Kako napraviti džem od jagoda

Jagode - vrlo ukusne i ukusna bobica. To je malo drugačiji od svog brata, vrt jagode, ne samo u veličini, ali i ukus. Ako se dogodi da se okupe ove šuma bobice, kuhati džem od jagoda. Ovo nenadmašan poslastica pretvara veoma neobično.

Džem od jagoda se priprema na više načina. Glavna stvar je da se ispostavilo prekrasne boje i zadržava sve ukuse šume. Za početak, uzmite jedan kilogram bobice i vrlo dobro oprati ih. Pošto je ovo šuma jagoda ima relativno male veličine, onda postoje neki problemi. Da bi se olakšao proces, uzimamo cjedilo i širi se jagode. Onda izostaviti nekoliko puta u posude s vodom i dati tečnost odvod. Prerada i predtretman bobica ne zauzimaju u ovom slučaju mnogo vremena. Potrebno je samo da se kroz njih prije ovog, uklanjanjem ostataka i lišća.

Oprati bobice zaspati šećera (oko 1,5 kilograma). Mi smo ih ostaviti na kratko da pusti sok od jagode. Onda smo stavili posudu na vatru i kuvajte dok sirup. Nemojte zaboraviti s vremena na vrijeme da izazove, da džem od jagoda nije spaljen. Nakon kipuće sirup kuhati 20 minuta. Ako postoji pjena, onda ga treba ukloniti. Na kraju procesa kuhanja dodati oko 2 grama limunske kiseline ili sok od limuna. Spread slatka poslastica na obalama i blizu poklopca. Čuvati na hladnom mjestu.

Narednih način da se malo više vremena. Trebat će vam jedan kilogram jagoda. Bobice i sortiraju i oprati. Onda morate kuhati sirup. Uzmite pola šolje vode i miješati ga sa jednog kilograma šećera. Kuhati sirup, kada je u pitanju čir i šećer ne rastvori, sipajte u pripremljene jagode. Zatim kuhati džem od jagoda za 5 minuta. Dalje, mi smo ga izvadite iz topline i izlijte sirup. Stavili smo ga na vatru i da ponovo provri, uz dodavanje limunske kiseline (2 grama). Stavite bobice u sirup i kuhati još 5 minuta. Nakon toga, isključite džem i nakon nekoliko sati smo proširiti ga u bankama.

Drugi način izrade džema od bobica kao dugo. Za početak, idemo na spavanje jedan kilogram šumskih bobica u istom iznosu od šećera. Onda smo ostaviti prazno za nekoliko sati (8-9). Nakon toga, stavite posudu na vatru. Nakon ključanja, kuhati 5 minuta. Istovremeno lagano promiješati džem od jagoda, kako ne bi došlo do oštećenja ploda. Ovaj postupak treba ponoviti 4-5 puta. Samo u ovom slučaju, bobice su cjelini, a konačni proizvod će biti lepa. Ako kap sirupa stvrdne gust i brzo, džem je potpuno spreman. Nakon ovog se prelije u prethodno pripremljene tegle i zatvorite poklopac. Džem od jagoda je čuvati na hladnom mjestu.

Jagode i jagode - u vezi ove biljke. Oni se razlikuju samo lokusa. Stoga, ako niste u stanju da naplati šuma bobice, možete koristiti vrt jagoda. Tehnologija izrade ne mijenja.

Ovdje je primjer pripreme džemom od jagoda sa rabarbare. Uzmite pola kilograma jagoda, istu količinu rabarbare, kilogram šećera i jednog limuna. Mi pripremiti jagode i isecite svaki na četiri komada. Rabarbare izrezati na male kriške, prethodno čišćenje je iz vanjskog vlakana. Listovi ne koriste samo stabljike. Limun iseći na male komade. Pomešajte sve sastojke i napunite sa šećerom. Mi ostaviti 8 sati. Onda smo stavili posudu na vatru i kuvajte dok sadržaj postao debeo. Spread džem na banke i zapečaćena poklopci. Uživajte u čaj!