Najbolji paprikaš: recepte, recenzije. Početna mesnih konzervi. Stew Piletina u rerni

Najbolji paprikaš - paprikaš se kuva kod kuće. Kada ste self-bere meso, znate točno sastav proizvoda, ne koristite štetne boje i konzervanse. Dakle, želimo da vam kažem kako napraviti svoj vlastiti gulaš od svinjetine, govedine i piletine.

paprikaš kući

Ovaj svestrani proizvod je pogodan za pripremu mnogih jela. Meso ide dobro s krumpirom, tjestenina, žitarice i povrće. Kako napraviti paprikaš kod kuće? Recept obratka možete pročitati ispod:

• Uzmite 500 grama svinjetine (za ovu svrhu je savršen oštrice) i isecite meso na velike komade. Višak masnoće je bolje da prekine unaprijed.
• Pospite meso sa solju i biberom, a zatim mix dobro.
• Staklena posuda, pranje, suho i toplo u mikrovalnoj pećnici nekoliko minuta.
• Na dnu pripremljenog jela staviti lovorov list, a na njemu čvrsto leži svinjetine komada.
• Pokrijte sterilizirano jar poklopac, a zatim ga stavite u hladnu pećnicu.
• Uključite pećnicu i podesite temperaturu na 250 stepeni.
• Čim meso počinje da provri, smanjite temperaturu na 150 stepeni i ostavite teglu u peći za još tri sata.
• Prilikom pripreme paprikaša, izrezati u male komadiće 300 grama bijele masti. Nakon toga, da ga prebace u odgovarajuću posudu i topi.
• Kada domaćin određeno vrijeme, izvadite iz rerne paprikaš i suđe za kuhanje obrišite krpom.
• Prelijte meso mast i roll up poklopac.

Paprikaš u staklenke treba čuvati na tamnom i hladnom mjestu. Kada vam je potreban gotov proizvod, uklonite poklopac, uklonite masnoće i koristiti meso u druge svrhe.

Stew Piletina u rerni

Ako želite da se udovolji porodice ukusan domaća jela, ali vremena za kuvanje krajnje nedostaje, onda ćete doći u pomoć ove divne proizvoda. Kako kuhati najviše ukusna paprikaš od piletine? Recept je dostupan ovdje:

• Operite i sterilizirajte četiri pola litre staklenke.
• Treat dva kilograma piletine, zatim smanjiti meso na male komade.
• Piletina sa solju i začinite biberom i mažuran. Promiješati.
• Stavite na dnu svakog od jedne banke po jedan lovorov list i piment dva grašak.
• Nakon toga, ispunite jelo file kriške i pokriti rupe plastičnom folijom. Nožem, napravite mali otvor u "kape."
• Stavite staklenke u pećnici na papir za pečenje, a zatim uključite grijanje. Donesi temperatura u peći na 200 stupnjeva i kuhati meso za tri sata.
• Tope pileća mast u tiganju i sipajte ga u staklenke konzervirane mesa nakon meso je potpuno spreman.

Zatvorite tegle sa metalnim poklopcima prethodno kuhano, a zatim ohladiti ih na sobnu temperaturu. Stavite paprikaš za skladištenje u predviđenom mjestu za to.

Stew u multivarka

Želimo podijeliti sa vama originalan način pripreme domaće meso u konzervi. Početna Goveđi gulaš se priprema na sljedeći način:

• Pripremite dva kilograma mesa - oprati, suha i iseći na male komade.
• Zatim umiješajte Multivarki govedine zdjelu, so to, pospite začinima.
• Podesite mod "kaljenja" - za najmanje šest sati.
• Pola litre limenke sa sodom pranje, opeći ih vrelom vodom i ostavite da se osuši.
• Uključite multivarku mode "Način" i da sadržaj posude da provri.
• Položite meso na obalama i sipajte ga stajati dok kuhanja sok. Zatvorite konzerve poklopac.

Ako želite da paprikaš duže čuvaju, tegle i poklopce treba sterilisati u kipuću vodu za najmanje pola sata.

svinjetina Stew

Ono što čini dobru domaćica sa puno mesa (kupuje se, na primjer, uz pristojan popust)? Pozivamo vas da iskoristite divan recept. Gulaš svinjetina spreman da oprosti, ali se ispostavilo vrlo ukusna.

• Kilogram mesa izrezati na kockice veličine dva centimetra.
• Posuti sa soli, papra i miješati sa seckanim lukom.
• Dodaj svinjetina ili dva kašiku balsamica i nekoliko zaljeva ostavlja cjelini.
• Baci mesa i pokriti sa posudom u kojoj se nalazi, sa foliju.
• Put svinjetina kiselo u frižideru za šest sati.
• Kada će u pravo vrijeme, prebaciti meso u posudu za pečenje, nivo, pour biljno ulje (oko pola čaše) i stavite ga na papir za pečenje.
• Izrežite komadić papira za pečenje, zgužvaš i pokrivaju svinjetine. Zatim zatvorite poklopac, ili oblik hrane sa folijom.
• Zagrejte rernu na 130 stepeni i staviti ga u mesu.
• Nakon 45 minuta, uklonite papir i stavio ga u obliku nekoliko čena belog luka, prepolovljena. Sljedeći oblik treba ponovo zatvoriti i staviti u pećnicu na još dva i pol sata.
• Kuvano meso, podijeliti u vlakna, izvadite ga iz lovora i bijeli luk.

Jelo može biti poslužen za sto sa bilo kojim ukras. Ako želite da pripremi gulaš za budućnost, to treba proširiti u smislu banaka. Da biste to učinili, posuđe treba sterilizirati - držite pola sata na žici policu nad posudu kipuće vode. Paprikaš Svinjski proširio u tegle i odmah zatvorenih kapaka čist.

Stew u bjeloruski

Prema ovom receptu, možete kuhati svinjetina, govedina, pa čak i ptica. Meso Ispada vrlo ukusna i sočna, već zato što se može koristiti za prvu i drugu kurseva. I pripremanje paprikaša Belorusija kako slijedi:

• Izrežite luk na pola prstenje i njegove soli da se istakne sok.
• 500 grama svinjetine i 500 grama govedine izrezati na kriške.
• Pospite meso sa solju i biberom, te ih povezati sa seckanim pečurkama i lukom.
• Na dnu neto limenke od pola litre staviti neke lovor lišće i nekoliko grašak piment.
• Popunite jela od mesa za tri četvrtine, a onda sipajte u 200 ml vode. Zatim, stavite ostatak mesa.
• Pokrijte staklenke sa folijom, stavite ih na pleh i stavite ga u zagrejanoj rerni na dva sata.
• Kada je određeno vrijeme prolazi, vykipevshuyu dodajte vodu i ponovo stavio paprikaš u rernu.
• Kuhati poklopac najlon.

Deset minuta kasnije, zatvorite banke i okrenite ih naopako - mora se ispustiti višak tekućine. Stew Belorusija u potpunosti spreman za upotrebu, a možete odmah primijeniti ga na stolu.

Najbolji paprikaš piletinu u ekspres loncu

Ovaj recept će vam pomoći da brzo pripremiti piletinu za budućnost. Gotovih proizvoda može se jesti kao poseban prilog ili kuhati od toga juha, žitarice i tjestenina Nautically.

• Pileća prsa meso (pola kilograma) izrezati na komade, sol, papar i miješati sa lovorov list.
• Prenesite meso u ekspres loncu i dodajte vodu uz nju.
• Zatvorite posudu sa poklopcem i stavite na vatru.
• Kada čujete zvižduk, smanjite toplinu i kuhati meso za dva sata.
• Nakon određenog vremena će biti potrebno da se lagano izduvaju i otvorite poklopac.
• Lay mesa čorba od sterilizirano staklenke i poklopce pokrivaju pred kuvana.
• Put velike tave na dnu ručnik, a zatim sipajte ga u vodu i staviti na tanjir.
• Stavite staklenke konzervirane mesa u tiganj i sterilizirajte ih za 40 minuta.

Roll up banke i čekati dok se ne ohladi. Zatim ih postavite na mjesto gdje se normalno pohraniti konzerve.

Riyet

Ovaj francuski jelo je gulaš, koji se može koristiti kao pasta ili glavno jelo. Najbolji francuski paprikaš kuhana vrlo lako:

• 400 grama svinjska rebra izrezati na komade, stavite ih u tiganju i dodati začine (pet i deset gvozdichek bibera). Za ublažavanje problema, smanjiti začin posteljina torbu i vezati ih sa navojem. Tako da ih možete ukloniti na kraju kuhanja bez problema.
• Kilogram mesa iseći na male komade i mjesto na vrhu rebra.
• Dodaj lonac šest kašičica soli.
• Izrezati krug pergamenta takve veličine da pokriva sve meso. Gužvanja papira, stavite ga u tiganju, a zatim zatvorite sve poklopac dizajn.
• Uključite malo vatru i kuhati meso za četiri sata. Ometa sadržaj posude nije potrebno, ali pazite na, tako da uvijek ima dovoljno tečnosti.
• Kada vrijeme istekne, izvadite iz posude začina, uklonite rebra, isecite ih sa mesom i staviti ga nazad.
• Promiješati paste, ponovo dovesti ga na čir, a zatim proširio u sterilizirano staklenke i zatvorite poklopac.

Kada je cool paprikaš, masti film formiran na površini. Da će pomoći u očuvanju dugo vremena. Ukoliko će meso biti prilično hrabar, koristite zatvarači masti guska. Pašteta staviti u frižider i pričekajte nekoliko tjedana dok ne sazri.

Stew u Sovjetskom

Ovaj recept sigurno dobro zna i voli generacija naših baka i deka:

• Govedine, svinjetine ili piletine iseći na komade i pomiješati sa soli i začina.
• Banke sterilisati, a zatim popunite ih sa mesom.
• Od kosti čorbe i prelijte ih paprikaš budućnost.
• U duboku posudu sipati vodu, staviti na banke i to će se zapali vatru.

Cook meso dva do tri sata (vremena treba mjeriti od trenutka ključanja), a zatim zatvorite poklopac i pustite da se ohladi. Stew se mogu jesti odmah ili staviti u pohranu.

recenzije

Iskusni domaćica zna da je najbolji paprikaš uključi dokazano kući receptima. Dakle, oni vole kuhati konzervirano meso na svoju ruku, umjesto da ih kupuju u trgovini. Ukusan gulaš pomaže u situacijama kada je potrebno da brzo pripremiti obrok ili postaviti stol za neočekivanog gosta. Zbog toga, mnoge žene se savjetuje za čuvanje mesa za buduću upotrebu i sačuvajte ga za samo takve prilike.

zaključak

Mi ćemo biti drago da naši recepti su korisne za vas i pomoći vam riješiti problem blanka piletine, govedine ili svinjetine.