se uređena. Za ovaj ideal ribani čokolade, šećera u prahu ili zaleđivanja.

Dodajte mleko u tijesto

Ako želite kuhati slatke i ukusne pogačice, treba dodati mleko u tijesto. Recept ove desert je vrlo jednostavan. Da biste ga kuhati morate ne samo mleko banke. Ovdje je popis svih sastojaka:

1. Pšenično brašno - 200 g
2. Kondenzirano mlijeko, po mogućnosti sa karamela ukus - 350 g
3. Pavlaka - 100 g
4. Nuts - 50 g
5. Prašak za pecivo -. 1 žličica.
6. Kokošja jaja - 2 kom.

mijesiti tijesto

U dubokoj posudu treba voziti jaja. Nema potrebe da se razdvoje žumanca od bijelaca. Jaja bi trebalo da bude dobro umutiti. To ne traje duže od 5 minuta. Nakon toga, tenk je potrebno dodati mleko i kiselo vrhnje. Sve komponente potrebne da se ponovo bičevati. U odvojenoj posudi mješavina bi trebao biti pšenično brašno i prašak za pecivo. Rezultirajući mješavina je lagano stavio u test tekuće komponente. Sve dobro promešati. Kao rezultat toga, treba imati ni previše mršav, ali nije jako krut tijesto. Njegova konzistencija treba da podseća na dosljednost kiselo vrhnje.

Kako ispeći desert

Kada tijesto je spreman, možete početi pečenje desert. Za početak priprema kalupa. Njih treba podmazivati, a zatim popunite test. To ne bi trebala trajati više od ½ ukupne količine kontejnera. Ne zaboravite da u procesu pečenja mafine će se povećati u veličini. Na vrhu desert treba posuti naribanom orasima. Možete koristiti kikiriki.

Pecite muffine stavlja u zagrejanoj rerni 25 minuta na temperaturi od 200 ° C.

Kako napraviti kremu

Muffini sa kondenzirano mlijeko može biti ukrašen sa šlagom po želji. Priprema se brzo i jednostavno. Trebat će vam:

1. Maslac - 200 g
2. Pavlaka - 200 g
3. Banka kondenzirano mlijeko.

Za pripremu kreme mafine, molimo uklonite maslac iz frižidera. Trebalo bi omekšali. U dubokoj posudu treba staviti maslac i sipajte mleko. Nakon toga, smjesa treba bičevati sa mikserom. U je potrebno za ulazak u kiselo vrhnje je rezultiralo masovnim, onda mix ponovo. Spreman krema se preporučuje da se stavi u hladnom jedan sat.

Nakon određenog vremena se smjesa može biti pomaknut na peciva torbu i ukrasiti mafine. Važno je napomenuti da je za pripremu krema je dozvoljeno da koristi ne samo normalan kondenzirano mlijeko, ali kuvano. Gornji dio se uređeni sa svim prah. Ukusna muffins sa kondenzirano mlijeko spreman. Ova poslastica može biti poslužen uz čaj, kavu i sok. Desert uživaju i odrasli i djeca.