Palačinke kefir (1 litra kefir): recept, posebno za kuhanje i recenzije

Gotovo svaka porodica ima svoj, dokazano recept palačinke. блины на кефире (1 литр кефира). Za one koji su još uvijek u potrazi za savršenim pripreme ponuđenih opcija da ispeći palačinke sa kefir (1 litra jogurta). Oni su dobijeni tanka, u rupu, tendera i vrlo ukusno. Jednostavne recepte za ove palačinke su predstavljene u ovom članku.

Palačinke na kefir: kuhanje tajne

Ukus palačinke, napravljena sa kefir, jogurt ili jogurt, dobijaju još bolje nego kuvana u mlijeku. Ali, kada se radi sa mliječnih proizvoda treba slijediti neke od preporuka:

1. Svi sastojci koji se koriste u tijesto za pripremu palačinki, moraju biti na sobnoj temperaturi. Da biste to učinili unaprijed (1 sat) trebaju izaći iz frižidera.
2. Gotov tijesto treba da bude dosljednost kiselo vrhnje kao tečnost, onda palačinke neće slomiti i da će dobiti dovoljno tanak i elastičan.
3. Prije nego što sipajte tijesto u tavu, potrebno je da ga malo postolje na stolu (oko 30 minuta).
4. Ako se palačinke dobiti dovoljno gust, dodajte još jaja.

Kako napraviti palačinke na kefir (1 litra)

Klasične palačinke na bazi kefira pripremljena uz dodatak sode u tijesto. Zbog toga su dobili dovoljno bujna, meka i dobro pečen prostor.

Palačinke kefir (1 litru kefira) na ovaj recept su pripremljeni u korak po korak redom:

1. Kefir, jaja (4 kom.), Šećer (100 g) i malo soli šlag umutiti dok glatka.
2. Brašno se dodaje u količini tako da tijesto je dosljednost kiselo vrhnje kao tečnost. To dobro miješa sa viljuškom ili pjenjačom dok se dok se sve grudice su rastvorene.
3. Pripremljeni tijesto se ostavlja na stolu za 30 minuta.
4. Soda (1 ½ sata. Žlice) je otopljen u 30 ml hladne vode, nakon čega je pripremljen rastvor se sipa u lovu.
5. Barem u tijesto se sipa biljno ulje (4 žlice. Spoon) pri čemu palačinke neće držati posudu za vrijeme pečenja.
6. Kuhani palačinke služio sa pavlakom ili meda.

Palačinke "Probijene" kefir

Ovaj recept ruske palačinke gotovo identičan prethodnom. Razlika između tehnologije kuhanja jelo je samo u temperaturi sastojaka dodan u tijesto. Miješanje tijesta u ovom receptu koristi i prostorije (toplo, ali ne vruće) jogurt i male količine tople vode, u kojoj je raspustio soda. Kao rezultat toga, gotovih proizvoda su ljepše, delikatna, u velika rupa. Recenzije kažu da nisu pogodne za punjenje punjenje, ali zahvaljujući izgledu može postati ukras na stolu.

Niz koraka u kojima kuhati palačinke na kefir: 1 litar jogurta mix sa 4 jaja malo soli i šećera po ukusu. Sljedeći brašno se dodaje dok se željena konzistencija, nakon 30 minuta, natrij karbonat rješenje uvodi (1 ½ sata. Sodu bikarbonu vode do 50 ml). Barem u tijesto se sipa malo biljnog ulja. Pečene palačinke naizmjenično na obje strane u dobro zagrijanoj tiganj.

Palačinke u jogurt s kipućom vodom "Krema"

Prema receptu je prikazano u nastavku mogu se pripremiti vrlo lijep palačinke, u plitkim rupu, tendera i ukusno. Ovaj efekat se dobija kuva test kipuće vode.

Sastojci sa kojima kuhati krem palačinke:

• 1 litar jogurta;
• kipuće vode (0,5 L);
• brašna (banka 1 L);
• 4 jaja;
• . 1 h Spoon soda;
• biljno ulje - 6 kašika. žlice;
• 150 g šećera.

Korak po pripremu korak:

1. Pomešajte jaja sa šećerom u posudu pomoću corolla.
2. Dodajte jogurt, tukli dobro.
3. Prosijati brašno i mijesiti temeljito da izbegnu grudvice. To bi trebalo da dobije gusta masa, nešto poput palačinke.
4. Na pločici provri voda, sipa u 500 ml teglu i mješoviti temeljito je u njima sok.
5. Vodeni rastvoru natrijum karbonata sipa u lovu miks.
6. Sipajte ulje povrća.
7. Puštajući tijesto stajati na stolu za oko 10 minuta, a zatim pecite Pan podmazivanje masti.

Palačinke u jogurt, pivo sa mlijekom

Kao što se može vidjeti iz mišljenja, palačinke, pečeni prema ovom receptu se dobijaju ukusniji i ružičastu prošlosti, jer je tijesto za njih, a ne pivo sa vodom, i mlijeko. Oni se pripremaju vrlo lako i brzo.

Custard palačinke na 1 litar jogurta pečena u sljedećim redom:

1. Kefir (1 L), 2 jaja, šećer (50 g), sol (5 g) i soda (2 sata. Žlice) kombinuju u jednom zdjelu i dobro umutiti.
2. Postepeno Sift brašno (3 žlice.). Mijesiti tijesto dobro kašikom ili Corolla da je glatka, bez grudica.
3. Gotovog tijesta ostavio na stolu, au međuvremenu na štednjaku da provri 500 ml mlijeka. Čim provri, sipati polako u tijesto, neprestano mešajući.
4. Sipajte nekoliko kašika biljnog ulja (3-4) još jednom za miješanje tijesta i možete početi pečenje palačinke u tiganju.

Zbog mlijeka uštipci okrenuti zlatne boje, ružičaste i ukusno.

Palačinke kefir (1 litra): recept bez jaja

Za one ljude koji pate od alergija na proteine jaja je savršen za ovaj recept za palačinke. Tijesto se umijesi za njih, bez jaja, ali domaćica je istakao da je u toku pekarskih proizvoda dobiti dovoljno gusta, elastična i ne slomiti posudu. Priprema palačinke takav kefir (1 litra). Tanka, mekana, tender palačinke će cijeniti čak i sljedbenika tradicionalne metode kuhanja ovog jela.

Korak po korak Recept je kako slijedi:

1. Jogurt (1 L) se dodaje u sol i soda (1 žličica. Spoon), šećer (110 g) i prosijava brašno (4 žlice.). Sa corolla umijesi tijesto. Ali budući da je previše gust, u procesu gnječenje nju dodajte mlijeko i gaziranu vodu (250 ml). Zbog soda u tijesto početi da se pojavljuju mali mjehurići.
2. Gotov tijesto se sipa biljno ulje (4 žlice. Kašike).
3. Tijesto se ostavlja na stolu za 30 minuta, nakon čega možemo nastaviti sa pripremom palačinki.

Palačinke na jogurt bez sode

Ažur palačinke da jogurt može se pripremiti na osnovu testa bez sode. Preduslov za to je da se doda tijekom miješanja je topla mlaćenica, pri čemu u toku pečenja se palačinke rupe formirane u posudi.

Palačinke kefir (1 litra jogurta) se pripremaju na sljedeći način:

1. Od jaja (6 kom.), Jogurt (4 žlice.), Šećer (120 g ili ukus), sol (1 sat. Spoon) i brašno (2,5 v.) Da li je umijesi tijesto, nalik u strukturi tečnost kremu.
2. Gotov tijesto maslinovo ulje se dodaje (50 ml) kako bi se lakše i više elastična.
3. Pečene palačinke na vrelom tiganju sa obe strane. Služi se sa bilo kojim kiselom sosu, med, čokolada, krem i tako dalje. D. Zbog palačinke postaju dovoljno čipke i ažur, u rupu, oni nisu pogodne za punjenje.

Važno je nekoliko puta dobro podmazanom tiganju sa uljem ili masti da proizvod neće držati.

Ukusne čokolade palačinke

Želim da zadovolji svoju djecu doručak ukusna i neobično? Kuhati krem palačinke na čokolade tijesta.

Slijed akcija u ovom receptu je kako slijedi:

1. Jaja (4 kom.) Secerne repe (160 g) u pjena državu.
2. Dodati 4 cup jogurt (250 ml) i sol (1 sat. Spoon).
3. Sljedeći Sift brašno u tijesto (4 žlice.) I kakao (100 g).
4. U pola litre jar dodati soda ključalu vodu (za 2 sata. Spoons) i dobro miješati.
5. Barem u tijesto se sipa biljno ulje (50 ml).
6. Palačinke na vrućoj ploči. Čim je suho jedne strane sa malim rupama na površini, proizvod može preokrenuti.

Završio palačinke oduzet stack, sa svakim od njih su dobro podmazan maslacem. Služio do stola s vrhnjem ili šlagom.